El sándwich de tocino, huevos y queso es un tipo de sándwich para el desayuno hecho con tocino, huevos (típicamente fritos o revueltos), queso y pan, que por lo general es tostado y untado con mantequilla. En unas variantes substituyen el tocino por salchicha o jamón. A veces se denomina simplemente como BEC o BE&C.[1]
Un sándwich de tocino, huevos y queso
Varianteseditar
Para su preparación se usan diferentes panes como croissants, bagels, tostado, biscuits y muffins, también se sirve como burrito o taco.[2] Suele agregársele tomate.[3] Una versión más consistente incluye hash browns. Uno de estos sándwiches contiene aproximadamente 20 gramos de grasa y 350 calorías,[2][4] aunque ha sido adaptado a una versión baja en carbohidratos.[5][6]
Aspectos de saludeditar
Una publicación de salud recomienda retirar las salchichas, el tocino y otras carnes de los sándwiches del desayuno, para ahorrar 200 o más calorías y un ración de grasa saturada.[7]
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Datos:Q6137014
Marcha 24, 2024
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