La ingeniería agropecuaria es aquella disciplina que aplica la ciencia y tecnología en los ámbitos de agricultura y pecuario, brindando su apoyo y conocimientos dado el sector agropecuario; es una disciplina integral para el desarrollo rural dado que abarca el desarrollo, la producción y mejoramiento de los productos tanto de los que dan la tierra (cultivos) como de la ganadería.
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