El motsunabe (もつ鍋,''motsunabe''?) es un tipo de nabemono (guiso japonés) hecho de asadura de ternera o cerdo. Para prepararlo se llena una cazuela (nabe) de sopa, se pone asadura de ternera o cerdo preparada y se cuece durante un tiempo, añadiéndose repollo y cebollino. La sopa base suele ser salsa de soja con ajo y pimiento chile, o miso. A menudo se añaden fideos champon y se cuecen para completar el plato. La asadura usada en el motsunabe es principalmente tripa de terner, pero pueden usarse otros tipos.
Motsunabe.
Originalmente, el motsunabe era un plato típico de Fukuoka, pero algunos restaurantes la introdujeron en Tokio en los años 1990, popularizándose luego masivamente en todo el país. Tras la aparición de la encefalopatía espongiforme bovina en Japón, la moda pasó y los restaurantes de motsunabe no han sido muy populares en Kantō y Tokio. En la región de Kansai el horumonyaki, que es parecido al motsunabe, es muy popular. En Fukuoka el motsunabe sigue siendo popular, y no es muy caro. Suele tomarse con cerveza.
Datos:Q3775525
Multimedia:Motsunabe
Mayo 13, 2022
motsunabe, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, agosto, 2011, motsunabe, もつ鍋, motsunabe, tipo, nabemono, guiso, japonés, hecho, asadura, ternera, cerdo, para, prepararlo, llena, cazuela, nabe,. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 21 de agosto de 2011 El motsunabe もつ鍋 motsunabe es un tipo de nabemono guiso japones hecho de asadura de ternera o cerdo Para prepararlo se llena una cazuela nabe de sopa se pone asadura de ternera o cerdo preparada y se cuece durante un tiempo anadiendose repollo y cebollino La sopa base suele ser salsa de soja con ajo y pimiento chile o miso A menudo se anaden fideos champon y se cuecen para completar el plato La asadura usada en el motsunabe es principalmente tripa de terner pero pueden usarse otros tipos Motsunabe Originalmente el motsunabe era un plato tipico de Fukuoka pero algunos restaurantes la introdujeron en Tokio en los anos 1990 popularizandose luego masivamente en todo el pais Tras la aparicion de la encefalopatia espongiforme bovina en Japon la moda paso y los restaurantes de motsunabe no han sido muy populares en Kantō y Tokio En la region de Kansai el horumonyaki que es parecido al motsunabe es muy popular En Fukuoka el motsunabe sigue siendo popular y no es muy caro Suele tomarse con cerveza Datos Q3775525 Multimedia Motsunabe Obtenido de https es wikipedia org w index php title Motsunabe amp oldid 119623108, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
