Guillermo Calabrese (Buenos Aires, 5 de octubre de 1961) es un cocinero y presentador de televisión argentino. Fue al colegio La Salle de Buenos Aires. Junto a su maestro Carlos "Gato" Dumas fundó el Gato Dumas Colegio de Gastronomía, del que es Director Académico General. Fue conductor del programa televisivo Cocineros argentinos.[1]
Nacido en una familia con raíces sicilianas, Guillermo Calabrese era estudiante de medicina hasta que, a los 25 años, se acercó al Gato Dumas para solicitarle ser su discípulo. Tras comenzar como empleado de limpieza en la cocina de uno de sus restaurantes, llegó a ser jefe de cocina en sólo tres años.[2]
Tras fundar numerosos restaurantes y participar en programas de televisión, en 1998, junto al Gato Dumas, funda el Gato Dumas Colegio de Gastronomía.
En 2009, comenzó con el programa televisivo Cocineros argentinos, en el cual intenta mostrar "una cocina posible de hacer en casa".[3]
Referencias
«Guillermo Calabrese». Consultado el 6 de marzo de 2014.
. Vía Restó. 14 de septiembre de 2010. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2014. Consultado el 6 de marzo de 2014.
«Guillermo Calabrese: el cocinero nac&pop». Planeta Joy. 29 de julio de 2013. Consultado el 6 de marzo de 2014.
Enlaces externos
Página oficial de Cocineros Argentinos
Colegio de Cocineros Gato Dumas
Datos:Q16300703
Multimedia:Guillermo Calabrese
Agosto 03, 2021
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