Ibn Razin al-Tuyibi (ca. 1227Murcia - 1293Túnez) se trata de un sabio, jurista, poeta y gastrónomomurciano del periodo Andalusí. Es conocido por ser autor de un recetario de cocina andalusí que ha llegado hasta nuestros días.[1] Se saben ciertos detalles de su vida gracias a descripciones que hacen de él sus contemporáneos. A pesar de saber que escribió diversas obras, tan sólo ha llegado una de ellas a nuestros días.
Ibn-Razín nace en Murcia en el seno de una familia de juristas, filósofos, escritores. En las fechas de su nacimiento el imperio andalusí iba perdiendo terreno en la península ibérica ante el avance cristiano procedente del norte. Poco tiempo después alcanzará al valle del Guadalquivir y el levante peninsular. Quizás la familia se trasladara e inmigrara a territorios murcianos debido a estos avances.[2] Se desconocen los medios de vida de la familia de Ibn Razín en Murcia. Ahmad b. Nabil es el sabio que le educa. En 1243 Murcia se anexa a la corona de Castilla mediante un pacto de vasallaje, convirtiéndose en un estado mudéjar, Razin permanece unos años en la ciudad y finalmente emigra a Ceuta. Aproximadamente en 1251 Razí abandona Ceuta y se dirige a Bugía en la costa argelina. Poco se sabe de los motivos de este traslado, pero si es cierto que es en esta ciudad donde perfecciona sus conocimientos jurídicos incorporándose como katib (secretario de la cancillería). Es durante esta estancia en Bugía donde se casa y forma una familia. En 1259 abandona Bugía y se dirige a Túnez y allí continúa su integración con el grupo de sabios de la época. Comienza a ser famoso y numerosos viajeros procedentes del norte de África desvían sus caminos para visitarle.
Obra
De las obras que escribió Ibn Razín y que nombran por referencia sus contemporáneos se conocen algunos títulos. Escribió algo de poesía. Una de sus obras trata sobre la "versificación de al-Farid; selección de prosas artísticas, nuevas y propias", su "silva de flores y esplendor de las perlas". Es posible que otras de sus obras tuviera carácter literario. Escribió sobre historia. Y la única obra que se conserva en la actualidad es: "Relieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos".[2]
Referencias
Fernando de la Granja, (1960), La cocina arábigo-andaluza según un manuscrito inédito, Madrid, Facultad de Filosofía y Letras. Resumen de lectura de tesis doctoral (26 recetas)
↑ Ibn Razin al Tugibi, "Relieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos", trad. Manuela Martín
razin, tuyibi, 1227, murcia, 1293, túnez, trata, sabio, jurista, poeta, gastrónomo, murciano, periodo, andalusí, conocido, autor, recetario, cocina, andalusí, llegado, hasta, nuestros, días, saben, ciertos, detalles, vida, gracias, descripciones, hacen, contem. Ibn Razin al Tuyibi ca 1227 Murcia 1293 Tunez se trata de un sabio jurista poeta y gastronomo murciano del periodo Andalusi Es conocido por ser autor de un recetario de cocina andalusi que ha llegado hasta nuestros dias 1 Se saben ciertos detalles de su vida gracias a descripciones que hacen de el sus contemporaneos A pesar de saber que escribio diversas obras tan solo ha llegado una de ellas a nuestros dias Ibn Razin al TuyibiInformacion personalNacimiento1227 Murcia Espana Fallecimiento1293 Tunez Hafsidas Informacion profesionalOcupacionEscritor poeta y restaurador editar datos en Wikidata Indice 1 Biografia 2 Obra 3 Referencias 4 Vease tambienBiografia EditarIbn Razin nace en Murcia en el seno de una familia de juristas filosofos escritores En las fechas de su nacimiento el imperio andalusi iba perdiendo terreno en la peninsula iberica ante el avance cristiano procedente del norte Poco tiempo despues alcanzara al valle del Guadalquivir y el levante peninsular Quizas la familia se trasladara e inmigrara a territorios murcianos debido a estos avances 2 Se desconocen los medios de vida de la familia de Ibn Razin en Murcia Ahmad b Nabil es el sabio que le educa En 1243 Murcia se anexa a la corona de Castilla mediante un pacto de vasallaje convirtiendose en un estado mudejar Razin permanece unos anos en la ciudad y finalmente emigra a Ceuta Aproximadamente en 1251 Razi abandona Ceuta y se dirige a Bugia en la costa argelina Poco se sabe de los motivos de este traslado pero si es cierto que es en esta ciudad donde perfecciona sus conocimientos juridicos incorporandose como katib secretario de la cancilleria Es durante esta estancia en Bugia donde se casa y forma una familia En 1259 abandona Bugia y se dirige a Tunez y alli continua su integracion con el grupo de sabios de la epoca Comienza a ser famoso y numerosos viajeros procedentes del norte de Africa desvian sus caminos para visitarle Obra EditarDe las obras que escribio Ibn Razin y que nombran por referencia sus contemporaneos se conocen algunos titulos Escribio algo de poesia Una de sus obras trata sobre la versificacion de al Farid seleccion de prosas artisticas nuevas y propias su silva de flores y esplendor de las perlas Es posible que otras de sus obras tuviera caracter literario Escribio sobre historia Y la unica obra que se conserva en la actualidad es Relieves de las mesas acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos 2 Referencias Editar Fernando de la Granja 1960 La cocina arabigo andaluza segun un manuscrito inedito Madrid Facultad de Filosofia y Letras Resumen de lectura de tesis doctoral 26 recetas a b Ibn Razin al Tugibi Relieves de las mesas acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos trad Manuela MartinVease tambien EditarFadalat Al Jiwan Obtenido de https es wikipedia org w index php title Ibn Razin al Tuyibi amp oldid 139165476, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
