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Mespilus germanica

Marcha 31, 2022

Mespilus germanica, comúnmente llamado níspero, níspero europeo[2]​ o nisperero europeo, es un árbol frutal que produce un fruto llamado generalmente níspero.[3]​ A pesar de que su nombre latino hace referencia a Germania, es originario del Asia Occidental, Asia del Norte, el este y sudeste de Europa,[4]​ y fue llevado a Alemania por los romanos. Actualmente los cultivos del níspero japonés, introducido en España hace más de dos siglos por marinos mercantes[5]​ han ido sustituyendo a los del europeo, que ya no suele encontrarse en los mercados.

Descripción

Árbol de hasta 5 m de altura, aunque también puede crecer con porte arbustivo, caducifolio. Posee una copa baja y extendida con ramas retorcidas. Las hojas son oblongo-lanceoladas (12 cm × 5 cm), puntiagudas con márgenes dentados o lisos; con envés pubescente y haz glabro verde brillante.

Las flores surgen solitarias en el ápice de las ramas. Tienen de 3 a 5 cm de diámetro, con cinco pétalos blancos y numerosos estambres. El fruto es un pomo globular de unos 2,5 cm, al principio de color gris verdoso pasando a amarillo dorado al madurar. Contiene de tres a cinco semillas.[6]​

 
Flor
 
Vista del árbol

Historia

El níspero ya se cultivaba hace unos tres mil años en la región del mar Caspio.[7]​ Hacia el año 700 a.C. llegó a Grecia, extendiéndose a Roma alrededor del año 200 a. C., convirtiéndose en un importante cultivo frutal durante el Imperio romano y la Edad Media. En la actualidad se ha naturalizado en casi toda Europa y, en ocasiones, se le encuentra asilvestrado, en cuyo caso es un pequeño árbol espinoso. A pesar de su nombre en latín, que significa níspero alemán o germánico, es autóctono del suroeste de Asia y también el sureste de Europa, en especial las costas del mar Negro de Bulgaria y de la Turquía moderna. El geógrafo griego Estrabón se refiere a un μέσπιλον (mespilon) en Geographica, libro 16, capítulo 4.[8]​

Usos y cultivo

Es resistente al frío y tolera casi cualquier sustrato, excepto los alcalinos.[6]​

 
Cesta de frutos del nisperero europeo de Alemania, donde son algo más comunes.

Consumo del fruto

Las frutas de Mespilus germanica (al igual que en el caso del fruto del membrillo) son duras y ácidas al estar frescas, pero se vuelven comestibles si se les realiza un proceso de ablandamiento, ya sea natural, por las heladas, o luego de ser almacenadas con tiempo suficiente.

Una vez que comienza el ablandamiento del fruto, la piel adquiere rápidamente una textura arrugada y se vuelve marrón oscuro. (Este proceso puede confundir a los nuevos consumidores de este fruto, ya que la fruta ablandada se ve y se siente como si la fruta se hubiera echado a perder, a pesar de que puede ser consumida sin problemas).

Una vez ya ablandada, la fruta se puede comer cruda, o preparada como un postre, o ser utiliza para hacer otras preparaciones, como compotas o mermeladas.

Otros usos

Además de su carácter como frutal hay que añadir su uso ornamental. Especialmente indicada para este uso es la variedad "Dutch", de menor rendimiento frutal pero más vigoroso.[cita requerida]

Su madera es la base para la fabricación del bastón tradicional vasco llamado makila (maquilla), con cuya entrega se rinden honores a las personalidades.[cita requerida]

Taxonomía

Mespilus germanica fue descrita por Carlos Linneo y publicada en Species Plantarum 1: 478, en el año 1753.[9]​

Sinonimia

Nombre común

  • Cardápano, garimbasta, miézpola, míspero, míspola, mispolera, néspera, niéspera, niéspola, níspera, nisperero, níspero, níspola, níspolo, nispolero, níspero o níspola de invierno.[10]​[11]​

