La Gastronomía de Jordania se distingue poco de la cocina de sus países vecinos; junto con las gastronomías de Siria, el Líbano y Palestina conforman la conocida como cocina levantina. Se trata de un país musulmán y por lo tanto los ingredientes se ven regulados por las normas del Islam. El plato nacional de Jordania es el Mansaf, aunque es frecuente ver también el musakhan o el maglouba.
Mansaf - Se trata de un plato de carne de cordero guisado con salsa de yogur servida en un soporte de arroz servido habitualmente junto con un pan árabe recién horneado.
Maglouba - Guisado de carne (a veces también de pescado) que suele ser acompañado de arroz.
Sish Kebab - Trozos de diferentes carnes picadas como por ejemplo: cordero y pollo adobado y marinado con salsa picante, servido con cebollas y tomates.
Postres
Se tienen algunos de los postres típicos de la cocina árabe-mediterránea como Baclava, no obstante se tienen especialidades de la región como el:
Konafa - Pastel que contiene queso y confituras.
Bebidas
Es costumbre generalizada beber té que se aromatiza con especias como el cardamomo.[1]
Referencias
«Jordania con los cinco sentidos - Viajes y turismo por España y Portugal.». www.revistaiberica.com. Consultado el 13 de noviembre de 2017.
Datos:Q2915172
Multimedia:Cuisine of Jordan
Enlaces externos
Algunos Platos Típicos - Blog de Viajes La Gaveta Voladora
Agosto 10, 2021
gastronomía, jordania, distingue, poco, cocina, países, vecinos, junto, gastronomías, siria, líbano, palestina, conforman, conocida, como, cocina, levantina, trata, país, musulmán, tanto, ingredientes, regulados, normas, islam, plato, nacional, jordania, mansa. La Gastronomia de Jordania se distingue poco de la cocina de sus paises vecinos junto con las gastronomias de Siria el Libano y Palestina conforman la conocida como cocina levantina Se trata de un pais musulman y por lo tanto los ingredientes se ven regulados por las normas del Islam El plato nacional de Jordania es el Mansaf aunque es frecuente ver tambien el musakhan o el maglouba Un Mansaf tradicional elaborado de forma casera en Amman Jordania Indice 1 Platos Caracteristicos 1 1 Platos Principales 1 2 Postres 2 Bebidas 3 Referencias 4 Enlaces externosPlatos Caracteristicos EditarPlatos Principales Editar Mansaf Se trata de un plato de carne de cordero guisado con salsa de yogur servida en un soporte de arroz servido habitualmente junto con un pan arabe recien horneado Muskan Carne de pollo con cebollas aceite de oliva pinones y algunas especias todo ello horneado en pan arabe Maglouba Guisado de carne a veces tambien de pescado que suele ser acompanado de arroz Sish Kebab Trozos de diferentes carnes picadas como por ejemplo cordero y pollo adobado y marinado con salsa picante servido con cebollas y tomates Postres Editar Se tienen algunos de los postres tipicos de la cocina arabe mediterranea como Baclava no obstante se tienen especialidades de la region como el Konafa Pastel que contiene queso y confituras Bebidas EditarEs costumbre generalizada beber te que se aromatiza con especias como el cardamomo 1 Referencias Editar Jordania con los cinco sentidos Viajes y turismo por Espana y Portugal www revistaiberica com Consultado el 13 de noviembre de 2017 Datos Q2915172 Multimedia Cuisine of JordanEnlaces externos EditarAlgunos Platos Tipicos Blog de Viajes La Gaveta VoladoraObtenido de https es wikipedia org w index php title Gastronomia de Jordania amp oldid 136776908, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
