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Agricultura intensiva de la provincia de Almería

La agricultura intensiva de la provincia de Almería, España, es un modelo de explotación agrícola de alto rendimiento técnico y económico basado en el empleo racional del agua, el enarenado, el uso de invernaderos de plástico, elevada capacitación técnica y alto nivel de empleo de insumos, sobre las características peculiares del medio.

Localización de la provincia de Almería.
Imagen de satélite del Campo de Dalías y su "Mar de plástico" formado por invernaderos.
”…un tomate puede albergar tanta tecnología como un Ferrari, puesto que es producto de la investigación contra las plagas, por la búsqueda de recursos hídricos o por la mejora de los invernaderos.” (Jorge Jordana, ingeniero agrónomo, economista y profesor universitario.)[1]

Ha sido el elemento impulsor de la economía almeriense desde los años 60, capaz de un alto nivel de producción para el consumo nacional y la exportación, generador de un sistema empresarial de empresas relacionadas, de servicios auxiliares, comercializadoras, creador de empleo y de un elevado valor añadido bruto (VAB). Su principal exponente se encuentra en el llamado "Campo de Dalías", que incluye los municipios de Dalías, Berja, El Ejido, hasta Adra o en Vícar, La Mojonera y Roquetas de Mar. También se ha desarrollado este modelo en el "Campo de Níjar".

Los productos más representativos son: tomate, pimiento, berenjena, calabacín, melón, sandía o pepino; rosas, crisantemos, claveles, para flor cortada, y plantas ornamentales. Existe una Indicación geográfica con denominación de origen: Tomate de La Cañada-Níjar. Una variedad característica es el tomate Raf (Resistente a Fusarium).

Debido al gigantesco volumen de productos hortofrutícolas generados y a la enorme cantidad de exportaciones a Europa que se llevan a cabo desde esta región, a Almería se le conoce como la "Huerta de Europa".[2]

Medio

  • Microclima óptimo para el cultivo intensivo en cualquier época del año, menos heladas y más horas de sol al año (más de tres mil). En invierno la temperatura media del Campo de Dalías es de unos 10 grados, y suele rebasar los 20 durante el día.

Características técnicas

 
Vista interior de un parral almeriense.
  • Aprovechamiento de acuíferos o bolsas subterráneas de agua y sistemas de riego y abonado por goteo.
  • Enarenado, consistente en extender una fina capa de arena sobre el suelo fertilizado.
  • Empleo de invernaderos.
  • Control integrado de plagas, manejo integrado de plagas o MIP.
  • Predominio de minifundios o explotaciones familiares de una hectárea aproximadamente, con pequeños agricultores independientes o propietarios.
  • Alto nivel de formación y capacitación técnicas.

Historia

Los cultivos característicos de la provincia de Almería fueron los de secano mediterráneo, como cereales, olivo, vid o cítricos. En la zona del Campo de Dalías, cebada, higo chumbo, junto a una ganadería de subsistencia; o el aprovechamiento del esparto. Su gran producto exportador desde el siglo XIX hasta los años 60 fue la uva de mesa, también conocida como uva de Ohanes o uva del barco.

 
Aljibe Daimuz, ss.XII-XIII (El Ejido).

El aprovechamiento de un bien tan escaso como el agua ha sido un problema secular en la provincia de Almería. Se conservan estructuras para la recogida y almacenamiento de agua de lluvia en aljibes. En el siglo XIX se intenta paliar este problema con la construcción de embalses como el de Isabel II y en el siglo XX otros como el pantano de Benínar o el embalse de Cuevas del Almanzora. La existencia de los acuíferos subterráneos era conocida tiempo atrás. Se sabe de la existencia del acuífero del Campo de Dalías desde comienzos del siglo XX, pero no era posible sacar el agua desde unas profundidades de 40 a 100 metros. En 1957 comenzaron a emplearse modernas bombas de gran capacidad. El Ministerio de Agricultura puso en marcha proyectos de irrigación en dicha zona y el uso de enarenados que neutralizan los efectos de la sal del agua evitando que llegue hasta las raíces de las plantas y mantienen la humedad del suelo y el calor más tiempo, lo que acelera su crecimiento.