Referencias

  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1–2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. Nombre vulgar preferido en castellano, en Árboles: guía de campo; Johnson, Owen y More, David; traductor: Pijoan Rotger, Manuel, ed. Omega, 2006. ISBN 978-84-282-1400-1. Versión en español de la Collins Tree Guide.
  3. ↑ «Mespilus germanica». Real Jardín Botánico: Flora Ibérica. Consultado el 27 de febrero de 2012. 
  4. «Mespilus germanica». GRIN - Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. 2020. Germplasm Resources Information Network. Consultado el 20 de julio de 2020. 
  5. . Archivado desde el original el 29 de junio de 2012. Consultado el 16 de marzo de 2014. 
  6. ↑ «Mespilus germanica». arboles ornamentales.es. Consultado el 20 de julio de 2020. 
  7. Baird, J.R.; Thieret, J.W. (1989). The Medlar (Mespilus germanica, Rosaceae) from antiquity to obscurity. Economic Botany. 43(3): 328–372. preview
  8. Perseus
  9. Mespilus germanica en Trópicos
  10. «Mespilus germanica». Anthos (Requiere búsqueda interna). Consultado el 20 de julio de 2020. 
  11. «Níspolas». https://www.informacion.es/vega-baja/2021/10/09/nispolas-58206333.html. Consultado el 25 de diciembre de 2021. 

Bibliografía

  1. Jørgensen, P. M. & C. Ulloa Ulloa. 1994. Seed plants of the high Andes of Ecuador---A checklist. AAU Rep. 34: 1–443.
  2. Jørgensen, P. M. & S. León-Yánez. (eds.) 1999. Catalogue of the vascular plants of Ecuador. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181.


  •   Datos: Q146186
  •   Multimedia: Crataegus germanica
  •   Especies: Crataegus germanica

