La Fitoquímica es una disciplina científica que tiene como objeto el aislamiento, análisis, purificación, elucidación de la estructura y caracterización de la actividad biológica de diversas sustancias producidas por los vegetales.[1]
Las plantas producen una diversidad de sustancias, producto del metabolismo secundario, algunas responsables de la coloración y aromas de flores y frutos, otras vinculadas con interacciones ecológicas, como es el caso de la atracción de polinizadores. Actualmente, se ha demostrado que principalmente la mayoría de ellos participan en el mecanismo de defensa de las plantas. Entre estos últimos, se consideran a las fitoalexinas, los alelopáticos, por mencionar algunos. La razón de ser de estos metabolitos, llamados también fitoquímicos, permite una gama de usos en la agricultura y en la medicina. Adicionalmente, las múltiples funciones que presentan en los vegetales permite la búsqueda de nuevos agroquímicos naturales, como insecticidas, herbicidas, reguladores de crecimiento, etc.
Para su estudio la fitoquímica permite aislar e identificar los principios activos de numerosas plantas con importante actividad biológica, tal es el caso de las plantas medicinales. Por el potencial que representan estos metabolitos, las investigaciones no solo se han dirigido a la elucidación de estructuras químicas y evaluación de su actividad biológica mediante bioensayos, sino hacia la obtención por cultivo in vitro.
Referencias
«Diccionario de términos Medioambientales».
Datos:Q640068
Abril 17, 2023
fitoquímica, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, julio, 2008, disciplina, científica, tiene, como, objeto, aislamiento, análisis, purificación, elucidación, estructura, caracterización, activ. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 19 de julio de 2008 La Fitoquimica es una disciplina cientifica que tiene como objeto el aislamiento analisis purificacion elucidacion de la estructura y caracterizacion de la actividad biologica de diversas sustancias producidas por los vegetales 1 Las plantas producen una diversidad de sustancias producto del metabolismo secundario algunas responsables de la coloracion y aromas de flores y frutos otras vinculadas con interacciones ecologicas como es el caso de la atraccion de polinizadores Actualmente se ha demostrado que principalmente la mayoria de ellos participan en el mecanismo de defensa de las plantas Entre estos ultimos se consideran a las fitoalexinas los alelopaticos por mencionar algunos La razon de ser de estos metabolitos llamados tambien fitoquimicos permite una gama de usos en la agricultura y en la medicina Adicionalmente las multiples funciones que presentan en los vegetales permite la busqueda de nuevos agroquimicos naturales como insecticidas herbicidas reguladores de crecimiento etc Para su estudio la fitoquimica permite aislar e identificar los principios activos de numerosas plantas con importante actividad biologica tal es el caso de las plantas medicinales Por el potencial que representan estos metabolitos las investigaciones no solo se han dirigido a la elucidacion de estructuras quimicas y evaluacion de su actividad biologica mediante bioensayos sino hacia la obtencion por cultivo in vitro Referencias Editar Diccionario de terminos Medioambientales Datos Q640068 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Fitoquimica amp oldid 143820805, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
