Decoración para cóctel

La decoración para cóctel es parte de la presentación de un cóctel (bebida) en forma de ornamentos diversos. Esta decoración ornamental del cóctel se divide en una categoría simple: comestible o no comestible. Entre los elementos ornamentales comestibles de un cóctel se encuentran las peladuras de frutas diversas (aportan color y aroma), los caramelos, olivas, etc. Entre los ornamentos 'no comestibles' en los cócteles se encuentran los típicos paraguas de cóctel, bengalas, pajillas de colores, flores, etc.

La decoración de los cócteles es una parte fundamental en la presentación de los mismos.

Decoraciones comestibles

Entre los elementos decorativos comestibles más comunes se encuentran:^[1]​^[2]​

• Barras de zanahoria
• Tallos de apio, generalmente con sus hojas
• Guinda al marasquino
• Canela rallada
• Aceitunas para cóctel (en ocasiones rellenas de pimiento
• Cebollas de cóctel
• Rodajas, cáscara o gajos de limón
• Rodajas, cáscara o gajos de lima
• Ramitos u hojas de menta
• Nuez moscada rallada
• Rodajas, cáscara o gajos de naranja
• Rodajas o gajos de piña
• Sal, aplicada al borde de los vasos
• Azúcar, granulada o en polvo
• Gambas
• Frutilla
• Rodajas de sandía

•  

  Cerezas al marraschino

•  

  Aceitunas de cóctel

•  

  Naranja, menta y lima

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  Apio, limón y zanahoria

•  

  Rodaja de piña

•  

  Gambas

Decoraciones no comestibles

Los siguientes elementos se utilizan sólo para decoración:^[3]​

• Animales de plástico (colgados del borde del vaso)
• Collares de abalorios (especialmente para carnaval y Mardi Gras)
• Velas
• Pajillas
• Paraguas de cóctel
• Fuego
• Banderas
• Bengalas
• Varilla de cóctel

•  

  Mono de plástico

•  

  Paraguas de cóctel

•  

  White Russian con pajilla

•  

  Fuego

•  

  Varilla de cóctel y pajilla

Referencias

1. Caudle, Nate; Soole, Shawn (2013). Cocktail culture : recipes & techniques from behind the bar (en inglés). Victoria, BC: TouchWood Editions. ISBN 9781927129944. Consultado el 7 de julio de 2017. 
2. Tulula, Phillippe. The Cocktail Garnish Manual: The Complete Guide to Cocktail Garnishes, from Simple to Extraordinary (en inglés) (World Cocktails Publishing edición). ISBN 9780692507001. 
3. Learning & Living in the 21st Century. ISBN 9789712347870. Consultado el 10 de julio de 2017. 

Enlaces externos

•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Decoración para cóctel.
• Esta obra contiene una traducción parcial derivada de «Cocktail garnish» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 8 de enero de 2017, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.

•   Datos: Q2903446
•   Multimedia: Cocktail garnishes