La nutriología es la ciencia que estudia el proceso de alimentación y sus efectos en el metabolismo, en el estado de salud y en la composición corporal y su relación con los procesos químicos.[1]
Cuando los alimentos son consumidos, se procesan por el tubo digestivo para dividirlos en sus nutrientes y se absorbidos posteriormente. Tras su ingreso al organismo muchos de ellos pasan al hígado en donde son procesados por distintas reacciones con la finalidad de elaborar distintas proteínas necesarias para el buen funcionamiento de los diversos órganos y sistemas. La nutriología también estudia la forma en la que estas sustancias son eliminadas una vez utilizadas.[2]
Diferencias entre el profesional Nutriólogo-ga y el profesional Médico Nutriólogo Clínico o Médico Nutriólogo.
Nutriólogo-ga: es el que obtiene el grado en Nutrición y Dietética y estudia los regímenes alimenticios en la salud o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición en el primer caso y sobre la fisiopatología del trastorno en cuestión en el segundo.
Médico Nutriólogo Clínico: es un profesional que practica la medicina y que intenta mantener y recuperar la salud humana mediante el estudio, el diagnóstico y el tratamiento de la enfermedad o lesión del paciente y se ha especializado en el campo de Nutrición; puede diagnosticar, prevenir y tratar todo tipo de enfermedades combinando los conocimientos médicos con la nutrición. Puede ejercer la especialidad en la consulta privada u hospitalaria y trabajar en equipo con otras especialidades médicas o distintas profesiones.
La nutriología es la especialidad médica que estudia la alimentación humana y su relación con los procesos químicos, biológicos y metabólicos, así como su relación con la composición corporal y estado de salud humana. Existen distintos modelos de nutriología, organizadas en dos grandes grupos: nutriología convencional y nutriología alternativa, así como sus teorías y objetivos.
La nutriología comprende el estudio de los alimentos, los nutrimentos, su clasificación, digestión así como su asimilación, metabolismo y excreción. Establece la necesidad de los nutrimentos y su requerimiento en situaciones especiales, así como su relación con la salud y la enfermedad.[3]
La equivalencia de máster en nutrición clínica se abrevia en: MsCN.[4]
En el ámbito intrahospitalario se encarga de velar por la adecuada nutrición del paciente hospitalizado con necesidades especiales de acuerdo a sus patologías de base, como Nutrición Enteral y Parenteral. [5]
Kuzmar, Isaac; Montoya, Valeria (2 de mayo de 2017). «Abreviaturas de grados académicos: grados técnicos, grados profesionales, especialidades médicas, maestrías-magister, doctorados. Una guía práctica.». Ciencia e Innovación en Salud(en inglés)4 (1). ISSN 2344-8636. doi:10.17081/innosa.4.1.2443. Consultado el 13 de junio de 2018.
nutriología, nutriología, ciencia, estudia, proceso, alimentación, efectos, metabolismo, estado, salud, composición, corporal, relación, procesos, químicos, cuando, alimentos, consumidos, procesan, tubo, digestivo, para, dividirlos, nutrientes, absorbidos, pos. La nutriologia es la ciencia que estudia el proceso de alimentacion y sus efectos en el metabolismo en el estado de salud y en la composicion corporal y su relacion con los procesos quimicos 1 Cuando los alimentos son consumidos se procesan por el tubo digestivo para dividirlos en sus nutrientes y se absorbidos posteriormente Tras su ingreso al organismo muchos de ellos pasan al higado en donde son procesados por distintas reacciones con la finalidad de elaborar distintas proteinas necesarias para el buen funcionamiento de los diversos organos y sistemas La nutriologia tambien estudia la forma en la que estas sustancias son eliminadas una vez utilizadas 2 Diferencias entre el profesional Nutriologo ga y el profesional Medico Nutriologo Clinico o Medico Nutriologo Nutriologo ga es el que obtiene el grado en Nutricion y Dietetica y estudia los regimenes alimenticios en la salud o en la enfermedad dietoterapia de acuerdo con los conocimientos sobre fisiologia de la nutricion en el primer caso y sobre la fisiopatologia del trastorno en cuestion en el segundo Medico Nutriologo Clinico es un profesional que practica la medicina y que intenta mantener y recuperar la salud humana mediante el estudio el diagnostico y el tratamiento de la enfermedad o lesion del paciente y se ha especializado en el campo de Nutricion puede diagnosticar prevenir y tratar todo tipo de enfermedades combinando los conocimientos medicos con la nutricion Puede ejercer la especialidad en la consulta privada u hospitalaria y trabajar en equipo con otras especialidades medicas o distintas profesiones La nutriologia es la especialidad medica que estudia la alimentacion humana y su relacion con los procesos quimicos biologicos y metabolicos asi como su relacion con la composicion corporal y estado de salud humana Existen distintos modelos de nutriologia organizadas en dos grandes grupos nutriologia convencional y nutriologia alternativa asi como sus teorias y objetivos La nutriologia comprende el estudio de los alimentos los nutrimentos su clasificacion digestion asi como su asimilacion metabolismo y excrecion Establece la necesidad de los nutrimentos y su requerimiento en situaciones especiales asi como su relacion con la salud y la enfermedad 3 La equivalencia de master en nutricion clinica se abrevia en MsCN 4 En el ambito intrahospitalario se encarga de velar por la adecuada nutricion del paciente hospitalizado con necesidades especiales de acuerdo a sus patologias de base como Nutricion Enteral y Parenteral 5 Vease tambien EditarBromatologia Dietetica Nutricion Nutrigenomica Sociedad Europea de Nutricion Clinica y Metabolismo TrofologiaReferencias Editar https www definicionabc com ciencia nutriologia php Nutriologia Kaufer Horwitz Martha 2015 Nutriologia Medica Editorial Medica Panamericana ISBN 9786079356415 Kuzmar Isaac Montoya Valeria 2 de mayo de 2017 Abreviaturas de grados academicos grados tecnicos grados profesionales especialidades medicas maestrias magister doctorados Una guia practica Ciencia e Innovacion en Salud en ingles 4 1 ISSN 2344 8636 doi 10 17081 innosa 4 1 2443 Consultado el 13 de junio de 2018 http www clinicavespucio cl especialidad nutriologia Datos Q2358629 Multimedia Clinical nutritionObtenido de https es wikipedia org w index php title Nutriologia amp oldid 134836746, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
