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Sultani

Agosto 21, 2021

Sultani es un cultivar de higuera del tipo smyrna Ficus carica bífera, de higos color verde con unas costillas prominentes rojizas con marrón chocolate.[1]​[2]​Muy cultivado en Oriente Medio y en Egipto.[3]​,[4]​

Sultani
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Sultani'
Origen Siria.
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Sinonímia

  • „Fayoumi“,[5]​
  • „Ramadi“,[6]​
  • „Barshoumi“,
  • „Sidi Gaber“,
  • „Hejazi“,

Historia

Esta variedad fue descrita por Condit 'Sultani' (syn. 'Fayoumi', 'Ramadi', 'Barshoumi', 'Sidi Gaber', 'Hejazi'). Descrito y calculado por Badie y Ghamrawi (1931) como la variedad más común y ampliamente distribuida de Egipto. Todos los siguientes demostraron ser idénticos en la parcela de variedades en Riverside: P.I. No. 80,299, introducido en California en 1929 desde Palestina como 'Sultane'; No. 81,678, del Tarring Fig Garden, Inglaterra, en 1929 como 'Madagascar'; y No. 80,152, de Ariana, Túnez, en 1929 como 'Bidh-el-Atrous'. Las frutas muestran caracteres muy similares a los descritos para el 'Sultani' de Egipto. Por lo tanto, todo lo anterior se tratará aquí como una y la misma variedad. 'Bidh-el-Atrous' es tratado por Guillochon (1913, 1927, 1929) como un pequeño higo violeta con costillas verdes. 'Madagascar' es brevemente descrito por Spence (1846) como un tipo pequeño, globular, verde, con hojas estrechamente lobuladas, que se encuentra en un huerto de West Tarring. J. L. (1890) declaró que el nombre de 'Madagascar', "evidentemente un nombre inapropiado", se adjuntó a un higo muy grande, con frecuencia se reunió en Lansing, Inglaterra. Los árboles en Egipto y en California son vigorosos y producen dos cultivos. Hojas grandes, comúnmente no alojadas. La siguiente descripción es de frutas producidas en Riverside desde 1940, en comparación con la cuenta de Badie y Ghamrawi.[7]​

Muchas de las variedades de higos de Oriente Medio recibieron nombres descriptivos basados en la forma, el color o el sabor. Por ejemplo, la variedad llamada 'Byadi', que proviene de la palabra "Abyad" para el blanco, se puede encontrar en diferentes áreas del Líbano, Siria y Jordania, y muchas variedades recibieron ese nombre, aunque no son genéticamente las mismas.[8]​

Hay una gran confusión de denominaciones en variedades de higos en Oriente Medio, debido a la falta de atención dada por estos países para evaluar y seleccionar variedades conocidas.[8]​[9]​

Características

Las higueras Sultani son del tipo smyrna Ficus carica bífera, brevas de forma piriforme e higos también de forma de piriforme por encima del tamaño medio, con color de piel verde con unas costillas prominentes rojizas con marrón chocolate. Ostiolo grande, escamas rosa; pulpa gruesa, de color fresa; calidad pobre.[7]​[10]​

De maduración tardía, a finales de septiembre.[8]​

Cultivo

Muy cultivado en todos los países de Oriente Medio, pero sobre todo en Egipto donde está muy extendido.[8]​

Véase también

Referencias

  1. The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. Burjassot Negre. Galgoni.com. Consultado el 25 de junio de 2018. 
  4. Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 25 de junio de 2018. 
  5. Fig Varieties Beginnng with S - Figs 4 Fun. Consultado el 25 de junio de 2018. 
  6. Venteplantesadaptables, verger expérimental de figuiers. Consultado el 25 de junio de 2018. 
  7. ↑ Figs4funforum.arghchive.com/post/sultane. Consultado el 25 de junio de 2018. 
  8. ↑ treesofjoy.com/fig-varieties-of-the-middle-east. Consultado el 25 de junio de 2018. 
  9. Higosandfigs.com/tag/israel. Consultado el 25 de junio de 2018. 
  10. Figs4fun.com/. Consultado el 25 de junio de 2018. 

Bibliografía

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  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

  • Hilgardia.ucanr.edu/Abstract/.
  • Scribd.com/document/24859273/Fig-Varieties-A-Monograph.
  • Ourfigs.com/forum/figs-home/61729-red-israel
  • Repoblacionautoctona.mforos.com/1970525/10560521-variedades-agricolas-tradicionales/?pag=20
  • Jardin-mundani.blogspot.com.es/2014/09/el-paraiso-de-las-higueras.html
  • Foro.infojardin.com/threads/variedades-de-higuera-ficus-carica.338/page-4
  • El huerto urbano.net/frutales/variedades-de-higueras/.
  • Jardin-mundani.blogspot.com.es/2012/11/las-higueras-mas-bellas-del-mundo.
  • Interempresas.net/Horticola/Articulos/161722-Variedades-de-higuera-interesantes-para-el-consumo-en-fresco.
  •   Datos: Q56377880