 
El Pantano de Benínar.

El primer invernadero se construyó en 1963 y la técnica se extendió por el Campo de Dalías o Poniente Almeriense y posteriormente por el Campo de Níjar, en el levante. El uso del polietileno como sustituto del cristal ya había sido probado en las Islas Canarias y en Cataluña con anterioridad. El plástico era extendido sobre postes de madera o estructuras metálicas y sujeto por medio de alambre. El plástico transparente intensifica el calor y mantiene la humedad. Esto permite recoger cosechas un mes antes que en campo abierto y más anticipación que en otras regiones, iniciando recolecciones en diciembre y permitiendo el crecimiento vegetal de las siembras de otoño-invierno hasta marzo, duplicando y en ocasiones triplicando el número de cosechas.

A los municipios originarios del Campo de Dalías (Dalías, Felix, Vícar y Roquetas de Mar) fueron añadiéndose otros de nueva creación (El Ejido y La Mojonera) y colindantes como Adra, Berja, hasta llegar al municipio de Almería (El Alquián, La Cañada de San Urbano) o Níjar. Actualmente el Campo de Dalías cuenta con la mayor superficie de invernaderos del mundo.

La superficie invernada ha ido creciendo desde 2009 y en 2015 superó las 30.230 hectáreas. Vera y Pulpí están a la cabeza de dicho crecimiento.[3]​ Para paliar el déficit hídrico de la comarca, en 2015 entró en servicio la Desaladora Campo de Dalías de Acuamed.

Colonización

El Instituto Nacional de Colonización (INC) realizó diversas actuaciones en Almería desde su creación el 18 de octubre de 1939, hasta su transformación en el Instituto de Reforma y Desarrollo Agrario (IRYDA) en 1971, promoviendo planes de colonización por el que se asentaron una serie de agricultores en antiguas tierras de secano transformadas en regadíos, creándose una serie de poblados donde se asentaron o ampliando algunos núcleos preexistentes:

Evolución comercial

En febrero de 2010 entró en vigor un nuevo reglamento de certificación de la marca N de Aenor para frutas y hortalizas para consumo en fresco. Este reglamento describe el sistema de control de la Norma UNE 155. Esta marca garantiza a los clientes que los productos cumplen unos protocolos de calidad que incluyen las buenas prácticas agrícolas, el respeto al medio ambiente, trazabilidad y medidas sociales. El cumplimiento de la norma cubre casi todos los requisitos que la gran distribución europea exige a los productores de frutas y hortalizas. Dichas normas están homologadas con el protocolo GLOBALGAP.[4]

Según los datos de EXTENDA, el valor de las exportaciones de frutas y hortalizas en el año 2012 ascendió a 1.914,1 millones de euros, un crecimiento del 9,7% respecto a 2011. Las hortalizas y legumbres frescas aportaron 1.665,5 millones. Se contabilizaron 359 empresas exportadoras, 222 regulares. Estas ventas supusieron el 47,3% del total de la comunidad autónoma. Entre los países clientes destacan Alemania, 29,7% del total, Francia, 15%, Países Bajos, 13,1%, Reino Unido, 11,3%, e Italia, 7,2%. Le siguen Polonia, Bélgica, Suecia, Dinamarca y Portugal. Según la misma fuente, en los primeros seis meses del año 2013 las ventas ascendieron a 1.600 millones de euros, un 14,6% más que el año anterior.[5]

Entre enero y octubre de 2013 la provincia exportó más de 12,8 millones de kilos de plantas vivas y flor cortada, un 18,4% más que en el mismo período de 2012. La facturación ascendió a casi 18,7 millones de euros, un 56% más. Las exportaciones de plantas ornamentales supusieron más de 17,8 millones de euros, un incremento del 59% con respecto al mismo período de 2012. Los principales países compradores son Francia, con un 59,6% de las plantas, Alemania, con un 14,2%, y Países Bajos, con un 10;6%. Le siguen Bélgica, Portugal, Italia, Reino Unido, Estados Unidos y Marruecos.[6]

