La botella de cerveza es un recipiente de vidrio que se ha diseñado para contener cerveza. Se ha diseñado para que la bebida se pueda almacenar durante el mayor tiempo posible.[1] Suelen emplearse vidrios de color oscuro (verde o marrón) con el objeto de poder evitar las posibles interacciones de la luz solar con el lúpulo. Las botellas tuvieron un gran protagonismo a comienzos del siglo XX (eran fáciles de reciclar), hasta que 1960 sufrieron decadencia debido a la aparición de latas de aluminio.
La botella de cerveza con un tapón corona característico.
Típica botella de vidrio marrón, antes de que se estamparan las marcas en papel.
La botella de vidrio se emplea como contenedor de cerveza a mediados del siglo XIX. Su uso permite que la cerveza pueda distribuirse a grandes sectores de la población. Una de las primeras botellas de cerveza elaboradas con criterios industriales se realizó en Canadá en 1825 en Mallorytown, Ontario, en la Mallorytown Glass Works. No fue hasta comienzos del siglo XX hasta que se pudo implementar su relleno en una línea de producción. Hasta el año 1956 las botellas tenían una forma específica denominada steinieform, regladas por la norma alemana DIN 6199 („Normblatt für die Bierflasche Steinieform 0,33-l“).
Características
Una de las principales características de las botellas de cerveza es que son impermeables (a líquidos y gases) y permiten retener el líquido que contienen. El desarrollo de tapones mejoró su uso ante los consumidores. Su diseño ha de permitir que el dióxido de carbono procedente de la fermentación y la carbonatación quede retenida (es decir de cualquier gas inerte inyectado durante las fases de producción). Las primeras botellas eran transparentes y la luz solar modificaba los gustos, posteriormente se descubrió que el color marrón detenía la radiación ultravioleta que afectaba a los contenidos de lúpulo.
La forma de la botella y el grosor del vidrio es importante ya que debe soportar la presión del gas disuelto. En algunos casos las botellas se refermentan (técnica de maduración y carbonatación de la bebida en el interior de la botella), lo que incluye una presión extra. Dependiendo de las reglamentaciones de los países suele contener un volumen de cuarto, tercio, medio o un litro.
Referencias
Eie, Thomas (2009), "Light Protection from Packaging", in Yam, K. L., Encyclopedia of Packaging Technology, Wiley, pp. 655–659
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Datos:Q23668
Multimedia:Beer bottles
Marcha 07, 2022
botella, cerveza, botella, cerveza, recipiente, vidrio, diseñado, para, contener, cerveza, diseñado, para, bebida, pueda, almacenar, durante, mayor, tiempo, posible, suelen, emplearse, vidrios, color, oscuro, verde, marrón, objeto, poder, evitar, posibles, int. La botella de cerveza es un recipiente de vidrio que se ha disenado para contener cerveza Se ha disenado para que la bebida se pueda almacenar durante el mayor tiempo posible 1 Suelen emplearse vidrios de color oscuro verde o marron con el objeto de poder evitar las posibles interacciones de la luz solar con el lupulo Las botellas tuvieron un gran protagonismo a comienzos del siglo XX eran faciles de reciclar hasta que 1960 sufrieron decadencia debido a la aparicion de latas de aluminio La botella de cerveza con un tapon corona caracteristico Tipica botella de vidrio marron antes de que se estamparan las marcas en papel Indice 1 Historia 2 Caracteristicas 3 Referencias 4 Vease tambien 5 Enlaces externosHistoria EditarVease tambien Historia de la cerveza La botella de vidrio se emplea como contenedor de cerveza a mediados del siglo XIX Su uso permite que la cerveza pueda distribuirse a grandes sectores de la poblacion Una de las primeras botellas de cerveza elaboradas con criterios industriales se realizo en Canada en 1825 en Mallorytown Ontario en la Mallorytown Glass Works No fue hasta comienzos del siglo XX hasta que se pudo implementar su relleno en una linea de produccion Hasta el ano 1956 las botellas tenian una forma especifica denominada steinieform regladas por la norma alemana DIN 6199 Normblatt fur die Bierflasche Steinieform 0 33 l Caracteristicas EditarUna de las principales caracteristicas de las botellas de cerveza es que son impermeables a liquidos y gases y permiten retener el liquido que contienen El desarrollo de tapones mejoro su uso ante los consumidores Su diseno ha de permitir que el dioxido de carbono procedente de la fermentacion y la carbonatacion quede retenida es decir de cualquier gas inerte inyectado durante las fases de produccion Las primeras botellas eran transparentes y la luz solar modificaba los gustos posteriormente se descubrio que el color marron detenia la radiacion ultravioleta que afectaba a los contenidos de lupulo La forma de la botella y el grosor del vidrio es importante ya que debe soportar la presion del gas disuelto En algunos casos las botellas se refermentan tecnica de maduracion y carbonatacion de la bebida en el interior de la botella lo que incluye una presion extra Dependiendo de las reglamentaciones de los paises suele contener un volumen de cuarto tercio medio o un litro Referencias Editar Eie Thomas 2009 Light Protection from Packaging in Yam K L Encyclopedia of Packaging Technology Wiley pp 655 659Vease tambien EditarBotella de aluminio Acondicionamiento en botella Barril de cervezaEnlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una categoria multimedia sobre Botella de cerveza Datos Q23668 Multimedia Beer bottles Obtenido de https es wikipedia org w index php title Botella de cerveza amp oldid 129714484, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
