Según la tradición sirve para reponerse de la resaca producto de una borrachera, ya que minimiza el efecto del alcohol. También se le atribuyen efectos afrodisíacos. Es un plato muy pedido por los turistas que visitan Chile, por sus características locales y por ser este un país con costa muy extendida.
Si bien debe ser preparada para consumo inmediato, actualmente se vende elaborada y congelada para recalentarla en microondas.
Hay otro plato que es similar a la paila marina pero se llama mariscal caliente, que se prepara con machas, cholgas, piure, longaniza, ulte, ají seco. Este plato es consumido en las zonas centro y sur de Chile.
En la cultura popular
En el episodio 11 de la tercera temporada de la serie Breaking Bad, Gus Fring invita a Walter White a cenar, y prepara una paila marina. Le dice que es un plato chileno que le encanta. Asimismo, en el episodio 7 de la cuarta temporada de Better Call Saul, Gus invita a la doctora encargada de la rehabilitación de Héctor Salamanca a cenar una paila marina, y la convence de que el tratamiento de Héctor ha sido suficiente, hasta ese momento.
Referencias
Chile.com. «Paila Marina» (en inglés). Consultado el 22 de mayo de 2009.(enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
. Archivado desde el original el 12 de mayo de 2009. Consultado el 22 de mayo de 2009.
Sitio web de ventas Bazuca.com. . Archivado desde el original el 19 de marzo de 2009. Consultado el 22 de mayo de 2009.
Datos:Q4391495
Multimedia:Paila marina
Agosto 06, 2021
paila, marina, paila, marina, mariscal, caliente, plato, cocina, chilena, compuesto, mezcla, mariscos, locales, almejas, choritos, navajuelas, machas, picorocos, piures, etcétera, pescado, congrio, salmón, vino, blanco, caldo, pescado, especias, sirve, calient. La paila marina o mariscal caliente es un plato en la cocina chilena compuesto de una mezcla de mariscos locales almejas choritos navajuelas machas picorocos piures etcetera pescado congrio o salmon vino blanco caldo de pescado y especias que se sirve caliente Paila marinaPaila marinaOtros nombresMariscal calienteTipoSopaProcedenciaChile ChileIngredientesMariscos surtidos arroz papas y cilantroDistribucionZona Centro y Zona SurSimilaresMariscal editar datos en Wikidata Segun la tradicion sirve para reponerse de la resaca producto de una borrachera ya que minimiza el efecto del alcohol Tambien se le atribuyen efectos afrodisiacos Es un plato muy pedido por los turistas que visitan Chile por sus caracteristicas locales y por ser este un pais con costa muy extendida Tal como el caldillo de congrio tradicionalmente se sirve en una fuente o plato de greda Si bien debe ser preparada para consumo inmediato actualmente se vende elaborada y congelada para recalentarla en microondas Hay otro plato que es similar a la paila marina pero se llama mariscal caliente que se prepara con machas cholgas piure longaniza ulte aji seco Este plato es consumido en las zonas centro y sur de Chile En la cultura popular EditarEn el episodio 11 de la tercera temporada de la serie Breaking Bad Gus Fring invita a Walter White a cenar y prepara una paila marina Le dice que es un plato chileno que le encanta Asimismo en el episodio 7 de la cuarta temporada de Better Call Saul Gus invita a la doctora encargada de la rehabilitacion de Hector Salamanca a cenar una paila marina y la convence de que el tratamiento de Hector ha sido suficiente hasta ese momento Referencias EditarChile com Paila Marina en ingles Consultado el 22 de mayo de 2009 enlace roto disponible en Internet Archive vease el historial la primera version y la ultima Receta de Paila Marina Archivado desde el original el 12 de mayo de 2009 Consultado el 22 de mayo de 2009 Sitio web de ventas Bazuca com Paila Marina congeladas a la venta Archivado desde el original el 19 de marzo de 2009 Consultado el 22 de mayo de 2009 Datos Q4391495 Multimedia Paila marinaObtenido de https es wikipedia org w index php title Paila marina amp oldid 134649686, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