Agosto 21, 2021
sultani, cultivar, higuera, tipo, smyrna, ficus, carica, bífera, higos, color, verde, unas, costillas, prominentes, rojizas, marrón, chocolate, cultivado, oriente, medio, egipto, parentesco, híbridoprogenitor, desconocidonombre, comercial, origensiria, editar,. Sultani es un cultivar de higuera del tipo smyrna Ficus carica bifera de higos color verde con unas costillas prominentes rojizas con marron chocolate 1 2 Muy cultivado en Oriente Medio y en Egipto 3 4 SultaniParentesco hibridoProgenitor desconocidoNombre comercial Sultani OrigenSiria editar datos en Wikidata Indice 1 Sinonimia 2 Historia 3 Caracteristicas 4 Cultivo 5 Vease tambien 6 Referencias 7 Bibliografia 8 Enlaces externosSinonimia Editar Fayoumi 5 Ramadi 6 Barshoumi Sidi Gaber Hejazi Historia EditarEsta variedad fue descrita por Condit Sultani syn Fayoumi Ramadi Barshoumi Sidi Gaber Hejazi Descrito y calculado por Badie y Ghamrawi 1931 como la variedad mas comun y ampliamente distribuida de Egipto Todos los siguientes demostraron ser identicos en la parcela de variedades en Riverside P I No 80 299 introducido en California en 1929 desde Palestina como Sultane No 81 678 del Tarring Fig Garden Inglaterra en 1929 como Madagascar y No 80 152 de Ariana Tunez en 1929 como Bidh el Atrous Las frutas muestran caracteres muy similares a los descritos para el Sultani de Egipto Por lo tanto todo lo anterior se tratara aqui como una y la misma variedad Bidh el Atrous es tratado por Guillochon 1913 1927 1929 como un pequeno higo violeta con costillas verdes Madagascar es brevemente descrito por Spence 1846 como un tipo pequeno globular verde con hojas estrechamente lobuladas que se encuentra en un huerto de West Tarring J L 1890 declaro que el nombre de Madagascar evidentemente un nombre inapropiado se adjunto a un higo muy grande con frecuencia se reunio en Lansing Inglaterra Los arboles en Egipto y en California son vigorosos y producen dos cultivos Hojas grandes comunmente no alojadas La siguiente descripcion es de frutas producidas en Riverside desde 1940 en comparacion con la cuenta de Badie y Ghamrawi 7 Muchas de las variedades de higos de Oriente Medio recibieron nombres descriptivos basados en la forma el color o el sabor Por ejemplo la variedad llamada Byadi que proviene de la palabra Abyad para el blanco se puede encontrar en diferentes areas del Libano Siria y Jordania y muchas variedades recibieron ese nombre aunque no son geneticamente las mismas 8 Hay una gran confusion de denominaciones en variedades de higos en Oriente Medio debido a la falta de atencion dada por estos paises para evaluar y seleccionar variedades conocidas 8 9 Caracteristicas EditarLas higueras Sultani son del tipo smyrna Ficus carica bifera brevas de forma piriforme e higos tambien de forma de piriforme por encima del tamano medio con color de piel verde con unas costillas prominentes rojizas con marron chocolate Ostiolo grande escamas rosa pulpa gruesa de color fresa calidad pobre 7 10 De maduracion tardia a finales de septiembre 8 Cultivo EditarMuy cultivado en todos los paises de Oriente Medio pero sobre todo en Egipto donde esta muy extendido 8 Vease tambien EditarJardin Botanico Mundani Cicytex Finca La Orden Huertos Experimentales Wolfskill Arboretum du Figuier Fenologia Apomixia Floracion polinizacion y cuaje en arboles frutalesReferencias Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Sultani The Fig its History Culture and Curing Gustavus A Eisen Washington Govt print off 1901 RHS A Z encyclopedia of garden plants United Kingdom Dorling Kindersley 2008 p 1136 ISBN 1405332964 Burjassot Negre Galgoni com Consultado el 25 de junio de 2018 Akath Singh P R Meghwal Jai Prakash Ficus caricaBreeding of Underutilized Fruit Crops Part I Jaya Publishing House New Delhi Editors S N Ghosh pp pp 149 179 Consultado el 25 de junio de 2018 Fig Varieties Beginnng with S Figs 4 Fun Consultado el 25 de junio de 2018 Venteplantesadaptables verger experimental de figuiers Consultado el 25 de junio de 2018 a b Figs4funforum arghchive com post sultane Consultado el 25 de junio de 2018 a b c d treesofjoy com fig varieties of the middle east Consultado el 25 de junio de 2018 Higosandfigs com tag israel Consultado el 25 de junio de 2018 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de estadistica agroalimentaria Ministerio de Agricultura Alimentacion y Medio Ambiente Madrid Spain Pereira C Serradilla M J Martin A Villalobos M C Perez Gragera F Lopez Corrales M 2015 Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption Scientia Horticulturae 185 121 128 Solomon A Golubowicz S Yablowicz Z Grossman S Bergman M Gottlieb H E Altman A Kerem Z Flaishman M A 2006 Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig Ficus carica l Journal of Agricultural and Food Chemistry 54 7717 7723 Villalobos M C Serradilla M J Martin A Ruiz Moyano S Pereira C Cordoba M G 2014 Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of San Antonio and Banane breba crops Ficus carica L Postharvest Biology and Technology 98 14 22 Vinson J A 1999 The functional food properties of figs Cereal Foods World 44 82 87 Enlaces externos EditarHilgardia ucanr edu Abstract Scribd com document 24859273 Fig Varieties A Monograph Ourfigs com forum figs 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