Biscuit

Biscuit (galicismo que en español denomina al bizcocho cerámico), en alfarería, es el resultante de la «cocción» de una pieza sin esmaltar, y por extensión al «estado de la pieza tras su primera cocción».^[1]​^[2]​ Aunque puede denominar objetos hechos de arcilla, es técnicamente más apropiado para la cerámica compuesta con caolín, cuarzo y feldespato.^[3]​

Figurita en biscuit de la fábrica de Vincennes (1754-1755).

Esta técnica empezó a emplearse desde mediados del siglo xviii, sobre todo en Francia, en la fábrica de Sèvres y en Italia, en la Real Fábrica de Capodimonte de Nápoles, poniendo de moda objetos de adorno como estatuillas y grupos de escenas pastoriles imitando las porcelanas. En el xviii se fabricaron en ‘biscuit’ muchas muñecas.^{[cita requerida]}

El horno para elaborar ‘biscuit’ debe estar de 900 a 1000 °C y es indispensable que circule el aire para que produzca una aceptable oxidación. La cerámica producto del ‘biscuit’ es blanca, mate y muy frágil, apropiada para pequeños elementos decorativo, en especial estatuillas y apliques.^[4]​

Referencias

1. Fatás y Borrás, 1993, p. 51.
2. Caro Bellido, 1987, p. 51.
3. DDAA. Cerámica esmaltada española. Barcelona: Labor. p. 201. ISBN 84-335-7301-2. 
4. La cerámica (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).

•   Datos: Q804070
•   Multimedia: Biscuit porcelain