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Hexanal

El hexanal es un aldehído con fórmula molecular C6H12O. Utilizado en la industria de los aromas para producir sabores frutales. Su aroma se asemeja a la hierba recién cortada.

 
hexanal
Nombre IUPAC
hexanal
General
Otros nombres caproaldehído
Fórmula molecular C6H12O
Identificadores
Número CAS 66-25-1[1]
ChEBI 88528
ChEMBL CHEMBL280331
ChemSpider 5949
PubChem 6184
UNII 9DC2K31JJQ
InChI=InChI=1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h6H,2-5H2,1H3
Key: JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar 100.16 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Referencias

  1. Número CAS
  •   Datos: Q420698
  •   Multimedia: Hexanal

hexanal, hexanal, aldehído, fórmula, molecular, c6h12o, utilizado, industria, aromas, para, producir, sabores, frutales, aroma, asemeja, hierba, recién, cortada, hexanalnombre, iupachexanalgeneralotros, nombrescaproaldehídofórmula, molecularc6h12oidentificador. El hexanal es un aldehido con formula molecular C6H12O Utilizado en la industria de los aromas para producir sabores frutales Su aroma se asemeja a la hierba recien cortada hexanalNombre IUPAChexanalGeneralOtros nombrescaproaldehidoFormula molecularC6H12OIdentificadoresNumero CAS66 25 1 1 ChEBI88528ChEMBLCHEMBL280331ChemSpider5949PubChem6184UNII9DC2K31JJQInChIInChI InChI 1S C6H12O c1 2 3 4 5 6 7 h6H 2 5H2 1H3 Key JARKCYVAAOWBJS UHFFFAOYSA NPropiedades fisicasMasa molar100 16 g molValores en el SI y en condiciones estandar 25 y 1 atm salvo que se indique lo contrario editar datos en Wikidata Referencias Editar Numero CAS Datos Q420698 Multimedia HexanalObtenido de https es wikipedia org w index php title Hexanal amp oldid 120684650, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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