fbpx
Wikipedia

Kroppkaka

El kroppkaka (plural kroppkakor) es un plato tradicional sueco consistente en dumplings de patata rellena con cebolla y cerdo o panceta. Son ingredientes comunes la patata, la harina de trigo, la cebolla, la sal y la carne de cerdo picada. Los kroppkakor se consumen principalmente en las landskaps (regiones) del sur de Suecia: Öland, Småland, Gotland y Blekinge.

Kroppkakor de Blekinge servido con mermelada de arándano rojo y mantequilla.

Los kroppkakor se sirve con mantequilla, nata y mermelada de arándano rojo. Hay algunas variantes regionales de la receta, en particular respecto a la proporción de patata cocida y cruda. En algunas variantes destacan las especias. Aunque el kroppkaka y el palt tienen formas muy parecidas, no son la misma receta debido a la diferencia en los ingredientes empleados. Los kroppkakor se hacen principalmente de patata cocida y trigo, mientras para el palt se usa patata cruda y cebada.

Cada marzo se celebra una alegre kroppkakedinner en Upsala, organizada por una organización estudiantil, para honrar este noble plato.

En Öland los kroppkakor se hacen con parte de las patatas sin hervir, aproximadamente la mitad. Esto acerca la variante al pitepalt, que solo emplea patata cruda.

Véase también

Enlaces externos

  • Receta del kroppkaka de Öland el 31 de diciembre de 2006 en Wayback Machine. (inglés)
  •   Datos: Q175123

kroppkaka, kroppkaka, plural, kroppkakor, plato, tradicional, sueco, consistente, dumplings, patata, rellena, cebolla, cerdo, panceta, ingredientes, comunes, patata, harina, trigo, cebolla, carne, cerdo, picada, kroppkakor, consumen, principalmente, landskaps,. El kroppkaka plural kroppkakor es un plato tradicional sueco consistente en dumplings de patata rellena con cebolla y cerdo o panceta Son ingredientes comunes la patata la harina de trigo la cebolla la sal y la carne de cerdo picada Los kroppkakor se consumen principalmente en las landskaps regiones del sur de Suecia Oland Smaland Gotland y Blekinge Kroppkakor de Blekinge servido con mermelada de arandano rojo y mantequilla Los kroppkakor se sirve con mantequilla nata y mermelada de arandano rojo Hay algunas variantes regionales de la receta en particular respecto a la proporcion de patata cocida y cruda En algunas variantes destacan las especias Aunque el kroppkaka y el palt tienen formas muy parecidas no son la misma receta debido a la diferencia en los ingredientes empleados Los kroppkakor se hacen principalmente de patata cocida y trigo mientras para el palt se usa patata cruda y cebada Cada marzo se celebra una alegre kroppkakedinner en Upsala organizada por una organizacion estudiantil para honrar este noble plato En Oland los kroppkakor se hacen con parte de las patatas sin hervir aproximadamente la mitad Esto acerca la variante al pitepalt que solo emplea patata cruda Vease tambien EditarPitepalt Klosse Poutine rapeeEnlaces externos EditarReceta del kroppkaka de Oland Archivado el 31 de diciembre de 2006 en Wayback Machine ingles Datos Q175123 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Kroppkaka amp oldid 118705886, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

español

, española, descargar, gratis, descargar gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, imagen, música, canción, película, libro, juego, juegos