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Rubin (manzana)

Agosto 04, 2021

Rubin es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Criado en la Universidad de Agricultura, Praga, Checoslovaquia. Seleccionado por O. Louda en 1960. Las frutas son dulces, crujientes y jugosas. Brix 10.1; acidez 4.1 grados.[4]​

Rubin (manzana)

Manzana 'Rubin' sinónimo 'Gros-Api'.
Parentesco híbrido Lord Lambourne x Golden Delicious.
Nombre comercial 'Rubin'
Origen República Checa; Universidad de Agricultura, Praga, 1960.
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Sinónimos

  • "Gros-Api",
  • "Api Blanc",
  • "Api Bolshoe",
  • "Drap d'Or (Villeneuve d'Agen)",
  • "Grosse-Pomme de Long- Bois",
  • "Grosser Api",
  • "Large Lady Apple",
  • "Passe Rose",
  • "Poma Rosa",
  • "Pomme d'Api Gros",
  • "Pomme de Rose",
  • "Pomme Dieu",
  • "Rose de l'Agenais",
  • "Rose de Provence".[4]​

Historia

'Rubin' es una variedad de manzana, obtenida por el equipo de 0. Louda, Penecin, y Tschechien, a partir del cruce de 'Lord Lambourne' x 'Golden Delicious'. Criado en la Universidad de Agricultura de Praga, Checoslovaquia 1960.[5]​[6]​

'Rubin' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1978-135 y Accession name: Rubin.[4]​[7]​

Características

 
La manzana 'Rubin'.

'Rubin' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 6 de mayo con el 10% de floración, para el 10 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Rubin' tiene frutos de tamaño grande, con forma plano globosa, con una altura de 61,56 mm, y una anchura de 75,64 mm; con nervaduras ausentes, corona ausente; color de fondo amarillo blanquecino, sobre color naranja, con una cantidad de color superior alto, con un sobre patrón de color de rayas, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; ojo pequeño, parcialmente abierto y ubicado en una cuenca algo profunda, estrecha y arrugada; pedúnculo largo, delgado y colocado en una cavidad profunda y estrecha, oxidada; epidermis es gruesa y tiende a sentirse grasosa cuando está madura y almacenada; se desarrolla una sensación grasa en la piel en la madurez; pulpa de color crema, de grano grueso, crujiente y firme, pero se vuelve más suave en el almacenamiento. Son dulces, crujientes y jugosas. Brix 10.1; acidez 4.1 grados.[4]​[6]​

Su época de maduración y recogida a partir de principios de octubre. Mantiene el frescor hasta dos meses, dos meses más en almacenamiento en atmósfera controlada. Los sabores completos se desarrollan dos o tres semanas después de la cosecha.[4]​

'Rubin' es el Parental-Padre de la nueva variedad de manzana :

'Rubin' ha producido el Desporte nueva variedad de manzana :

  • 'Gold Bohemia'[4]​

Usos

Un fruto excelente como postre de manzana de mesa fresca.[4]​

Ploidismo

Diploide auto estéril; necesita polinizador. Grupo de polinización C. Día 10.[4]​

Véase también

Referencias

  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. . Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ La manzana 'Rubin' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 11 de abril de 2020. 
  5. Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ La manzana 'Rubin' en el "pomiferous.com/applebyname/rubin". Consultado el 11 de abril de 2020. 
  7. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 11 de abril de 2020. 

Bibliografía

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Rubin.
  • The world's most extensive apples (pommes) database.
  • Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
  • Variedades de manzanas gallegas.
  • Alimente.elconfidencial.com/diferencias entre las sidras vasca gallega y asturiana.
  • A detailed description
  • Facebook
  • Nutritional information
  • Blog
  •   Datos: Q96627069
  1. lire sur pomologie.com.

