Onigiri (お握り,Onigiri?), también conocido como Omusubi (おむすび,Omusubi?), es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. Suele tener forma triangular u oval, y a veces está envuelta en una pequeña tira de alga nori. Existe la posibilidad de dar sabor al arroz usando furikake (condimentos deshidratados de origen diverso), que habrá que mezclar con la preparación antes de realizar las bolas. Suele estar relleno de diversos ingredientes como ciruela encurtida, salmón, kombu o atún.
Onigiri
Onigiri
Historia
Antes del uso de los palillos, en el período Nara, el arroz se enrollaba a menudo en una pequeña bola para que pudiera recogerse fácilmente. En el período Heian, el arroz se hacía en pequeñas formas rectangulares conocidas como tonjiki para poder apilarlas en un plato y comerlas fácilmente.
Desde el período Kamakura hasta principios del período Edo, el onigiri se utilizó como comida rápida.
Arroz
Normalmente, el onigiri se elabora con arroz blanco hervido, aunque en ocasiones se elabora con diferentes variedades de arroz cocido, como:
O-kowa o kowa-meshi (sekihan).
Maze-gohan (lit. "arroz mixto"): arroz cocido mezclado con ingredientes preferido.
onigiri, お握り, también, conocido, como, omusubi, おむすび, omusubi, plato, japonés, consiste, bola, arroz, rellena, mezclada, otros, ingredientes, suele, tener, forma, triangular, oval, veces, está, envuelta, pequeña, tira, alga, nori, existe, posibilidad, sabor, a. Onigiri お握り Onigiri tambien conocido como Omusubi おむすび Omusubi es un plato japones que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes Suele tener forma triangular u oval y a veces esta envuelta en una pequena tira de alga nori Existe la posibilidad de dar sabor al arroz usando furikake condimentos deshidratados de origen diverso que habra que mezclar con la preparacion antes de realizar las bolas Suele estar relleno de diversos ingredientes como ciruela encurtida salmon kombu o atun Onigiri Onigiri Indice 1 Historia 2 Arroz 3 Vease tambien 4 Enlaces externosHistoria EditarAntes del uso de los palillos en el periodo Nara el arroz se enrollaba a menudo en una pequena bola para que pudiera recogerse facilmente En el periodo Heian el arroz se hacia en pequenas formas rectangulares conocidas como tonjiki para poder apilarlas en un plato y comerlas facilmente Desde el periodo Kamakura hasta principios del periodo Edo el onigiri se utilizo como comida rapida Arroz EditarNormalmente el onigiri se elabora con arroz blanco hervido aunque en ocasiones se elabora con diferentes variedades de arroz cocido como O kowa o kowa meshi sekihan Maze gohan lit arroz mixto arroz cocido mezclado con ingredientes preferido Arroz frito Vease tambien EditarSpam musubi Arancini Ci fan tuan ZongziEnlaces externos Editar Wikilibros alberga un libro o manual sobre Artes culinarias Recetas Onigiri Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Onigiri Datos Q13393 Multimedia Onigiri Q13393 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Onigiri amp oldid 150241345, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
