Las bolas de pollo son un alimento consistente en trozos de carne de pollo pequeños y redondos. Se consumen en diferentes gastronomías del mundo.
En la cocina china
Las bolas de pollo (chino: 鸡球; pinyin: jī qiú) son un tipo de comida china no tradicional servida en Canadá,[1][2][3] Irlanda y el Reino Unido[4] como un alimento básico de la comida para llevarchina. El plato consiste en trocitos de pechuga de pollo fritos cubiertos con un rebozado crujiente. A menudo se sirven con salsa agridulce o salsa de ciruela. Son casi desconocidas en China, según la receta y el nombre.[5]
En las cocinas del este y el sureste de Asia
Bolas de pollo
Otro tipo de bolas de pollo, parecidas a las bolas de pescado del sur de China, puede hallarse en países del este y el sureste de Asia, como son las Filipinas[6] y Japón (tsukune).[7]
En otras gastronomías
Las bolas de pollo también forman parte de otras tradiciones culturales, como las de los judíos italianos[8] y los musulmanes.[9][10]
Susan Sampson (12 de diciembre de 2007). «Great balls of flavour». Toronto Star(en inglés). Consultado el 20 de diciembre de 2007. «She rounded out the theme with recipes for ... pecan-crusted chicken balls...»
Terence Corcoran (23 de noviembre de 2007). . National Post(en inglés). Archivado desde el original el 2 de abril de 2012. Consultado el 20 de diciembre de 2007.
«Shanghai palace offers foodie feasts». Calgary Sun(en inglés). 4 de marzo de 2005. «...reminiscent of those deep fried chicken balls I do my best to avoid.»|fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
(en inglés). Archivado desde el original el 15 de enero de 2008.
Oliver Moore (29 de noviembre de 2007). «The friendly skies of Moncton» (requiere suscripción). The Globe and Mail(en inglés). Consultado el 20 de diciembre de 2007. «I say, 'It's chicken balls' and they say, 'We've never seen that in China.'».
Saleema Devi Refran (25 de septiembre de 2002). «Making 'tusok-tusok' the fishballs». Philippine Daily Inquirer(en inglés). Consultado el 20 de diciembre de 2007.
Patricia Wells (15 de noviembre de 1995). (en inglés). International Herald Tribune. Archivado desde el original el 22 de marzo de 2007. Consultado el 20 de diciembre de 2007.
Marian Burros (31 de marzo de 1982). «Distinctive foods of the Italian Jews». The New York Times(en inglés). Consultado el 20 de diciembre de 2007.
Yasmine El-Rashidi (30 de octubre de 2003). . Al-Ahram Weekly(en inglés). Archivado desde el original el 16 de octubre de 2007. Consultado el 20 de diciembre de 2007.
Gail Collins (23 de noviembre de 1999). «Pre-2K Thanksgiving». The New York Times(en inglés). Consultado el 20 de diciembre de 2007.
Datos:Q5096293
Multimedia:Chicken balls
Agosto 16, 2021
bolas, pollo, bolas, pollo, alimento, consistente, trozos, carne, pollo, pequeños, redondos, consumen, diferentes, gastronomías, mundo, Índice, cocina, china, cocinas, este, sureste, asia, otras, gastronomías, véase, también, notasen, cocina, china, editarlas,. Las bolas de pollo son un alimento consistente en trozos de carne de pollo pequenos y redondos Se consumen en diferentes gastronomias del mundo Indice 1 En la cocina china 2 En las cocinas del este y el sureste de Asia 3 En otras gastronomias 4 Vease tambien 5 NotasEn la cocina china EditarLas bolas de pollo chino 鸡球 pinyin ji qiu son un tipo de comida china no tradicional servida en Canada 1 2 3 Irlanda y el Reino Unido 4 como un alimento basico de la comida para llevar china El plato consiste en trocitos de pechuga de pollo fritos cubiertos con un rebozado crujiente A menudo se sirven con salsa agridulce o salsa de ciruela Son casi desconocidas en China segun la receta y el nombre 5 En las cocinas del este y el sureste de Asia Editar Bolas de pollo Otro tipo de bolas de pollo parecidas a las bolas de pescado del sur de China puede hallarse en paises del este y el sureste de Asia como son las Filipinas 6 y Japon tsukune 7 En otras gastronomias EditarLas bolas de pollo tambien forman parte de otras tradiciones culturales como las de los judios italianos 8 y los musulmanes 9 10 Vease tambien EditarGastronomia chino canadiense Nuggets de pollo Palomitas de polloNotas Editar Susan Sampson 12 de diciembre de 2007 Great balls of flavour Toronto Star en ingles Consultado el 20 de diciembre de 2007 She rounded out the theme with recipes for pecan crusted chicken balls Terence Corcoran 23 de noviembre de 2007 Toronto street food project half baked at best National Post en ingles Archivado desde el original el 2 de abril de 2012 Consultado el 20 de diciembre de 2007 Shanghai palace offers foodie feasts Calgary Sun en ingles 4 de marzo de 2005 reminiscent of those deep fried chicken balls I do my best to avoid fechaacceso requiere url ayuda Menu de un restaurante pekines en Blackwater Surrey Inglaterra en ingles Archivado desde el original el 15 de enero de 2008 Oliver Moore 29 de noviembre de 2007 The friendly skies of Moncton requiere suscripcion The Globe and Mail en ingles Consultado el 20 de diciembre de 2007 I say It s chicken balls and they say We ve never seen that in China Saleema Devi Refran 25 de septiembre de 2002 Making tusok tusok the fishballs Philippine Daily Inquirer en ingles Consultado el 20 de diciembre de 2007 Patricia Wells 15 de noviembre de 1995 Rating the World s Best Restaurants Tokyo en ingles International Herald Tribune Archivado desde el original el 22 de marzo de 2007 Consultado el 20 de diciembre de 2007 Marian Burros 31 de marzo de 1982 Distinctive foods of the Italian Jews The New York Times en ingles Consultado el 20 de diciembre de 2007 Yasmine El Rashidi 30 de octubre de 2003 Pull up a chair Al Ahram Weekly en ingles Archivado desde el original el 16 de octubre de 2007 Consultado el 20 de diciembre de 2007 Gail Collins 23 de noviembre de 1999 Pre 2K Thanksgiving The New York Times en ingles Consultado el 20 de diciembre de 2007 Datos Q5096293 Multimedia Chicken ballsObtenido de https es wikipedia org w index php title Bolas de pollo amp oldid 118705645, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
