En español se le llama manzana de Java, pumarosa, pomarrosa; aunque estos dos últimos nombres se les da también al Syzygium malaccense y al Syzygium jambos.
Cultivo y usos
Syzygium samarangense es un árbol tropical que crece hasta 12 m de altura, con hojas perennes de 10-25 cm de largo y 5-10 cm de ancho. Las flores son de color blanco, 2.5 cm de diámetro, con cuatro pétalos y numerosos estambres. El fruto es una baya comestible en forma de campana, con colores que van del blanco, verde pálido o verde a rojo , púrpura o carmesí, de color morado oscuro o incluso negro, 4-6 cm de largo en las plantas silvestres. Las flores y fruta resultante no se limitan a las axilas de las hojas, y pueden aparecer en casi cualquier punto de la superficie del tronco y las ramas. Cuando madura, el árbol es considerado como un gran productor, produciendo una cosecha de hasta 700 frutos.[1]
Syzygium samarangense, sección transversal de un fruto maduro.
Cuando está madura, la fruta se hinchará hacia el exterior, con una ligera concavidad en el centro de la parte inferior de la "campana". Las manzanas de cera sanos tienen un lustre leve. A pesar de su nombre, una manzana de cera madura sólo se asemeja a una manzana en el exterior en color. No sabe como una manzana, y no tiene ni la fragancia ni la densidad de una manzana. Su sabor es similar a una Peral de las nieves, y la relación de líquido a carne de la manzana de cera es comparable a una sandía. A diferencia de la manzana o de la sandía, la carne de la manzana de cera tiene un tejido muy suelto. El mismo centro sostiene una semilla situada en una especie de malla de textura de algodón de azúcar. Esta malla es comestible, pero sin sabor. El color de su jugo depende de la variedad; puede ser morado a totalmente incoloro.
Un número de cultivares con fruto de mayor tamaño han sido seleccionados. En general, mientras más pálido o más oscuro es el color, más dulce es la fruta. En el sudeste asiático, los negros son apodados "Perla Negro " o "Diamante Negro ", mientras que los muy pálidos los verdoso - blancos, llamados "Perla ", están entre los más cotizados en los mercados de frutas. La fruta se sirve a menudo sin cortar, pero con el núcleo cortado, para preservar la presentación única en forma de campana.
En la gastronomía de las islas del Océano Índico, la fruta se utiliza con frecuencia en ensaladas, así como en los platos ligeramente salteadas.
En la India, las manzanas de agua se encuentran en el distrito de Distrito de Godavari Este de Andhra Pradesh, cerca de las zonas secas de Rajanagaram Mandal (principalmente alrededor de la villa de G.Donthamuru). En el idioma télugu se les llama kammari kayalu (కమ్మరి కాయలు). También se encuentra a lo largo de Kerala, donde se llama como Champakka o Chambakka. Se consume principalmente como fruta y también se utiliza para hacer encurtidos.
Referencias
↑ Julia F. Morton (1987).
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Syzygium samarangense.
Datos:Q11643111
Multimedia:Syzygium samarangense
Especies:Syzygium samarangense
Mayo 02, 2022
syzygium, samarangense, eugenia, javanica, especie, planta, familia, myrtaceae, autóctona, área, incluye, islas, mayores, sonda, península, malasia, islas, andamán, nicobar, introducida, tiempos, prehistóricos, área, más, extensa, ahora, cultivada, ampliamente. Syzygium samarangense syn Eugenia javanica Es una especie de planta la familia Myrtaceae autoctona del area que incluye las Islas mayores de la Sonda la Peninsula de Malasia y las Islas Andaman y Nicobar Fue introducida en tiempos prehistoricos a una area mas extensa y ahora es cultivada ampliamente en los tropicos 1 Syzygium samarangenseTaxonomiaReino PlantaeDivision TracheophytaClase MagnoliopsidaOrden MyrtalesFamilia MyrtaceaeGenero SyzygiumEspecie S samarangenseSinonimiaEugenia javanica Lam Eugenia samarangensis Blume O Berg Jambosa javanica Lam K Schum amp Lauterb Jambosa samarangensis Blume DC Myrtus javanica Lam Blume Myrtus samarangensis Blume editar datos en Wikidata En espanol se le llama manzana de Java pumarosa pomarrosa aunque estos dos ultimos nombres se les da tambien al Syzygium malaccense y al Syzygium jambos Cultivo y usos EditarSyzygium samarangense es un arbol tropical que crece hasta 12 m de altura con hojas perennes de 10 25 cm de largo y 5 10 cm de ancho Las flores son de color blanco 2 5 cm de diametro con cuatro petalos y numerosos estambres El fruto es una baya comestible en forma de campana con colores que van del blanco verde palido o verde a rojo purpura o carmesi de color morado oscuro o incluso negro 4 6 cm de largo en las plantas silvestres Las flores y fruta resultante no se limitan a las axilas de las hojas y pueden aparecer en casi cualquier punto de la superficie del tronco y las ramas Cuando madura el arbol es considerado como un gran productor produciendo una cosecha de hasta 700 frutos 1 Syzygium samarangense seccion transversal de un fruto maduro Cuando esta madura la fruta se hinchara hacia el exterior con una ligera concavidad en el centro de la parte inferior de la campana Las manzanas de cera sanos tienen un lustre leve A pesar de su nombre una manzana de cera madura solo se asemeja a una manzana en el exterior en color No sabe como una manzana y no tiene ni la fragancia ni la densidad de una manzana Su sabor es similar a una Peral de las nieves y la relacion de liquido a carne de la manzana de cera es comparable a una sandia A diferencia de la manzana o de la sandia la carne de la manzana de cera tiene un tejido muy suelto El mismo centro sostiene una semilla situada en una especie de malla de textura de algodon de azucar Esta malla es comestible pero sin sabor El color de su jugo depende de la variedad puede ser morado a totalmente incoloro Un numero de cultivares con fruto de mayor tamano han sido seleccionados En general mientras mas palido o mas oscuro es el color mas dulce es la fruta En el sudeste asiatico los negros son apodados Perla Negro o Diamante Negro mientras que los muy palidos los verdoso blancos llamados Perla estan entre los mas cotizados en los mercados de frutas La fruta se sirve a menudo sin cortar pero con el nucleo cortado para preservar la presentacion unica en forma de campana En la gastronomia de las islas del Oceano Indico la fruta se utiliza con frecuencia en ensaladas asi como en los platos ligeramente salteadas En la India las manzanas de agua se encuentran en el distrito de Distrito de Godavari Este de Andhra Pradesh cerca de las zonas secas de Rajanagaram Mandal principalmente alrededor de la villa de G Donthamuru En el idioma telugu se les llama kammari kayalu కమ మర క యల Tambien se encuentra a lo largo de Kerala donde se llama como Champakka o Chambakka Se consume principalmente como fruta y tambien se utiliza para hacer encurtidos Referencias Editar a b Julia F Morton 1987 Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Syzygium samarangense Datos Q11643111 Multimedia Syzygium samarangense Especies Syzygium samarangense Obtenido de https es wikipedia org w index php title Syzygium samarangense amp oldid 141003111, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