Marcha 31, 2022
mespilus, germanica, comúnmente, llamado, níspero, níspero, europeo, nisperero, europeo, árbol, frutal, produce, fruto, llamado, generalmente, níspero, pesar, nombre, latino, hace, referencia, germania, originario, asia, occidental, asia, norte, este, sudeste,. Mespilus germanica comunmente llamado nispero nispero europeo 2 o nisperero europeo es un arbol frutal que produce un fruto llamado generalmente nispero 3 A pesar de que su nombre latino hace referencia a Germania es originario del Asia Occidental Asia del Norte el este y sudeste de Europa 4 y fue llevado a Alemania por los romanos Actualmente los cultivos del nispero japones introducido en Espana hace mas de dos siglos por marinos mercantes 5 han ido sustituyendo a los del europeo que ya no suele encontrarse en los mercados Nispero europeoTaxonomiaReino PlantaeDivision MagnoliophytaClase MagnoliopsidaOrden RosalesFamilia RosaceaeSubfamilia Amygdaloideae 1 Tribu MaleaeGenero MespilusEspecie M germanica L editar datos en Wikidata Indice 1 Descripcion 2 Historia 3 Usos y cultivo 3 1 Consumo del fruto 3 2 Otros usos 4 Taxonomia 5 Nombre comun 6 Referencias 7 BibliografiaDescripcion EditarArbol de hasta 5 m de altura aunque tambien puede crecer con porte arbustivo caducifolio Posee una copa baja y extendida con ramas retorcidas Las hojas son oblongo lanceoladas 12 cm 5 cm puntiagudas con margenes dentados o lisos con enves pubescente y haz glabro verde brillante Las flores surgen solitarias en el apice de las ramas Tienen de 3 a 5 cm de diametro con cinco petalos blancos y numerosos estambres El fruto es un pomo globular de unos 2 5 cm al principio de color gris verdoso pasando a amarillo dorado al madurar Contiene de tres a cinco semillas 6 Flor Vista del arbolHistoria EditarEl nispero ya se cultivaba hace unos tres mil anos en la region del mar Caspio 7 Hacia el ano 700 a C llego a Grecia extendiendose a Roma alrededor del ano 200 a C convirtiendose en un importante cultivo frutal durante el Imperio romano y la Edad Media En la actualidad se ha naturalizado en casi toda Europa y en ocasiones se le encuentra asilvestrado en cuyo caso es un pequeno arbol espinoso A pesar de su nombre en latin que significa nispero aleman o germanico es autoctono del suroeste de Asia y tambien el sureste de Europa en especial las costas del mar Negro de Bulgaria y de la Turquia moderna El geografo griego Estrabon se refiere a un mespilon mespilon en Geographica libro 16 capitulo 4 8 Usos y cultivo EditarEs resistente al frio y tolera casi cualquier sustrato excepto los alcalinos 6 Cesta de frutos del nisperero europeo de Alemania donde son algo mas comunes Consumo del fruto Editar Las frutas de Mespilus germanica al igual que en el caso del fruto del membrillo son duras y acidas al estar frescas pero se vuelven comestibles si se les realiza un proceso de ablandamiento ya sea natural por las heladas o luego de ser almacenadas con tiempo suficiente Una vez que comienza el ablandamiento del fruto la piel adquiere rapidamente una textura arrugada y se vuelve marron oscuro Este proceso puede confundir a los nuevos consumidores de este fruto ya que la fruta ablandada se ve y se siente como si la fruta se hubiera echado a perder a pesar de que puede ser consumida sin problemas Una vez ya ablandada la fruta se puede comer cruda o preparada como un postre o ser utiliza para hacer otras preparaciones como compotas o mermeladas Otros usos Editar Ademas de su caracter como frutal hay que anadir su uso ornamental Especialmente indicada para este uso es la variedad Dutch de menor rendimiento frutal pero mas vigoroso cita requerida Su madera es la base para la fabricacion del baston tradicional vasco llamado makila maquilla con cuya entrega se rinden honores a las personalidades cita requerida Taxonomia EditarMespilus germanica fue descrita por Carlos Linneo y publicada en Species Plantarum 1 478 en el ano 1753 9 SinonimiaMespilus calicina Stokes Bot Mat Med 3 107 1812 nom illeg Mespilus communis Gueldenst Reis Russland 1 419 1787 nom illeg Mespilus domestica Gaterau Descr Pl Montauban 92 1789 nom illeg Pyrus germanica L Hook fil Student Fl Brit Isl 127 1870 Crataegus germanica L Kuntze Revis Gen Pl 1 215 1891 Ostinia mespilus Clairv Man Herbor Suisse 162 1811 nom illeg Crataegus mespilus Jess Deutsche Excurs Fl 395 1879 nom illeg Mespilus vulgaris Rchb Fl Germ Excurs 630 1832 nom illeg Mespilus germanica var apirena Duhamel ex DC in Lam amp DC Fl Franc ed 3 4 2 435 1805 Mespilus germanica var diffusa Aiton Hort Kew 2 172 1789 Mespilus germanica var macrocarpa Duhamel ex DC in Lam amp DC Fl Franc ed 3 4 2 435 1805 Mespilus germanica var stricta Aiton Hort Kew 2 172 1789 Mespilus germanica var sylvestris Duhamel ex DC in Lam amp DC Fl Franc ed 3 4 2 434 1805 Mespilus iberica Sennen amp Elias in Sennen Pl Espagne 1923 n º 4987 1923 24 in sched Mespilus sylvestris Mill Gard Dict ed 8 n º 1 1768 3 Nombre comun EditarCardapano garimbasta miezpola mispero mispola mispolera nespera niespera niespola nispera nisperero nispero nispola nispolo nispolero nispero o nispola de invierno 10 11 Referencias Editar D Potter T Eriksson R C Evans S Oh J E E Smedmark D R Morgan M Kerr K R Robertson M Arsenault T A Dickinson amp C S Campbell 2007 Phylogeny and classification of Rosaceae PDF Plant Systematics and Evolution en ingles 266 1 2 5 43 doi 10 1007 s00606 007 0539 9 Notese que esta publicacion es anterior al Congreso Internacional de Botanica de 2011 que determino que la subfamilia combinada a la que este articulo se refiere como Spiraeoideae debia denominarse Amygdaloideae Nombre vulgar preferido en castellano en Arboles guia de campo Johnson Owen y More David traductor Pijoan Rotger Manuel ed Omega 2006 ISBN 978 84 282 1400 1 Version en espanol de la Collins Tree Guide a b Mespilus germanica Real Jardin Botanico Flora Iberica Consultado el 27 de febrero de 2012 Mespilus germanica GRIN Agricultural Research Service National Plant Germplasm System 2020 Germplasm Resources Information Network Consultado el 20 de julio de 2020 Maduracion del nispero japones Universidad de Almeria Archivado desde el original el 29 de junio de 2012 Consultado el 16 de marzo de 2014 a b Mespilus germanica arboles ornamentales es Consultado el 20 de julio de 2020 Baird J R Thieret J W 1989 The Medlar Mespilus germanica Rosaceae from antiquity to obscurity Economic Botany 43 3 328 372 preview Perseus Mespilus germanica en Tropicos Mespilus germanica Anthos Requiere busqueda interna Consultado el 20 de julio de 2020 Nispolas https www informacion es vega baja 2021 10 09 nispolas 58206333 html Consultado el 25 de diciembre de 2021 Bibliografia EditarJorgensen P M amp C Ulloa Ulloa 1994 Seed plants of the high Andes of Ecuador A checklist AAU Rep 34 1 443 Jorgensen P M amp S Leon Yanez eds 1999 Catalogue of the vascular plants of Ecuador Monogr Syst Bot Missouri Bot Gard 75 i viii 1 1181 Datos Q146186 Multimedia Crataegus germanica Especies Crataegus germanica Obtenido de https es wikipedia org w index php title Mespilus germanica amp oldid 142110754, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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