La Gastronomía de Sajonia es un compendio de las costumbres culinarias de diferentes regiones de Sajonia (Landschaften Sachsen), como por ejemplo el Vogtland (que supera sus fronteras con Alemania y comparte especialidades con la República Checa), el Oberlausitz, las regiones montañosas del Erzgebirge (con su famoso Neunerlei navideño), la Sächsische Schweiz (en la que se pueden encontrar los Quarkkeulchen) etc. Las influencias más notables en la zona provienen de los países eslavos con los que comparte frontera. La comarca posee una región vitivinícola en la que producen anualmente algo más de 400 Ha de vinos (generalmente blancos).
Los ingredientes suelen ser los típicos que aparecen en la cocina alemana: patata y sus diferentes variantes de Klöße y Knödel que acompañan a los platos principales.
En el terreno de los pescados, se tienen que la mayoría de los platos incluyen variedades de agua dulce: sardinas y carpas (variedades frecuentes en Europa del Este).
Existe una gran tradición de servir café, sobre todo en las comarcas cercanas a Leipzig.
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Gastronomía de Sajonia.
Datos:Q2378536
Multimedia:Cuisine of Saxony
Agosto 03, 2021
gastronomía, sajonia, compendio, costumbres, culinarias, diferentes, regiones, sajonia, landschaften, sachsen, como, ejemplo, vogtland, supera, fronteras, alemania, comparte, especialidades, república, checa, oberlausitz, regiones, montañosas, erzgebirge, famo. La Gastronomia de Sajonia es un compendio de las costumbres culinarias de diferentes regiones de Sajonia Landschaften Sachsen como por ejemplo el Vogtland que supera sus fronteras con Alemania y comparte especialidades con la Republica Checa el Oberlausitz las regiones montanosas del Erzgebirge con su famoso Neunerlei navideno la Sachsische Schweiz en la que se pueden encontrar los Quarkkeulchen etc Las influencias mas notables en la zona provienen de los paises eslavos con los que comparte frontera La comarca posee una region vitivinicola en la que producen anualmente algo mas de 400 Ha de vinos generalmente blancos Un tipico Eierschecke Indice 1 Ingredientes 2 Platos mas conocidos 3 Vease tambien 4 Referencias externasIngredientes EditarLos ingredientes suelen ser los tipicos que aparecen en la cocina alemana patata y sus diferentes variantes de Klosse y Knodel que acompanan a los platos principales En el terreno de los pescados se tienen que la mayoria de los platos incluyen variedades de agua dulce sardinas y carpas variedades frecuentes en Europa del Este Existe una gran tradicion de servir cafe sobre todo en las comarcas cercanas a Leipzig Platos mas conocidos EditarPlinsen Quarkkeulchen Glitscher Kalter Hund Saure Flecke callos Sachsische WickelklosseVease tambien EditarGastronomia de Alemania Sajonia region vinicola Referencias externas Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Gastronomia de Sajonia Datos Q2378536 Multimedia Cuisine of SaxonyObtenido de https es wikipedia org w index php title Gastronomia de Sajonia amp oldid 119498594, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
