El ovino criollo chilote, cordero chilote u oveja chilota es una raza ovina criada de forma tradicional en el archipiélago de Chiloé (Chile). Son animales pequeños y rústicos, con resistencia a las condiciones de alta humedad que existen en la zona, baja aptitud cárnica y alta prolificidad. Su vellón es de lana gruesa y puede ser de color blanco, negro, gris o manchado de blanco y negro.
Las ovejas fueron introducidas en Chiloé por los conquistadores españoles en el siglo XVI. A causa del aislamiento del territorio el intercambio genético con otras razas fue escaso, mientras que se produjo una alta endogamia e, incluso, la diferenciación en subpoblaciones de la isla Grande y las islas vecinas. A fines del siglo XX se realizaron diversos programas de mejora genética que consistieron en la introducción de carneros de la raza suffolk down, entre otras, de manera que la gran mayoría de los ovinos que existen en Chiloé en el siglo XXI son producto de estas mezclas. Desde 2005 se realizaron investigaciones acerca de las ovejas criollas del archipiélago y así se descubrió que se trataba de una raza diferente a las otras, emparentada con las ovejas churras y castellanas de España.[1][2] Las ovejas churras llevadas a América procedían concretamente de la raza churra lebrijana, una variedad de la churra, autóctona de la provincia de Sevilla.[3]
El 11 de septiembre de 2012 se celebró en Santiago de Chile una ceremonia de entrega de la probatoria para la obtención de la denominación de origen para el cordero chilote. El 2 de diciembre de 2014, el INAPI otorgó la indicación geográfica para la carne de corderos criados en Chiloé, alimentados con productos de praderas naturales y nacidos de una oveja chilota cruzada con carneros de la misma raza, suffolk down, texel o dorset.[4]
Referenciaseditar
de la Barra, Rodrigo; Carvajal, Andrés; Uribe, Héctor A.; Martínez, M. E.; Abascal, Carlos Gonzalo; Arranz Santos, Juan José; San Primitivo Tirados, Fermín (2011). «El ovino criollo chilote y su potencial productivo». Boletín de información sobre recursos genéticos animales (48). ISSN 1014-2339.
Monteiro, N.; Dantas, R.; Leite, J. V.; Carolino, Nuno (2014). «Raza ovina churra do minho. Efectos ambientales en las características de crecimiento». XXXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (XV Congreso Internacional). Orense. p. 371. ISBN978-84-697-1131-6.
(In memoriam), Fernando Orozco Piñán (2009). Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ed. . Madrid: Secretaría General Técnica. pp. 283-286. ISBN978- 84-491-0946-1. Archivado desde el original el 16 de enero de 2011. Consultado el 4 de febrero de 2023.
Cordero chilote
Enlaces externoseditar
Reglamento de registros genealógicos para ovinos de raza chilota
Datos:Q5788347
Multimedia:Chilote sheep / Q5788347
Marcha 18, 2024
oveja, chilota, ovino, criollo, chilote, cordero, chilote, oveja, chilota, raza, ovina, criada, forma, tradicional, archipiélago, chiloé, chile, animales, pequeños, rústicos, resistencia, condiciones, alta, humedad, existen, zona, baja, aptitud, cárnica, alta,. El ovino criollo chilote cordero chilote u oveja chilota es una raza ovina criada de forma tradicional en el archipielago de Chiloe Chile Son animales pequenos y rusticos con resistencia a las condiciones de alta humedad que existen en la zona baja aptitud carnica y alta prolificidad Su vellon es de lana gruesa y puede ser de color blanco negro gris o manchado de blanco y negro Oveja chilotaRebano de ovejas de raza chilotaRegion de origenChiloe Chile ChileCaracteristicasTipoovinoTamanoMedioPelajeBlanco negro gris o manchado de blanco y negro Otros datosUtilizacionProduccion de carne y lana editar datos en Wikidata Historia editarLas ovejas fueron introducidas en Chiloe por los conquistadores espanoles en el siglo XVI A causa del aislamiento del territorio el intercambio genetico con otras razas fue escaso mientras que se produjo una alta endogamia e incluso la diferenciacion en subpoblaciones de la isla Grande y las islas vecinas A fines del siglo XX se realizaron diversos programas de mejora genetica que consistieron en la introduccion de carneros de la raza suffolk down entre otras de manera que la gran mayoria de los ovinos que existen en Chiloe en el siglo XXI son producto de estas mezclas Desde 2005 se realizaron investigaciones acerca de las ovejas criollas del archipielago y asi se descubrio que se trataba de una raza diferente a las otras emparentada con las ovejas churras y castellanas de Espana 1 2 Las ovejas churras llevadas a America procedian concretamente de la raza churra lebrijana una variedad de la churra autoctona de la provincia de Sevilla 3 El 11 de septiembre de 2012 se celebro en Santiago de Chile una ceremonia de entrega de la probatoria para la obtencion de la denominacion de origen para el cordero chilote El 2 de diciembre de 2014 el INAPI otorgo la indicacion geografica para la carne de corderos criados en Chiloe alimentados con productos de praderas naturales y nacidos de una oveja chilota cruzada con carneros de la misma raza suffolk down texel o dorset 4 Referencias editar de la Barra Rodrigo Carvajal Andres Uribe Hector A Martinez M E Abascal Carlos Gonzalo Arranz Santos Juan Jose San Primitivo Tirados Fermin 2011 El ovino criollo chilote y su potencial productivo Boletin de informacion sobre recursos geneticos animales 48 ISSN 1014 2339 Monteiro N Dantas R Leite J V Carolino Nuno 2014 Raza ovina churra do minho Efectos ambientales en las caracteristicas de crecimiento XXXIX Congreso Nacional de la Sociedad Espanola de Ovinotecnia y Caprinotecnia XV Congreso Internacional Orense p 371 ISBN 978 84 697 1131 6 In memoriam Fernando Orozco Pinan 2009 Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ed Guia de campo de las razas autoctonas espanolas Madrid Secretaria General Tecnica pp 283 286 ISBN 978 84 491 0946 1 Archivado desde el original el 16 de enero de 2011 Consultado el 4 de febrero de 2023 Cordero chiloteEnlaces externos editarReglamento de registros genealogicos para ovinos de raza chilota nbsp Datos Q5788347 nbsp Multimedia Chilote sheep Q5788347 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Oveja chilota amp oldid 158782851, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
