El mango Carabao, también conocido como mango filipino o mangoManila, es una variedad de mango particularmente dulce de Filipinas.[1] Es una de las razas de mango más importantes cultivadas en este archipiélago. Esta variedad tiene fama internacional por su sabor,[2][3] y fue clasificada como la más dulce entre las variedades de mango por el Libro Guinness de los récords en 1995.[4] Toma su nombre del carabao, una raza nativa de búfalos domesticados.[5]
Existen hasta 14 cepas o subvariedades diferentes de mango Carabao,[6] entre las que se incluyen la Talaban y la Fresco de Guimarás, la MMSU Gold de Ilocos y el Lamao o el Sweet Elena de Zambales. Un estudio comparativo realizado en 2003 por la Oficina de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de Filipinas encontró que la Sweet Elena de Zambales es la variedad de mango Carabao más dulce.[7]
De los mangos filipinos derivan las variedades mexicanas Ataúlfo, Manila y Manilita, que fueron importados al país americano a través del comercio de los galeones de Manila, entre 1600 y 1800. Comercialmente todos estos cultivares reciben a veces el nombre de «mango Manila».[8][9]
Véase también
Mangga wani o Bayuno (M. caesia), otra especie de mango nativa de Filipinas.
Referencias
P.F., Baldiviano (1999). «Variation in polyphenol profile and content of different strains of mango (Mangifera indica L.) var. carabao and effects of environment». Philippine Journal of Crop Science (Philippines)(en inglés). Consultado el 16 de octubre de 2017.
«Course:Go Mango, Hit the Jackpot!». E-Learning for Agriculture and Fisheries. Consultado el 1 August 2014.
Delmo, Gemma (10 December 2010). «Carabao mango: Philippine’s sweet pride». Consultado el 1 August 2014.
Bayarong, Anthony (9 April 2011). «Farmers urged to produce sweet mangoes for export». Consultado el 1 August 2014.
Osborne, Christine (1989). Southeast Asian Food and Drink. Bookwright Press. p. 12. ISBN9780531182345.
Reyes, Rizal Raoul (20 de mayo de 2014). «PMSFC modernizing mango farming in PHL». Consultado el 1 August 2014.
Fernandez, Rudy (2 December 2006). «Zambales Mango is RP's Sweetest». Consultado el 1 August 2014.
Rocha, Franklin H.; Infante, Francisco; Quilantán, Juan; Goldarazena, Arturo; Funderburk, Joe E. (March 2012). «‘Ataulfo’ Mango Flowers Contain a Diversity of Thrips (Thysanoptera)». Florida Entomologist95 (1): 171-178. doi:10.1653/024.095.0126.
Adams, Lisa J. (19 June 2005). . Archivado desde el original el 11 October 2018. Consultado el 11 October 2018.
mango, carabao, mango, carabao, también, conocido, como, mango, filipino, mango, manila, variedad, mango, particularmente, dulce, filipinas, razas, mango, más, importantes, cultivadas, este, archipiélago, esta, variedad, tiene, fama, internacional, sabor, clas. El mango Carabao tambien conocido como mango filipino o mango Manila es una variedad de mango particularmente dulce de Filipinas 1 Es una de las razas de mango mas importantes cultivadas en este archipielago Esta variedad tiene fama internacional por su sabor 2 3 y fue clasificada como la mas dulce entre las variedades de mango por el Libro Guinness de los records en 1995 4 Toma su nombre del carabao una raza nativa de bufalos domesticados 5 CarabaoEspecieMangifera indicaOrigenFilipinas Filipinas editar datos en Wikidata Existen hasta 14 cepas o subvariedades diferentes de mango Carabao 6 entre las que se incluyen la Talaban y la Fresco de Guimaras la MMSU Gold de Ilocos y el Lamao o el Sweet Elena de Zambales Un estudio comparativo realizado en 2003 por la Oficina de Investigacion Agricola del Departamento de Agricultura de Filipinas encontro que la Sweet Elena de Zambales es la variedad de mango Carabao mas dulce 7 De los mangos filipinos derivan las variedades mexicanas Ataulfo Manila y Manilita que fueron importados al pais americano a traves del comercio de los galeones de Manila entre 1600 y 1800 Comercialmente todos estos cultivares reciben a veces el nombre de mango Manila 8 9 Vease tambien EditarMangga wani o Bayuno M caesia otra especie de mango nativa de Filipinas Referencias Editar P F Baldiviano 1999 Variation in polyphenol profile and content of different strains of mango Mangifera indica L var carabao and effects of environment Philippine Journal of Crop Science Philippines en ingles Consultado el 16 de octubre de 2017 Course Go Mango Hit the Jackpot E Learning for Agriculture and Fisheries Consultado el 1 August 2014 Delmo Gemma 10 December 2010 Carabao mango Philippine s sweet pride Consultado el 1 August 2014 Bayarong Anthony 9 April 2011 Farmers urged to produce sweet mangoes for export Consultado el 1 August 2014 Osborne Christine 1989 Southeast Asian Food and Drink Bookwright Press p 12 ISBN 9780531182345 Reyes Rizal Raoul 20 de mayo de 2014 PMSFC modernizing mango farming in PHL Consultado el 1 August 2014 Fernandez Rudy 2 December 2006 Zambales Mango is RP s Sweetest Consultado el 1 August 2014 Rocha Franklin H Infante Francisco Quilantan Juan Goldarazena Arturo Funderburk Joe E March 2012 Ataulfo Mango Flowers Contain a Diversity of Thrips Thysanoptera Florida Entomologist 95 1 171 178 doi 10 1653 024 095 0126 Adams Lisa J 19 June 2005 Mexico tries to claim Manila mango name as its own Archivado desde el original el 11 October 2018 Consultado el 11 October 2018 Esta obra contiene una traduccion derivada de Carabao mango de la Wikipedia en ingles concretamente de esta version publicada por sus editores bajo la Licencia de documentacion libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribucion CompartirIgual 3 0 Unported Obtenido de https es wikipedia org w index php title Mango Carabao amp oldid 133762859, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
