El Ventorrillo (ganadería)

El Ventorrillo es una ganadería brava española fundada en el año 1992 por Francisco Medina. Sus orígenes se remontan a finales del siglo xix, cuando el portugués Luis da Gama formó una ganadería con reses de Joaquín Murube. Actualmente, las reses pastan en la finca “Robledo de los Osillos” dentro del término municipal de Los Yébenes, en la provincia de Toledo; está inscrita en la Unión de Criadores de Toros de Lidia.^[1]​

El Ventorrillo
Tipo	Ganadería brava
Fundación	1992
Fundador	Francisco Medina
Disolución	2020
Sede central	“Robledo de los Osillos” (Los Yébenes, Toledo)
Personas clave	Fidel San Román Morán (ganadero)
Productos	Toro de lidia
Encaste	Juan Pedro Domecq
Coordenadas	39°26′34″N 3°56′10″O / 39.442666666667, -3.9360555555556
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Historia de la ganadería

Joaquín Murube vende una partida de reses al ganadero portugués Luis da Gama en 1885, formando una ganadería que sería el origen de la actual; Da Gama irá adquiriendo reses de Murube hasta 1904.^[2]​ En 1911 fue adquirida por Antonio Pérez-Tabernero Sanchón, cruzándola después con sementales de Parladé y aumentándola ocho años más tarde con una partida de vacas y un semental de Luis Gamero Cívico y luego con hembras de la Marquesa viuda de Tamarón.^[3]​ Tras el fallecimiento de Antonio Pérez-Tabernero, su hija mayor Amelia Pérez-Tabernero Montalvo hereda una parte y se la añade a una ganadería que había adquirido de Isabel Rosa González Martín, modificando también el hierro.

En el año 1975, una vaca de esta ganadería le causó la muerte a Antonio Bienvenida cuando este la tentaba en la finca;^[4]​^[5]​^[6]​ afectada por esto, Amelia vendió la ganadería a Domingo Hernández Martín, propietario desde 1980 de Garcigrande.^[7]​^[8]​ Domingo eliminó casi todo el ganado de Amelia y en 1986 compró la ganadería de Domingo Ortega, que tenía el hierro de Fernando Parladé.^[9]​ En 1992 vende el hierro de Amelia a Francisco Medina que, con reses de Juan Pedro Domecq Solís, crea la actual ganadería de EL VENTORRILLO, ganadería que desde 2005 es propiedad de Fidel San Román y que mantiene el hierro de Amelia Pérez-Tabernero.^[10]​^[11]​ En el año 2020, a causa de la pandemia de coronavirus, el ganadero Fidel San Román anunció que la ganadería dejaría de lidiar en 2021, desapareciendo de esta forma del panorama taurino español.^[12]​

Toros célebres

• Bordador: indultado por el diestro mexicano Joselito Adame el 23 de junio de 2018 en la plaza de toros de la localidad madrileña de Rozas de Puerto Real.^[13]​^[14]​^[15]​

Características

La ganadería está conformada con reses de Encaste Juan Pedro Domecq de procedencia Juan Pedro Domecq Solís. Atienden en sus características zootécnicas a las que recoge como propias de este encaste el Ministerio del Interior:^[16]​

• Toros elipométricos y eumétricos, más bien brevilíneos con perfiles rectos o subconvexos, con una línea dorso-lumbar recta o ligeramente ensillada; y la grupa, con frecuencia, angulosa y poco desarrollada y las extremidades cortas, sobre todo las manos, de radios óseos finos.
• Bajos de agujas, finos de piel y de proporciones armónicas, bien encornados, con desarrollo medio, y astifinos, pudiendo presentar encornaduras en gancho. El cuello es largo y descolgado, el morrillo bien desarrollado y la papada tiene un grado de desarrollo discreto.
• Sus pintas son negras, coloradas, castañas, tostadas y, ocasionalmente, jaboneras y ensabanadas, estas últimas por influencia de la casta Vazqueña. Entre los accidentales destaca la presencia del listón, chorreado, jirón, salpicado, burraco, gargantillo, ojo de perdiz, bociblanco y albardado, entre otros.

