Se llama gallinaza al excremento o estiércol de las gallinas o de los pollos. Este excremento se considera como un excelente abono, calculándose su efecto superior en unas cuatro veces al estiércol normal de la cuadra. El excremento de gallina varía en riqueza fertilizante con las sustancias más o menos nitrogenadas que el animal ingiere pues su condición es omnívora. Haciendo entrar en su nutrición una cantidad considerable de materias animales como sangre, carne, pescados, etc. las deyecciones casi se elevarían a la riqueza fertilizante del guano del Perú comparados ambos abonos en estado de sequedad.
Una gallina de dos kilos de peso da en veinticuatro horas unos 150 gramos de gallinaza en estado fresco y 57 kilos por año, si bien pierde una buena parte de su peso al secarse. Ahora bien, como las gallinas que habitan en gallineros salen al despuntar el alba y no vuelven hasta ponerse el sol, no se aprovecha más de la décima parte de lo que la gallina produce.
Gallinaza y pollinaza
Laucha. Excretas de gallinas ponedoras que se acumulan durante la etapa de producción de huevo o bien durante periodos de desarrollo de este tipo de aves, mezclado con desperdicios de alimento y plumas. Puede o no considerarse la mezcla con los materiales de la cama.
Pollinaza. Excretas de aves de engorda (carne), desde su inicio hasta su salida a mercado, mezclado con desperdicio de alimento, plumas y materiales usados como cama.
Aporte nutrimental de la gallinaza
La gallinaza es un excelente fertilizante para los cultivos, si se utiliza de forma correcta. Es un material que integra al suelo excelentes cantidades de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre y algunos micronutrientes. Su aplicación al suelo también aumenta el contenido de materia orgánica, mejora la fertilidad del suelo y conserva las propiedades físicas y químicas del mismo. La gallinaza en comparación con otros abonos orgánicos tiene un mayor contenido nutrimental.
Contenido nutrimental del estiércol de bovino comparado con la gallinaza (Castellanos, 1980)
Nutriente
Estiércol de bovino
Gallinaza
Nitrógeno
14.2
34.7
Fósforo (P2 O5)
14.6
30.8
Potasio (K2O)
34.1
20.9
Calcio
36.8
61.2
Magnesio
7.1
8.3
Sodio
5.1
5.6
Sales solubles
50
56
Materia orgánica
510
700
Referencias
composición de abonos orgánicos gallinaza, compost
Datos:Q8963383
Agosto 06, 2021
gallinaza, para, otros, usos, este, término, véase, desambiguación, llama, gallinaza, excremento, estiércol, gallinas, pollos, este, excremento, considera, como, excelente, abono, calculándose, efecto, superior, unas, cuatro, veces, estiércol, normal, cuadra, . Para otros usos de este termino vease Gallinaza desambiguacion Se llama gallinaza al excremento o estiercol de las gallinas o de los pollos Este excremento se considera como un excelente abono calculandose su efecto superior en unas cuatro veces al estiercol normal de la cuadra El excremento de gallina varia en riqueza fertilizante con las sustancias mas o menos nitrogenadas que el animal ingiere pues su condicion es omnivora Haciendo entrar en su nutricion una cantidad considerable de materias animales como sangre carne pescados etc las deyecciones casi se elevarian a la riqueza fertilizante del guano del Peru comparados ambos abonos en estado de sequedad Una gallina de dos kilos de peso da en veinticuatro horas unos 150 gramos de gallinaza en estado fresco y 57 kilos por ano si bien pierde una buena parte de su peso al secarse Ahora bien como las gallinas que habitan en gallineros salen al despuntar el alba y no vuelven hasta ponerse el sol no se aprovecha mas de la decima parte de lo que la gallina produce Gallinaza y pollinaza EditarLaucha Excretas de gallinas ponedoras que se acumulan durante la etapa de produccion de huevo o bien durante periodos de desarrollo de este tipo de aves mezclado con desperdicios de alimento y plumas Puede o no considerarse la mezcla con los materiales de la cama Pollinaza Excretas de aves de engorda carne desde su inicio hasta su salida a mercado mezclado con desperdicio de alimento plumas y materiales usados como cama Aporte nutrimental de la gallinaza EditarLa gallinaza es un excelente fertilizante para los cultivos si se utiliza de forma correcta Es un material que integra al suelo excelentes cantidades de nitrogeno fosforo potasio calcio magnesio azufre y algunos micronutrientes Su aplicacion al suelo tambien aumenta el contenido de materia organica mejora la fertilidad del suelo y conserva las propiedades fisicas y quimicas del mismo La gallinaza en comparacion con otros abonos organicos tiene un mayor contenido nutrimental Contenido nutrimental del estiercol de bovino comparado con la gallinaza Castellanos 1980 Nutriente Estiercol de bovino GallinazaNitrogeno 14 2 34 7Fosforo P2 O5 14 6 30 8Potasio K2O 34 1 20 9Calcio 36 8 61 2Magnesio 7 1 8 3Sodio 5 1 5 6Sales solubles 50 56Materia organica 510 700Referencias Editarcomposicion de abonos organicos gallinaza compost Datos Q8963383Obtenido de https es wikipedia org w index php title Gallinaza amp oldid 135069880, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