Se observa cada vez más la especialización de los agricultores por un solo producto, así como la concentración de la comercialización del género en unas pocas empresas de gran tamaño. Las mayores empresas como Agroponiente, Unica Group, CASI, Alhóndiga La Unión, Agroiris y Vicasol concentran un 35 % de la cuota de mercado en 2015.[1]

Control integrado de plagas

En agricultura se entiende como manejo integrado de plagas (MIP) o control integrado/integral de plagas (CIP) a una estrategia que usa una gran variedad de métodos complementarios: físicos, mecánicos, químicos, biológicos, genéticos, legales y culturales para el control de plagas. Estos métodos se aplican en tres etapas: prevención, observación y aplicación. Es un método ecológico que aspira a reducir o eliminar el uso de plaguicidas y de minimizar el impacto al medio ambiente. Se habla también de manejo ecológico de plagas (MEP) y de manejo natural de plagas.[7]

La Orden de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía de 29 de diciembre de 2014, por la que se modifica la Orden de 12 de diciembre de 2001, establece las medidas de control obligatorias, así como las recomendadas en la lucha contra las enfermedades víricas en los cultivos hortícolas.[8]

Hasta el año 2015 el 60% de la superficie dedicada a los cultivos hortícolas de la provincia utilizaban técnicas de control biológico de plagas. Los porcentajes son superiores en algunos cultivos fundamentales como el pimiento, el 100%, y el tomate, el 85%. En total, unas 26600 hectáreas de hortícolas protegidos emplean estas técnicas, cuando en 2006 solo se usaban en unas 129.

La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía pone en marcha en 2016 un plan (Compromiso Verde) para ampliar hasta el 100% dicha superficie. Para la Junta ese es el modelo que debe ampliar las distancias con los cultivos tradicionales y dejar patente de una forma definitiva que Almería produce con más calidad, más trazabilidad y más seguridad alimentaria que cualquiera:

”…garantiza la calidad y mejora el posicionamiento de nuestros productos en los mercados internacionales, aumenta la rentabilidad de las explotaciones, potencia el respeto al medio ambiente y minimiza la presencia de insectos vectores de virus y favorece la correcta gestión de las plagas.” (Carmen Ortiz Rivas, Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.)

Residuos

Los análisis realizados a los productos hortícolas en 2015 indican que solo en un 0,6% de las muestras aparecen residuos de plaguicidas, cuando la media europea es del 2,8% (cinco veces más).[9][10]​ De 3600 muestras tomadas en inspecciones en 2017 solo 6, el 0,16 %, superaba los niveles máximos de residuos permitidos, frente al 2,8 % de la media europea.[11]

Estructura empresarial y productiva

Comunidades de regantes

  • Comunidad de regantes Las Cuatro Vegas de Almería (Viator).[12]
  • Comunidad de regantes de Pulpí (Pulpí).[13]
  • Comunidad de regantes del Río Adra (Adra).
  • Comunidad de regantes Cairos-Zabala (Adra).
  • Comunidad de regantes Sol y Arena (Roquetas de Mar).[14]
  • Comunidad de regantes Sol Poniente (Balerma, El Ejido).[15]
  • Comunidad de regantes Tierras de Almería (El Ejido).[16]
  • Comunidad de usuarios de Aguas de la Comarca de Níjar (Níjar).[17]
  • Comunidad de usuarios de los Acuíferos de la Sierra de Gádor (El Ejido).

Desaladoras

Semilleros

  • Almeriplant, S.A.T. (Puebla de Vícar, Vícar).[18]
  • Cristalplant, S.L. (San Agustín, El Ejido).[19]
  • El Plantel Semilleros (La Mojonera).[20]
  • Semilleros Crisel (La Mojonera).[21]
  • Semilleros Laimund, S.L. (El Ejido).[22]

Plásticos y suministros agrícolas

Lucha integrada y control de plagas. Polinización

Comercialización

 
Vista aérea de las instalaciones de la Cooperativa CASI en Almería.

Ferias

  • Desde 1981 se celebra la Expo Agro de Almería como punto de negocio y conocimiento de productos y servicios.
  • También se celebra en el levante la Expolevante de Níjar.

