Ariel Rodríguez Palacios (n. Buenos Aires, 10 de noviembre de 1967) es un chef argentino destacado por su dedicación a la docencia gastronómica. Cocreador y director académico del "Instituto Argentino de Gastronomía" desde 1993 y director de la Licenciatura en Gastronomía de la UADE (Universidad Argentina de la Empresa). Formó parte de elnueve del programa de cocina Qué mañana! (2014-2021), que ha desvinculado a Ariel Rodríguez de cambió al conductor de Cocineros argentinos, Guillermo Calabrese, del canal estatal Televisión Pública.
A los 19 años, luego de haber trabajado en distintos restaurants de Buenos Aires, viajó a Paris para realizar su aprendizaje formal en la reconocida escuela francesa “Le Cordon Bleu” donde obtuvo el título de “Grand Diplôme de Cuisine et Patisserie”. En 1990 realizó una especialización en pastelería en la escuela Ritz Escoffier de Paris. Ese mismo año ingresó a trabajar en Fauchon Paris, dirigido por el afamado pastelero Pierre Hermé. Continuó su formación gastronómica en la escuela Lenôtre Paris y realizó cursos de especialización en cocina al vacío en CREA. De regreso en Buenos Aires, comienza su carrera como docente y director del Instituto Argentino de Gastronomía, la escuela más reconocida en su rubro a nivel latinoamericano.
Desde 1996 demuestra sus cualidades como docente y sus dotes histriónicos en sus programas de televisión donde con humor enseña los secretos de la cocina. Está casado desde 1992 y tiene 4 hijos con quienes ha compartido ciclos de televisión por Utilísima y Fox. Rodríguez Palacios se desempeñó como entrenador del equipo argentino que participó en el Bocuse d’Or en las ediciones 1999, 2001 y 2003, donde el chef Diego Gera obtuvo el primer premio por su plato de cordero y el sexto puesto en la clasificación general.
Distinciones
Premio Vocación Académica, otorgado por Fundación el Libro.
Miembro de la Academia Culinaria Francesa
Grand Diplome d’Honneur, Institut de la Gastronomie Français.
Ciudadano Ilustre de la ciudad de Lima, Perú.
Martín Fierro por su labor como conductor en su programa de cable “Ariel a la Parrilla”.
ariel, rodríguez, palacios, este, artículo, sección, necesita, referencias, aparezcan, publicación, acreditada, este, aviso, puesto, abril, 2017, buenos, aires, noviembre, 1967, chef, argentino, destacado, dedicación, docencia, gastronómica, cocreador, directo. Este articulo o seccion necesita referencias que aparezcan en una publicacion acreditada Este aviso fue puesto el 17 de abril de 2017 Ariel Rodriguez Palacios n Buenos Aires 10 de noviembre de 1967 es un chef argentino destacado por su dedicacion a la docencia gastronomica Cocreador y director academico del Instituto Argentino de Gastronomia desde 1993 y director de la Licenciatura en Gastronomia de la UADE Universidad Argentina de la Empresa Formo parte de elnueve del programa de cocina Que manana 2014 2021 que ha desvinculado a Ariel Rodriguez de cambio al conductor de Cocineros argentinos Guillermo Calabrese del canal estatal Television Publica Ariel Rodriguez PalaciosInformacion personalNombre de nacimientoAriel Cristian Rodriguez PalaciosNacimiento10 de noviembre de 1967 54 anos Buenos Aires ArgentinaNacionalidadArgentinaInformacion profesionalOcupacioncocinero director Instituto Argentino Gastronomia director Licenciatura en Gastronomia UADE conductor de televisionAnos activo1999 presenteCanalelnueveProgramasLa cocina del 9 2009 2014 Sabor argentina 2011 2013 Que manana 2014 2021 editar datos en Wikidata Indice 1 Biografia 2 Distinciones 3 Trayectoria 3 1 Canal del Chef 3 2 Utilisima 3 3 Antena 3 3 4 elnueve 3 5 FOX Life 4 Libros 5 Vease tambien 6 Referencias 7 Enlaces externosBiografia EditarA los 19 anos luego de haber trabajado en distintos restaurants de Buenos Aires viajo a Paris para realizar su aprendizaje formal en la reconocida escuela francesa Le Cordon Bleu donde obtuvo el titulo de Grand Diplome de Cuisine et Patisserie En 1990 realizo una especializacion en pasteleria en la escuela Ritz Escoffier de Paris Ese mismo ano ingreso a trabajar en Fauchon Paris dirigido por el afamado pastelero Pierre Herme Continuo su formacion gastronomica en la escuela Lenotre Paris y realizo cursos de especializacion en cocina al vacio en CREA De regreso en Buenos Aires comienza su carrera como docente y director del Instituto Argentino de Gastronomia la escuela mas reconocida en su rubro a nivel latinoamericano Desde 1996 demuestra sus cualidades como docente y sus dotes histrionicos en sus programas de television donde con humor ensena los secretos de la cocina Esta casado desde 1992 y tiene 4 hijos con quienes ha compartido ciclos de television por Utilisima y Fox Rodriguez Palacios se desempeno como entrenador del equipo argentino que participo en el Bocuse d Or en las ediciones 1999 2001 y 2003 donde el chef Diego Gera obtuvo el primer premio por su plato de cordero y el sexto puesto en la clasificacion general Distinciones EditarPremio Vocacion Academica otorgado por Fundacion el Libro Miembro de la Academia Culinaria Francesa Grand Diplome d Honneur Institut de la Gastronomie Francais Ciudadano Ilustre de la ciudad de Lima Peru Martin Fierro por su labor como conductor en su programa de cable Ariel a la Parrilla Trayectoria EditarTelevisionCanal del Chef Editar El Maestro de la Cocina 1996 1998 Utilisima Editar Maestro de Cocina 1999 2001 Antena 3 Editar El Toque Arielelnueve Editar La cocina del 9 2009 2014 Sabor Argentina 2011 2013 La Cocina del Mundo 2012 Que Manana 2014 2021 FOX Life Editar Te enseno a cocinar 2013 2014 Ariel a la Parrilla 2012 2013 Libros EditarTecnicas Basicas del Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2000 Pastas al uso de Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2005 Aves al estilo de Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2006 Carnes vacunas al estilo de Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2006 Pescados al uso de Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2006 Masas clasicas al estilo de Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2007 Vegetales legumbres y cereales al estilo de Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2007 Cordero cerdo y conejo al uso de Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2007 Mariscos al uso de Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2007 Gran Manual de Tecnicas del Maestro de Cocina Ed Atlantida Bs As 2011 A la Parrilla Ariel Rodriguez Palacios Ed Atlantida Bs As 2014Vease tambien EditarGuillermo Calabrese Que manana Referencias Editarhttps colecciones clarin com 4402053157 escuela de cocina con ariel rodriguez palacios htmlEnlaces externos EditarAriel Rodriguez Palacios en Facebook Ariel Rodriguez Palacios en Twitter Ariel Rodriguez Palacios en Instagram Datos Q30917237 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Ariel Rodriguez Palacios amp oldid 141717654, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