Sanfermines

2008

Debutó por primera vez en los Sanfermines de Pamplona en un encierro rápido que duró 2 minutos y 45 segundos, dejando un herido por asta de toro y otros seis restantes por diversas contusiones.^[17]​^[18]​^[19]​^[20]​ La corrida fue estoqueada por Antonio Ferrera, Juan Bautista y Salvador Cortés.^[21]​^[22]​^[23]​

2009

Los toros de El Ventorrillo corrieron por segundo año consecutivo las calles de Pamplona en 2 minutos y 20 segundos haciendo una carrera limpia, dejando un total de siete heridos por traumatismos.^[24]​^[25]​^[26]​ Fueron estoqueados esa tarde por Sebastián Castella y José María Manzanares.^[27]​^[28]​^[29]​

Referencias

1. UCTL. «El Ventorrillo». Unión de Criadores de Toros de Lidia. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
2. Plaza 1. «El Ventorrillo». Las Ventas. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
3. «El Ventorrillo». servitoro. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
4. El País. «Antonio Bienvenida: cinco años de la muerte de un maestro». elpais.com. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
5. El Correo de Andalucía. «El día que murió Antonio Bienvenida». elcorreoweb.es. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
6. Eco de Teruel. «40 aniversario de la muerte de Antonio Bienvenida». ecodeteruel.tv. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
7. García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 63. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
8. El Faro del Guadarrama. «Muere en El Escorial la ganadera Amelia Pérez Tabernero». elfarodelguadarrama.com. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
9. La Vanguardia. «Fallece Domingo Hernández, el ganadero de Garcigrande». lavanguardia.com. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
10. Diario de Sevilla. «De El Ventorrillo a Parladé». diariodesevilla.es. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
11. ABC. «Muere Paco Medina, histórico ganadero de El Ventorrillo y El Montecillo». abc.es. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
12. «Desaparece la ganadería El Ventorrillo». torosdelidia.es. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
13. El Periódico de Cataluña. «Adame indulta "ventorrillo" y triunfa con Flores en Las Rozas de Puerto Real». elperiodico.com. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
14. TeleMadrid. «Buen toro pero de ilegal indulto». telemadrid.es. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
15. «Joselito Adame indulta a Bordador, de El Ventorrillo, en Rozas de Puerto Real». AplausoS. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
16. Ministerio del Interior. «Real Decreto 60/2001, de 26 de enero, sobre prototipo racial de la raza bovina de lidia». www.boe.es. Consultado el 15 de septiembre de 2020. 
17. El Periódico de Cataluña. «La ganadería El Ventorrillo debuta en Pamplona con un rápido encierro». elperiodico.com. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
18. El Periódico Mediterráneo. «San Fermín 2008: Cuarto encierro. Toros El Ventorrillo». elperiodicomediterraneo.com. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
19. Televisión Española. «Cuarto encierro bastante rápido». rtve.es. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
20. La Vanguardia. «Los toros de El Ventorrillo se estrenan con un encierro rápido con un herido por asta». lavanguardia.com. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
21. Diario HOY. «Capacidad y valor de Ferrera ante dos serios ventorrillos». hoy.es. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
22. Diario Vasco. «El Ventorrillo, grande de nuevo». diariovasco.com. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
23. Diario de Córdoba. «Oreja para Salvador Cortés». diariocordoba.com. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
24. El Confidencial. «Los toros de El Ventorrillo protagonizan una veloz y bonita carrera». elconfidencial.com. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
25. «Siete heridos por diversos traumatismos en el tercer encierro de los Sanfermines 2009». navarra.es. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
26. La Vanguardia. «Los toros de El Ventorrillo protagonizan una veloz y bonita carrera». lavanguardia.com. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
27. ABC. «Lo que El Ventorrillo se llevó». abc.es. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
28. Diario de Navarra. «El Cid, herido por el primer toro de la tarde en Pamplona». diariodenavarra.es. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 
29. Diario de Sevilla. «El Cid, herido menos grave, y Castella corta una oreja». diariodesevilla.es. Consultado el 17 de septiembre de 2020. 

Bibliografía

• García Sánchez, Julián Tomás (2018). El toro de lidia español. Castas fundacionales, encastes y ganaderías. 

Enlaces externos

• Molés, Manolo (2004). “El Ventorrillo (Por las Rutas del Toro)” Toros TV.

•   Datos: Q99434925