Transporte

  • Frío Ejido.[68]
  • Murgi Cargo, S.L.[69]
  • Grupo J.Carrión.[70]
  • Transportes Evaristo Molina, Grupo Truck Stop, transportes y áreas de servicios (El Ejido).[71]

Laboratorios. Seguridad alimentaria

  • Laboratorios SICA AgriQ.[72]
  • Laboratorio LABCOLOR[73]


Economía de la hibridación o disruptiva

  • Clisol, turismo agrícola y visitas guiadas.[74]

Finanzas

Formación

Comunicación

  • A en Verde - Medio de agricultura especializado en horticultura bajo abrigo (invernaderos).
  • Agricultura2000, el periódico mensual del campo almeriense para el siglo XXI.[78]
  • Diario La Voz de Almería.[79]
  • Ecohal, periódico de la Asociación de Alhóndigas de Almería, publicación bimestral.
  • Fhalmería, revista agraria mensual de la provincia de Almería.[80]
  • Frutas y Hortalizas.[81]

Economía sumergida

Durante los años 2010 se ha ido desarrollando lenta pero progresivamente una agricultura sumergida relacionada con el cultivo de cannabis, realizada tanto en invernadero como en el interior de almacenes y domicilios.[82]​ La producción almeriense de marihuana es apreciada a nivel europeo por su calidad,[83]​ siendo de hecho en su mayor parte exportada a todo el Viejo Continente. Se ha intentado atajar el problema concediendo licencias para el cultivo de cannabis terapéutico, cerca de la zona de Retamar.[84]

