En coctelería, un trago largo es un cóctel con un volumen relativamente grande y generalmente servido en vaso de tubo o Highball, lleno de hielo, generalmente hielo en cubos, aunque también puede ser de otros tipos. Está diseñado para beberse lentamente. Se diferencia de un trago corto, que es más fuerte ya que ambos tienden a contener la misma cantidad etílica. Por lo tanto, los tragos largos son generalmente más diluidos que los cortos. Las definiciones varían entre 12 y 30 cl,[1] o frecuentemente de 16 a 40 cl (5–9 US fl Oz),[2] aunque un estándar podría ser una cantidad mayor a 12 cl.
Una bebida larga clásica, el Tom Collins
Por lo general, todos los tragos largos tienen una composición similar: si imaginamos el cóctel en tres partes, una parte sería de alguna bebida alcohólica (vodka, gin, ron...) y dos partes son de algún mixer (jugos de frutas, Coca-Cola, café...). Los tragos cortos, es decir, los que poseen un volumen inferior a 12 cl, tienen generalmente la misma cantidad alcohólica pero menos cantidad de mixer, o cantidad nula, en el caso del chupito.
La variante más simple del trago largo es el combinado con alcohol (o «combo», en inglés highball), que es básicamente un cóctel compuesto de una bebida alcohólica y un mixer. Un ejemplo clásico de combinado con alcohol es el Gin Tonic.
Por región
Long drink
En los países anglosajones, así como internacionalmente, los tragos largos se conocen como long drinks (/lɔŋdrɪŋks/), en oposición a los short drinks (/ʃɔːrtdrɪŋks/) «tragos cortos».
A veces también se usa la expresión tall drinks (/tɔldrɪŋks/) «bebidas largas».
Lonkero
En Finlandia, los tragos largos, lonkero en finés, se refiere a una bebida mixta hecha de ginebra y, más comúnmente, refresco de pomelo, aunque otros para tragos largos incluyen arándano o lima. En Finlandia, el trago largo está disponible tanto en tiendas como en restaurantes, generalmente de barril.[4]
Larousse Cocina. «Long drink o trago largo». Diccionario gastronómico. Consultado el 15 de abril de 2020.
Frederic Gomes Cassidy; Robert Brock Le Page (1 de enero de 2002). Dictionary of Jamaican English. University of the West Indies Press. p. 279. ISBN978-976-640-127-6. Consultado el 7 de setiembre de 2013.
«Long Drinks». Mixolopedia. Consultado el 15 de abril de 2020.
trago, largo, coctelería, trago, largo, cóctel, volumen, relativamente, grande, generalmente, servido, vaso, tubo, highball, lleno, hielo, generalmente, hielo, cubos, aunque, también, puede, otros, tipos, está, diseñado, para, beberse, lentamente, diferencia, . En cocteleria un trago largo es un coctel con un volumen relativamente grande y generalmente servido en vaso de tubo o Highball lleno de hielo generalmente hielo en cubos aunque tambien puede ser de otros tipos Esta disenado para beberse lentamente Se diferencia de un trago corto que es mas fuerte ya que ambos tienden a contener la misma cantidad etilica Por lo tanto los tragos largos son generalmente mas diluidos que los cortos Las definiciones varian entre 12 y 30 cl 1 o frecuentemente de 16 a 40 cl 5 9 US fl Oz 2 aunque un estandar podria ser una cantidad mayor a 12 cl Una bebida larga clasica el Tom Collins Por lo general todos los tragos largos tienen una composicion similar si imaginamos el coctel en tres partes una parte seria de alguna bebida alcoholica vodka gin ron y dos partes son de algun mixer jugos de frutas Coca Cola cafe Los tragos cortos es decir los que poseen un volumen inferior a 12 cl tienen generalmente la misma cantidad alcoholica pero menos cantidad de mixer o cantidad nula en el caso del chupito Algunos tragos largos famosos son el Tom Collins y toda la familia de cocteles tipo Collins como el John Collins o el Ron Collins el Bloody Mary el Mai Tai el Destorni el Tequila Sunshine el Gin Fizz y toda la familia de cocteles tipo Fizz el Horse s Neck o el Julepe de menta 3 solo por mencionar algunos La variante mas simple del trago largo es el combinado con alcohol o combo en ingles highball que es basicamente un coctel compuesto de una bebida alcoholica y un mixer Un ejemplo clasico de combinado con alcohol es el Gin Tonic Indice 1 Por region 1 1 Long drink 1 2 Lonkero 2 Vease tambien 3 ReferenciasPor region EditarLong drink Editar En los paises anglosajones asi como internacionalmente los tragos largos se conocen como long drinks lɔŋdrɪŋks en oposicion a los short drinks ʃɔːrtdrɪŋks tragos cortos A veces tambien se usa la expresion tall drinks tɔldrɪŋks bebidas largas Lonkero Editar En Finlandia los tragos largos lonkero en fines se refiere a una bebida mixta hecha de ginebra y mas comunmente refresco de pomelo aunque otros para tragos largos incluyen arandano o lima En Finlandia el trago largo esta disponible tanto en tiendas como en restaurantes generalmente de barril 4 Vease tambien EditarTerminologia en cocteleria CubataReferencias Editar Larousse Cocina Long drink o trago largo Diccionario gastronomico Consultado el 15 de abril de 2020 Frederic Gomes Cassidy Robert Brock Le Page 1 de enero de 2002 Dictionary of Jamaican English University of the West Indies Press p 279 ISBN 978 976 640 127 6 Consultado el 7 de setiembre de 2013 Long Drinks Mixolopedia Consultado el 15 de abril de 2020 https theginisin com long form the story of the finnish long drink Datos Q1346513 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Trago largo amp oldid 138055691, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
