La svartsoppa (‘sopa negra’) es un sopa consumida tradicional y principalmente en la provincia de Escania, al sur de Suecia. Su ingrediente principal es la sangre de ganso (o a veces de cerdo). Se come a menudo antes de un plato de ganso en la cena de Mårtens gås o Mårten gås[1] el 10 de noviembre, víspera de la fiesta de San Martín. El ganso se toma tradicionalmente por esta fiesta en gran parte de Europa, por la leyenda que cuenta que este animal delató a Martín de Tours cuando se escondió para no ser obispo.
Joanna Bogle. A Book of Feasts and Seasons. p. 183. ISBN0852442173.
Datos:Q734527
Agosto 10, 2021
svartsoppa, svartsoppa, sopa, negra, sopa, consumida, tradicional, principalmente, provincia, escania, suecia, ingrediente, principal, sangre, ganso, veces, cerdo, come, menudo, antes, plato, ganso, cena, mårtens, gås, mårten, gås, noviembre, víspera, fiesta, . La svartsoppa sopa negra es un sopa consumida tradicional y principalmente en la provincia de Escania al sur de Suecia Su ingrediente principal es la sangre de ganso o a veces de cerdo Se come a menudo antes de un plato de ganso en la cena de Martens gas o Marten gas 1 el 10 de noviembre vispera de la fiesta de San Martin El ganso se toma tradicionalmente por esta fiesta en gran parte de Europa por la leyenda que cuenta que este animal delato a Martin de Tours cuando se escondio para no ser obispo Svartsoppa Vease tambien EditarCaldo negroNotas Editar Joanna Bogle A Book of Feasts and Seasons p 183 ISBN 0852442173 Datos Q734527Obtenido de https es wikipedia org w index php title Svartsoppa amp oldid 118707491, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