Referencias

  1. Diario La Voz de Almería: “El invernadero almeriense vuelve a batir sus récords”, por Manuel León, de 26 de noviembre de 2015, pág. 3.
  2. «La llamada «Huerta de Europa» se encuentra en Almería, España.». 
  3. Diario La Voz de Almería: Almería corona la cumbre de las 30.000 hectáreas de invernadero, por Manuel León, de 21 de enero de 2016, pág. 20
  4. Diario La Voz de Almería: “Entra en vigor un nuevo reglamento de certificación”, Redacción, 7 de febrero de 2010, pág. 33
  5. Diario La Voz de Almería: “Almería suma la mitad de exportaciones andaluzas de frutas y hortalizas frescas”, por Antonio Fernández, 26 de agosto de 2013, pág. 19
  6. Diario La Voz de Almería: “Francia y Holanda, principales clientes de plantas ornamentales”, Redacción, 13 de enero de 2014, pág. 25
  7. United States Environmental Protection Agency, "Pesticides and Food: What Integrated Pest Management Means."
  8. BOJA nº 5 pp. 41-44, de 9 de enero de 2015, Junta de Andalucía, consultado el 15 de septiembre de 2019
  9. Diario La Voz de Almería: La Junta se marca el objetivo llegar al 100% de control biológico en Almería, por Antonio Fernández, de 9 de enero de 2016, pág. 18.
  10. José Antonio Arcos: Las hortalizas almerienses respetan más los LMRs que las europeas, de 8 de enero de 2016, consultado el 3 de diciembre de 2016
  11. Diario Ideal: Las frutas y hortalizas de Almería son de las más limpias de residuos de toda Europa, de 21 de mayo de 2018, por José Esteban Ruiz, consultado el 19 de octubre de 2019
  12. Comunidad de Regantes Las Cuatro Vegas de Almería, sitio oficial, consultado el 28 de mayo de 2015
  13. Comunidad de regantes de Pulpí, sitio oficial, consultado el 1 de abril de 2014
  14. Comunidad Sol y Arena, sitio oficial el 14 de enero de 2019 en Wayback Machine., consultado el 27 de marzo de 2014
  15. Comunidad Sol Poniente, sitio web, consultado el 1 de abril de 2014
  16. Comunidad Tierras de Almería, sitio oficial, consultado el 1 de abril de 2014
  17. Comunidad de la Comarca de Níjar, sitio oficial, consultado el 1 de abril de 2014
  18. Almeriplant, S.A.T. sitio empresa, consultado el 13 de enero de 2014
  19. Cristalplant, S.L., sitio empresa, consultado el 13 de enero de 2014
  20. El Plantel Semilleros, sitio empresa, consultado el 13 de enero de 2014
  21. , consultado el 31 de diciembre de 2013
  22. Semilleros Laimund, S.L., sitio empresa, consultado el 13 de enero de 2014
  23. Politiv Europa web,
  24. Navasa, sitio empresa, consultado el 25 de octubre de 2016
  25. Deretil, sitio empresa, consultado el 10 de julio de 2014
  26. Grupo TPM, sitio empresa, consultado el 31 de diciembre de 2013
  27. Morera y Vallejo Industrial, sitio empresa, consultado el 31 de diciembre de 2013
  28. Diario La Voz de Almería: “Una aseguradora compra Plastimer y Macresur y prevé invertir 15 millones”, por Manuel León, de 22 de enero de 2013, consultado el 31 de diciembre de 2013
  29. Novapolis: “Plastimer y Macresur retomarán la fabricación de plástico para la agricultura”, por Martín Corpas, de 19 de junio de 2013 (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última)., consultado el 31 de diciembre de 2013
  30. La Mojonera SCA, sitio empresa el 24 de septiembre de 2017 en Wayback Machine., consultado el 7 de abril de 2014
  31. fhalmería: “Plásticos Mare Nostrum propone plástico israelita innovador y a precios competitivos”, por Rafa Villegas, 2 de agosto de 2013, consultado el 31 de diciembre de 2013]
  32. Solplast, sitio empresa, consultado el 31 de diciembre de 2013
  33. Sotrafa, sitio empresa el 15 de enero de 2014 en Wayback Machine., consultado el 31 de diciembre de 2013
  34. Grupo Suca, sitio empresa, consultado el 7 de abril de 2014
  35. Agrobío, S.L., sitio empresa, consultado el 31 de diciembre de 2013
  36. , consultado el 31 de diciembre de 2013
  37. , consultado el 13 de enero de 2014
  38. Biocolor, sitio empresa el 27 de febrero de 2014 en Wayback Machine., consultado el 31 de diciembre de 2013
  39. «Bioline Iberia». 
  40. Biosur, S.L., sitio empresa, consultado el 13 de enero de 1014
  41. Koppert, sitio empresa, consultado el 31 de diciembre de 2013
  42. Agroejido, S.A., sitio empresa, consultado el 21 de enero de 2014
  43. Agroiris, S.A.T., sitio empresa, consultado el 21 de enero de 2014
  44. , consultado el 31 de diciembre de 2013
  45. Diario Ideal: “SAT Agroiris se ‘come’ a Mayba”, por José Esteban Ruiz, 14 de octubre de 2011, consultado el 31 de diciembre de 2013
  46. Grupo Agroponiente, sitio empresa, consultado el 15 de enero de 2014
  47. Sitio empresa Vega Cañada, S.A., consultado el 31 de diciembre de 2013
  48. Agrupaadra, S.A., sitio empresa, consultado el 15 de enero de 2014
  49. Agrupaejido, S.A., sitio empresa, consultado el 13 de agosto de 2020
  50. Agrupa Pulpí, S.A., sitio empresa, consultado el 21 de enero de 2014
  51. Alhóndiga la Unión, S.A., sitio empresa, consultado el 21 de enero de 2014
  52. Canalex, S.A.T., sitio empresa, consultado el 21 de enero de 2014
  53. CASI, sitio empresa, consultado el 21 de enero de 2014
  54. CoprohNíjar, S.A.C., sitio empresa, consultado el 15 de enero de 2014
  55. Ejidomar, S.C.A. sitio empresa, consultado el 31 de diciembre de 2013
  56. Marca empresa, consultado el 16 de junio de 2014
  57. Femago, S.A., sitio empresa el 10 de febrero de 2011 en Wayback Machine., consultado el 21 de enero de 2014
  58. Agrupaalmería, S.A., sitio empresa, consultado el 15 de enero de 2014
  59. Lara Castañeda, S.L., sitio empresa, consultado el 31 de diciembre de 2013
  60. Hortofrutícola Costa de Almería, S.L., sitio empresa, consultado el 31 de diciembre de 2013
  61. Mabe, sitio empresa, consultado el 24 de marzo de 2015
  62. Indasol, S.A.T., sitio empresa, consultado el 21 de enero de 2014
  63. Inver S.A.T., sitio empresa el 13 de noviembre de 2017 en Wayback Machine., consultado el 10 de febrero de 2014
  64. Kopalmería, grupo Gavá, sitio empresa el 8 de abril de 2014 en Wayback Machine., consultado el 7 de abril de 2014
  65. Las Hortichuelas, S.A.T., sitio empresa, consultado el 10 de febrero de 2014
  66. Unica Group, S.C.A., sitio empresa, consultado el 8 de enero de 2016
  67. Vicasol, sitio empresa, consultado el 15 de enero de 2014
  68. Frío Ejido, S.L., sitio empresa, consultado el 21 de enero de 2014
  69. Murgi Cargo, S.L., sitio empresa el 28 de diciembre de 2013 en Wayback Machine., consultado el 31 de diciembre de 2013
  70. Grupo J.Carrión, sitio empresa el 16 de enero de 2014 en Wayback Machine., consultado el 13 de enero de 2014
  71. Grupo Truck Stop, sitio empresa el 11 de enero de 2016 en Wayback Machine., consultado el 26 de octubre de 2016
  72. Sica AgriQ, S.L., sitio empresa el 15 de mayo de 2017 en Wayback Machine., consultado el 31 de enero de 2014
  73. «Sitio de empresa». Labcolor. Consultado el 21 de julio de 2021. 
  74. Clisol, sitio empresa, consultado el 29 de mayo de 2017
  75. UAL, sitio Universidad
  76. Escuela Agraria de Vícar, sitio Web, consultado el 10 de enero de 2016
  77. agricultura2000 en La Voz de Almería, consultado el 21 de enero de 2014
  78. La Voz de Almería, consultado el 21 de enero de 2014
  79. Fhalmería, consultado el 21 de enero de 2014
  80. FyH, consultado el 21 de enero de 2014
  81. [1]
  82. [2]
  83. [3]

