Se alimenta del plancton que filtra del agua a través de su sifón.
Usos
La zamburiña posee una carne comestible. Es capturada principalmente en las costas de Galicia y Asturias. De tamaño inferior a la vieira, aproximadamente dos o tres veces menor, concentra un sabor y textura de mayor calidad. Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega; este preciado bivalvo goza de las mejores posiciones en los concursos culinarios. También se sirve sola a la plancha en su concha.[cita requerida]
Oakley, J.A. 2007. Chlamys varia. Variegated scallop. . Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom.
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Agosto 05, 2021
chlamys, varia, zamburiña, especie, molusco, bivalvo, familia, pectinidae, aspecto, similar, vieira, zamburiñasolapa, derechasolapa, izquierdaestado, conservaciónpreocupación, menor, uicn, taxonomíareino, animaliafilo, molluscaclase, bivalviaorden, ostreoidasu. La zamburina Chlamys varia es una especie de molusco bivalvo de la familia Pectinidae 1 Es de aspecto similar a la vieira ZamburinaSolapa derechaSolapa izquierdaEstado de conservacionPreocupacion menor UICN TaxonomiaReino AnimaliaFilo MolluscaClase BivalviaOrden OstreoidaSuborden PectininaFamilia PectinidaeGenero ChlamysEspecie C varia Linnaeus 1758SubespeciesVease el texto editar datos en Wikidata Indice 1 Taxonomia 2 Ecologia 3 Usos 4 Referencias 5 Enlaces externosTaxonomia EditarSe reconocen las siguientes subespecies 1 Chlamys varia nivea Chlamys varia variaEcologia EditarSe alimenta del plancton que filtra del agua a traves de su sifon Usos EditarLa zamburina posee una carne comestible Es capturada principalmente en las costas de Galicia y Asturias De tamano inferior a la vieira aproximadamente dos o tres veces menor concentra un sabor y textura de mayor calidad Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega este preciado bivalvo goza de las mejores posiciones en los concursos culinarios Tambien se sirve sola a la plancha en su concha cita requerida Referencias Editar a b Sistema Integrado de Informacion Taxonomica Chlamys varia TSN 79628 en ingles Oakley J A 2007 Chlamys varia Variegated scallop Marine Life Information Network Biology and Sensitivity Key Information Sub programme Plymouth Marine Biological Association of the United Kingdom Enlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Chlamys varia Datos Q972573 Multimedia Mimachlamys variaObtenido de https es wikipedia org w index php title Chlamys varia amp oldid 137386271, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,