Agosto 04, 2021
rubin, manzana, rubin, variedad, cultivar, manzano, malus, domestica, criado, universidad, agricultura, praga, checoslovaquia, seleccionado, louda, 1960, frutas, dulces, crujientes, jugosas, brix, acidez, grados, manzana, rubin, sinónimo, gros, parentesco, híb. Rubin es una variedad cultivar de manzano Malus domestica 1 2 3 Criado en la Universidad de Agricultura Praga Checoslovaquia Seleccionado por O Louda en 1960 Las frutas son dulces crujientes y jugosas Brix 10 1 acidez 4 1 grados 4 Rubin manzana Manzana Rubin sinonimo Gros Api Parentesco hibridoLord Lambourne x Golden Delicious Nombre comercial Rubin OrigenRepublica Checa Universidad de Agricultura Praga 1960 editar datos en Wikidata Indice 1 Sinonimos 2 Historia 3 Caracteristicas 4 Usos 5 Ploidismo 6 Vease tambien 7 Referencias 8 Bibliografia 9 Enlaces externosSinonimos Editar Gros Api Api Blanc Api Bolshoe Drap d Or Villeneuve d Agen Grosse Pomme de Long Bois Grosser Api Large Lady Apple Passe Rose Poma Rosa Pomme d Api Gros Pomme de Rose Pomme Dieu Rose de l Agenais Rose de Provence 4 Historia Editar Rubin es una variedad de manzana obtenida por el equipo de 0 Louda Penecin y Tschechien a partir del cruce de Lord Lambourne x Golden Delicious Criado en la Universidad de Agricultura de Praga Checoslovaquia 1960 5 6 Rubin se cultiva en la National Fruit Collection con el numero de accesion 1978 135 y Accession name Rubin 4 7 Caracteristicas Editar La manzana Rubin Rubin tiene un tiempo de floracion que comienza a partir del 6 de mayo con el 10 de floracion para el 10 de mayo tiene un floracion completa 80 y para el 18 de mayo tiene un 90 caida de petalos 4 Rubin tiene frutos de tamano grande con forma plano globosa con una altura de 61 56 mm y una anchura de 75 64 mm con nervaduras ausentes corona ausente color de fondo amarillo blanquecino sobre color naranja con una cantidad de color superior alto con un sobre patron de color de rayas russeting pardeamiento aspero superficial que presentan algunas variedades bajo ojo pequeno parcialmente abierto y ubicado en una cuenca algo profunda estrecha y arrugada pedunculo largo delgado y colocado en una cavidad profunda y estrecha oxidada epidermis es gruesa y tiende a sentirse grasosa cuando esta madura y almacenada se desarrolla una sensacion grasa en la piel en la madurez pulpa de color crema de grano grueso crujiente y firme pero se vuelve mas suave en el almacenamiento Son dulces crujientes y jugosas Brix 10 1 acidez 4 1 grados 4 6 Su epoca de maduracion y recogida a partir de principios de octubre Mantiene el frescor hasta dos meses dos meses mas en almacenamiento en atmosfera controlada Los sabores completos se desarrollan dos o tres semanas despues de la cosecha 4 Rubin es el Parental Padre de la nueva variedad de manzana Topaz Rubin ha producido el Desporte nueva variedad de manzana Gold Bohemia 4 Usos EditarUn fruto excelente como postre de manzana de mesa fresca 4 Ploidismo EditarDiploide auto esteril necesita polinizador Grupo de polinizacion C Dia 10 4 Vease tambien EditarEast Malling Research Station Brogdale Farm National Fruit Collection Centro de Investigaciones Agrarias Mabegondo CIAM Banco de Germoplasma del manzano de la Universidad Publica de Navarra Banco Nacional de Germoplasma 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Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars CABI Publishing pp 62 ISBN 0 85199 592 6 a b c d e f g h i La manzana Rubin en el National fruit collection org uk Consultado el 11 de abril de 2020 Wiebke Fuchs 2005 Repr d Ausg ed Deutsche Apfel Die Handelssorten Forderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941 Oxford Forderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg ISBN 3 935096 15 1 a b La manzana Rubin en el pomiferous com applebyname rubin Consultado el 11 de abril de 2020 Karteikarte der Sorte in der BUND Lemgo Obstsortendatenbank Consultado el 11 de abril de 2020 Bibliografia EditarWalter Hartmann Hrsg Farbatlas alte Obstsorten Stuttgart 2000 ISBN 3 8001 3173 0 Martin Stangl Hrsg Obst aus dem eigenen Garten Munchen 4 Auflage 2000 ISBN 3 405 15046 9 Theodor Engelbrecht Deutschlands Apfelsorten illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten Braunschweig Vieweg 1889 beschrieben unter Nr 427 S 475 Dapena E Blazquez M D 2009 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