Hajji Firuz Tepe se trata de una asentamiento del Neolítico ubicado en los Montes Zagros (Irán).[1][2] Es a la vista de muchos historiadores uno de los primeros lugares donde consta se elaboró vino procedente de la uva (vitis vinífera) por primera vez en la historia de la humanidad.[3] Se sabe por la determinación de ácido tartárico en analíticas realizadas en las trazas encontradas en recipientes de barro.[4]
Imagen satelital de la zona de los Montes Zagros en Irán.
Asentamiento
Desde la década de 1960 se llevan realizando diversas excavaciones arqueológicas y descubriendo asentamientos diversos procedentes de la época del Neolítico. Estas excavaciones han dado lugar a numerosos utensilios de la época que han sido estudiados y analizados posteriormente. Las excavaciones comenzaron en Irán a finales del siglo XIX.[2] El asentamiento se encuentra al noroeste del valle de Solduz a dos escasos quilómetros de la población de Hajji Firuz.
Voigt, M. M. Hajji Firuz Tepe, Iran: The Neolithic Settlement
↑ Mary M. Voigt, (1983), Hajji Firuz Tepe, Iran: The Neolithic Settlement (inglés), University of Pennsylvania Museum Publication
E. McGovern, Patrick (2003). Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture(en inglés) (primera edición). Princeton University Press. pp. 400 p.p. ISBN0691070806. «intro de Robert G. Mondavi».
E. McGovern, Patrick; D.L. Glusker, L.J. Exner, y M.M Voight (junio de 1996). «Neolihtic resinated wine». Nature(en inglés) (381): 480-481.La referencia utiliza el parámetro obsoleto |coautores= (ayuda)
Datos:Q933857
Agosto 10, 2021
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