Kaiku Corporación Alimentaria
Kaiku Corporación Alimentaria es una empresa de origen español pero propiedad suiza[1] que elabora y comercializa productos lácteos. Constituida en 2004, su origen está vinculado al desarrollo del sector lácteo en el País Vasco y Navarra promovido por las cooperativas Gurelesa (Guipúzcoa), Copeleche (Navarra), Beyena (Vizcaya) y las empresas Inlena (Navarra) y Celasa (Álava) desde la década de 1950.
| Kaiku | ||
|---|---|---|
| Kaiku Corporación Alimentaria | ||
| ISIN | B31684020 | |
| Industria | Alimentación | |
| Fundación | 2000 (21 años) | |
| Nombres anteriores | Kaiku Gran Cocina SL | |
| Sede | San Sebastián, País Vasco | |
| Personas clave | Eduardo Urrutia Bilbao, Presidente | |
| Productos | Kaiku Sin lactosa Kaiku Caffé Latte Kaikucol Kaiku Km0 | |
| Beneficio de explotación | 132.193.000 € (2015) | |
| Beneficio neto | 3.364.000 € (2015) | |
| Activos | 150.605.000 € (2015) | |
| Capital social | 82.110.000 € (2015) | |
| Propietario | Emmi AG | |
| Matriz | Emmi AG | |
| Sitio web | kaiku.es | |
Desde abril de 2015, la empresa es propiedad del grupo empresarial suizo Emmi AG.[2]
Historia
Las primeras cooperativas del sector de la ganadería del País Vasco y Navarra se constituyeron a partir de 1952. Durante esa década, y al amparo del Real Decreto[3]sobre Creación de Centrales Lecheras en municipios de más de 25.000 habitantes, estas cooperativas tomaron parte en la creación de varias centrales lecheras (Copeleche en Pamplona, Beyena en Bilbao y Gurelesa en San Sebastián).[4]
En los años 60, la industria láctea experimentó un fuerte crecimiento debido al gran aumento del consumo de leche como alimento básico.[5] En la década de 1970 y la década de 1980 el sector agroganadero consiguió sanear su cabaña bovina para prácticamente eliminar las afecciones por tuberculosis y brucelosis,[6] al tiempo que verificó y modernizó sus instalaciones con tanques refrigerados.
A partir de la incorporación española a la CEE se implantó un Régimen de Cuotas, se eliminó el precio mínimo de compra al ganadero, desaparecieron las concesiones administrativas para la venta de la leche higienizada y se abrieron las fronteras a la entrada de leche excedentaria producida y envasada en Europa[7] dando paso a la reconversión del sector.
Integración de las cooperativas lecheras
Las centrales lecheras del País Vasco y Navarra colaboraron puntualmente desde finales de la década de 1960. En 1988, con España ya integrada en la CEE, Gurelesa y Copeleche fusionan sus activos industriales. El año 1989 es el primer ejercicio de gestión conjunta. La marca Kaiku, propiedad primero de Inlena y después de la Cooperativa Navarra de Productores de Leche (Copeleche) se establece como insignia del grupo.
En 1999 se constituye la cooperativa de segundo grado Kaiku entre las cooperativas Gurelesa y Copeleche y en junio de 2009, diez años más tarde, se fusionan a su vez[8] para constituir Kaiku Cooperativa.[9]
Creación de Kaiku Corporación Alimentaria
En 2004, en un contexto de internacionalización y segmentación de los mercados, se constituye Kaiku Corporación Alimentaria. Por primera vez y en alianza con la compañía Emmi (Suiza) y Valio (Finlandia)[10]entra en el mercado de alimentos probióticos o funcionales, entre ellos, el Benecol.
Productos Kaiku
Además de productos básicos como la leche, Kaiku comercializa toda una gama de derivados lácteos,[11] desde yogures, nata, queso, batidos y mantequilla hasta bebidas de soja y postres. Cuenta también con bebidas sin lactosa[12] para personas con intolerancia a la lactosa y preparados para tomar (Kaiku Caffé Latte normal, light y choco).[13]
En el ámbito de los alimentos funcionales, Kaiku comercializa Benecol, un preparado con estanoles vegetales para reducir el colesterol[14]y, en colaboración con la empresa Valio, el Vitaten, una leche fermentada para personas con niveles ligeramente altos de tensión arterial, además de productos relacionados con la cosmética (Kaiku Aloe Vera).
Cifras reseñables
- Líder de ventas en País Vasco y Navarra (Nielsen)
- Segunda marca en el mercado español de bífidus y probióticos.
- Los mercados de España y Chile , son los más importantes en la compañía.[15]
Delegaciones en España
Kaiku cuenta con estructura comercial e infraestructura logística en País Vasco, Navarra, Madrid, Cataluña, Valencia, Cantabria, Zaragoza, Burgos y La Rioja.
Mercado internacional
La actividad internacional de Kaiku se concentra en Chile (Surlat), Túnez (Vitalait)
Premios y reconocimientos
- Leche sin lactosa: Premio Innoval 2006 del Salón Internacional de la Innovación Alimentaria.
- Benecol: Elegido producto más innovador en las XIII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica y dos Premio Nutrigold al Producto más innovador y a la mejor comunicación nutricional.
- Caffé Latte light: Premio Clara Alimentación 2011 a la innovación, otorgado por la revista Clara.
- Kaiku Choco Latte: Gran Premio a la Innovación organizado por Sotto Tempo.
Referencias
- «Guía Empresas de Universia: Kaiku Corporacion Alimentaria Sl». Consultado el 3 de septiembre de 2017.
- EFE (1 de abril de 2015). «La suiza Emmi se hace con el 73,5% de Kaiku por 10 millones de euros». El Economista.
- «Clasificación de la leche de vaca destinada al público». Abc. 27 de mayo de 1952.
- Historia de la Cooperativa Kaiku
- «Guipúzcoa gastará 100 millones en revisar la salud de su cabaña ganadera». El País. 18 de marzo de 1999.
- de julio de 2009 «Gurelesa y Copeleche se fusionan y crean la segunda cooperativa agraria vasca». El Mundo.
- Kaiku Sociedad Cooperativa”
- . Archivado desde el original el 17 de mayo de 2013. Consultado el 24 de abril de 2013.
- . Archivado desde el original el 14 de mayo de 2013. Consultado el 22 de abril de 2013.
- . Archivado desde el original el 21 de junio de 2012. Consultado el 23 de abril de 2013.
- . Archivado desde el original el 21 de junio de 2012. Consultado el 23 de abril de 2013.
- . Archivado desde el original el 10 de febrero de 2013. Consultado el 23 de abril de 2013.
- . Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2012. Consultado el 23 de abril de 2013.
Referencias bibliográficas
- "Kaiku Kooperatiba: desde 1953, un proyecto con futuro". Autor: Kaiku S. Coop. Editor: Kaiku, S. Coop.
Enlaces externos
- Página web de Kaiku Corporación Alimentaria