Artocarpus
Artocarpus es un género de plantas de la familia de las moráceas. Comprende unas 60 especies distribuidas desde el este y sureste asiático hasta la Polinesia, pasando por Indonesia, Micronesia y Melanesia. El género se puede dividir en dos subgéneros: Pseudojaca y Artocarpus. La palabra «Artocarpus» deriva del griego: «artos», pan y «karpos», fruto.
| Artocarpus | ||
|---|---|---|
| Árbol del pan (Artocarpus altilis) | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Rosales | |
| Familia: | Moraceae | |
| Tribu: | Artocarpeae | |
| Género: | Artocarpus J.R.Forst. & G.Forst. | |
| Especies | ||
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Descripción
Se trata de un género próximo a Ficus, de árboles monoicos, con flores unisexuales, con los dos sexos en una misma planta (monoicas). Las flores hembra son pequeñas y verdosas, y crecen primero. Después de la polinización, se convierten en infrutescencias s, que pueden llegar a ser muy grandes. El ovario es sincárpico, súpero. En cuanto a las hojas, pueden pasar de ser muy pequeñas y compactas (Artocarpus integer) a ser grandes y lobuladas (Artocarpus altilis).
La mayoría de frutos de estas especies son comestibles y cultivados en los trópicos. El árbol del pan (Artocarpus altilis), Artocarpus integer, el árbol de jack (Artocarpus heterophyllus) o Artocarpus odoratissimus producen frutos comestibles con un alto contenido en glúcidos.
El nombre del género (Artocarpus) fue acuñado entre 1772 y 1775 por Johann Reinhold Forster y J. Georg Adam Forster (padre e hijo) durante el segundo viaje de James Cook a bordo del HMS Resolution.
Fitoquímica
El fruto del árbol del pan (Artocarpus altilis) contiene aproximadamente 25% de carbohidratos y 70% de agua. Tiene una cantidad promedio de vitamina C (20 mg/100 g), pequeñas cantidades de minerales (potasio y zinc) y tiamina (100 μg/100 g).[1]
Estudios realizados en Artocarpus nobilis han detectado la presencia de flavonoides (artonina, artobiloxantona, artoindonesianinas, ciclocomunol y multiflorinas[2]) y xantonoides en la corteza de su raíz[3] compuestos fenólicos geranilados en sus frutos[4] geranil chalconas en sus hojas[5] y piranodihidrobenzoxantonas aisladas de la corteza[6] En sus hojas se han encontrado triterpenos (acetato de lupeol, acetato de β-amirina y ácido zizfursólico)
Las plantas de este género tienen varias aplicaciones etnofarmacéuticas en el sur de Asia para tratar inflamaciones, fiebre por malaria, úlceras y diarrea.[7][8] 2007; Zahid et al., 2007).
Especies
El género Artocarpus incluye las siguientes especies:
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Bibliografía
- Nutrition Facts for Breadfruit
- Chad D. Iverson, Shamsulhaq Zahid, Yimeng Li, Ahmed H. Shoqafi, Athar Ata, Radhika Samarasekera. Glutathione S-transferase inhibitory, free radical scavenging, and anti-leishmanial activities of chemical constituents of Artocarpus nobilis and Matricaria chamomilla Phytochemistry Letters (2010) 3:207–211
- . Archivado desde el original el 23 de agosto de 2012. Consultado el 19 de octubre de 2012.
- . Archivado desde el original el 23 de agosto de 2012. Consultado el 19 de octubre de 2012.
- Geranyl chalcone derivatives with antifungal and radical scavenging properties from the leaves of Artocarpus nobilis. Jayasinghea L., Balasooriyaa B.A.I.S, Chintha Padminia W., Harab N. and Fujimoto Y., Phytochemistry, Volume 65, Issue 9, May 2004, Pages 1287-1290
- Two pyranodihydrobenzoxanthones from Artocarpus nobilis. M. Uvaisa, S. Sultanbawaa and Sivagnanasundram Surendrakumar, Phytochemistry, Volume 28, Issue 2, 1989, Pages 599-605
- Boonphong, S., Baramee, A., Kittakoop, P., Puangsombat, P., 2007. Antitubercular and antiplasmodial prenylated flavones from the roots of Artocarpus altilis.Chiang Mai Journal of Science 34, 339–344.
- Zahid, S., Ata, A., Samarasekera, R., 2007. New cycloartane-type triterpenoids from Artocarpus nobilis. Zeitschrift fuer Naturforschung B 62, 280–284.
- Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
- RAGONE, Diane, "Artocarpus altilis (breadfruit)", dins ELEVICTH, Craig R. (ed.), Traditional Trees of Pacific Islands: Their Culture, Environment, and Use. Holualoa: Permanent Agriculture Resources, 2006. ISBN 0-9702544-5-8
- ZEREGA, N. Y. C.; MOTLEY, T. J., Artocarpus (Moraceae) molecular phylogeny and the systematics and origins of breadfruit, Artocarpus altilis. Albuquerqe: Botanical Society of America annual meeting, August 12 – 16, 2001.
- ZEREGA, N. Y. C.; RAGONE, D.; MOTLEY, T.J., "Systematics and species limits of breadfruit (Artocarpus, Moraceae)", a Systematic Botany, 30 (2005), pp. 603-615.
- GAFF, J. (Coordinator), "Tell me about-Flowers, trees & other plants". Grisewood & Dempsey Ltd 1991.
Enlaces externos
- Ficha de las especies del género artocarpus dentro de Germplasm Resources Information Network del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (en inglés)
- (en inglés)
- Nombres comunes en diferentes lenguas de las especies de 'Artocarpus (en inglés)
- dentro del libro Tradicional Trees of Pacific Islands. (en inglés)
- Ficha del árbol del pan, ejemplar del jardín botánico de la Univ. de Hawai'i Galería visual de plantas del mundo Universidad de Murcia.[http://www.um.es/eubacteria/plantae.html (en español)