Furanosa es un término colectivo para carbohidratos que tienen una estructura química pentagonal que incluye un anillo de cuatro átomos de carbono y uno de oxígeno. El nombre deriva de su similitud con el compuesto heterocíclicofurano, aunque una furanosa no presenta enlaces dobles.[1]
Beta-D-Fructofuranosa
Propiedades Estructurales
El anillo de la furanosa puede ser un hemiacetal cíclico de una aldopentosa, o un hemicetal cíclico de una cetohexosa.
La estructura en anillo de la furanosa consiste de cuatro átomos de carbono y uno de oxígeno, con el carbono anomérico a la derecha del oxígeno. El último carbono quiral (generalmente a la izquierda del oxígeno en una proyección de Haworth) determina si la estructura tiene una configuración D- o una L-. En una furanosa de configuración L-, el sustituyente del último carbono quiral apunta hacia atrás del plano, mientras que en una furanosa de configuración D-, ese carbono sale hacia adelante.
La estructura química de la ribosa en su forma furanosa. El enlace ondulado indica una mezcla de β-ribofuranosa y α-ribofuranosa.
El anillo de la furanosa debe tener una configuración alfa o beta, dependiendo la dirección en la que apunte el hidroxilo anomérico. En una furanosa de configuración D-, la conformación alfa tiene al grupo hidroxilo se dirige hacia abajo, y en beta hacia arriba. Generalmente el carbono anomérico sufre mutarrotación en solución, resultando en una mezcla en equilibrio de configuraciones alfa y beta.
furanosa, término, colectivo, para, carbohidratos, tienen, estructura, química, pentagonal, incluye, anillo, cuatro, átomos, carbono, oxígeno, nombre, deriva, similitud, compuesto, heterocíclico, furano, aunque, furanosa, presenta, enlaces, dobles, beta, fruct. Furanosa es un termino colectivo para carbohidratos que tienen una estructura quimica pentagonal que incluye un anillo de cuatro atomos de carbono y uno de oxigeno El nombre deriva de su similitud con el compuesto heterociclico furano aunque una furanosa no presenta enlaces dobles 1 Beta D FructofuranosaPropiedades Estructurales EditarEl anillo de la furanosa puede ser un hemiacetal ciclico de una aldopentosa o un hemicetal ciclico de una cetohexosa La estructura en anillo de la furanosa consiste de cuatro atomos de carbono y uno de oxigeno con el carbono anomerico a la derecha del oxigeno El ultimo carbono quiral generalmente a la izquierda del oxigeno en una proyeccion de Haworth determina si la estructura tiene una configuracion D o una L En una furanosa de configuracion L el sustituyente del ultimo carbono quiral apunta hacia atras del plano mientras que en una furanosa de configuracion D ese carbono sale hacia adelante La estructura quimica de la ribosa en su forma furanosa El enlace ondulado indica una mezcla de b ribofuranosa y a ribofuranosa El anillo de la furanosa debe tener una configuracion alfa o beta dependiendo la direccion en la que apunte el hidroxilo anomerico En una furanosa de configuracion D la conformacion alfa tiene al grupo hidroxilo se dirige hacia abajo y en beta hacia arriba Generalmente el carbono anomerico sufre mutarrotacion en solucion resultando en una mezcla en equilibrio de configuraciones alfa y beta Vease tambien EditarPiranosaReferencias Editar Reginald Garrett Grisham M Charles 2005 Bioquimica 3ra Edicion Cengage Learning ISBN 9780534490331 Datos Q264492 Multimedia FuranoseObtenido de https es wikipedia org w index php title Furanosa amp oldid 120104910, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
