Están presentes solamente en el taxónCaryophyllales excepto Caryophyllaceae y Molluginaceae (Clement et al. 1994[1]). En contraste, la mayoría de las demás plantas poseen pigmentos que son antocianinas (que pertenecen al grupo de los flavonoides). Las betalaínas y las antocianinas son mutuamente excluyentes, por lo que cuando se encuentran betalaínas en una planta, estarán ausentes las antocianinas, y viceversa.
Al igual que todos los pigmentos, cumplen funciones de atracción de polinizadores y dispersores, pero probablemente tienen funciones adicionales, como absorción de luz ultravioleta y protección contra el herbivorismo.
Referencias
"Secondary Plant Compounds". En: Judd, W. S. Campbell, C. S. Kellogg, E. A. Stevens, P.F. Donoghue, M. J. 2002. Plant systematics: a phylogenetic approach, Second Edition. Sinauer Axxoc, USA. Capítulo 4; "Structural and Biochemical Characters".
Clement JS, TJ Mabry, H Wyler y AS Dreiding. 1994. "Chemical review and evolutionary significance of the betalains". En: Caryophyllales, H-D Behnke y TJ Mabry (eds.) 247-261. Springler, Berlin.
Datos:Q423717
Agosto 04, 2021
betalaína, betalaínas, metabolitos, secundarios, nitrogenados, plantas, actúan, como, pigmentos, rojos, amarillos, estructura, química, betanina, estructura, química, indicaxantina, están, presentes, solamente, taxón, caryophyllales, excepto, caryophyllaceae, . Las betalainas son metabolitos secundarios nitrogenados de las plantas que actuan como pigmentos rojos y amarillos Estructura quimica de la betanina Estructura quimica de la Indicaxantina Estan presentes solamente en el taxon Caryophyllales excepto Caryophyllaceae y Molluginaceae Clement et al 1994 1 En contraste la mayoria de las demas plantas poseen pigmentos que son antocianinas que pertenecen al grupo de los flavonoides Las betalainas y las antocianinas son mutuamente excluyentes por lo que cuando se encuentran betalainas en una planta estaran ausentes las antocianinas y viceversa Al igual que todos los pigmentos cumplen funciones de atraccion de polinizadores y dispersores pero probablemente tienen funciones adicionales como absorcion de luz ultravioleta y proteccion contra el herbivorismo Referencias Editar Secondary Plant Compounds En Judd W S Campbell C S Kellogg E A Stevens P F Donoghue M J 2002 Plant systematics a phylogenetic approach Second Edition Sinauer Axxoc USA Capitulo 4 Structural and Biochemical Characters Clement JS TJ Mabry H Wyler y AS Dreiding 1994 Chemical review and evolutionary significance of the betalains En Caryophyllales H D Behnke y TJ Mabry eds 247 261 Springler Berlin Datos Q423717Obtenido de https es wikipedia org w index php title Betalaina amp oldid 135042887, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
