Comida para llevar es un término que se refiere generalmente a la comida servida en un restaurante para ser consumida fuera de él. El restaurante puede no ofrecer servicio de mesa, si no que puede ofrecer solo comida a domicilio.[1]
Puesto de comida para llevar en una calle berlinesa.
Historia
El concepto nació íntimamente ligado a la comida rápida (fast food),[2] pero empresas nuevas como Just Eat lo ampliaron a todo tipo de comidas, desde la cocina tradicional hasta la cocina posmoderna, pasando por las cocinas étnicas.
Referencias
«comida a domicilio». Consultado el 14 de julio de 2017.
«Como montar un restaurante de comida para llevar - Curso gratis de enplenitud.com». www.enplenitud.com. Consultado el 5 de noviembre de 2015.
Véase también
Oyster pail
Char siu, variación oriental de comida rápida muy popular
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