Bibliografía

  • Vázquez de Parga, Raúl. “Campo de Dalías, milagroso oasis de Almería”, Selecciones del Readers Digest, tomo LXXXIV, n.º 504, noviembre de 1982, D.L.: M. 724-1958
  • Varios autores. “Atlas Geográfico de la Provincia de Almería. El medio – La sociedad – Las actividades”, Ed. Instituto de Estudios Almerienses, Diputación de Almería, Dep. Legal AL 818-2009, ISBN 978-84-8108-437-5
  •   Datos: Q16482554

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La agricultura intensiva de la provincia de Almeria Espana es un modelo de explotacion agricola de alto rendimiento tecnico y economico basado en el empleo racional del agua el enarenado el uso de invernaderos de plastico elevada capacitacion tecnica y alto nivel de empleo de insumos sobre las caracteristicas peculiares del medio Localizacion de la provincia de Almeria Imagen de satelite del Campo de Dalias y su Mar de plastico formado por invernaderos un tomate puede albergar tanta tecnologia como un Ferrari puesto que es producto de la investigacion contra las plagas por la busqueda de recursos hidricos o por la mejora de los invernaderos Jorge Jordana ingeniero agronomo economista y profesor universitario 1 Ha sido el elemento impulsor de la economia almeriense desde los anos 60 capaz de un alto nivel de produccion para el consumo nacional y la exportacion generador de un sistema empresarial de empresas relacionadas de servicios auxiliares comercializadoras creador de empleo y de un elevado valor anadido bruto VAB Su principal exponente se encuentra en el llamado Campo de Dalias que incluye los municipios de Dalias Berja El Ejido hasta Adra o en Vicar La Mojonera y Roquetas de Mar Tambien se ha desarrollado este modelo en el Campo de Nijar Los productos mas representativos son tomate pimiento berenjena calabacin melon sandia o pepino rosas crisantemos claveles para flor cortada y plantas ornamentales Existe una Indicacion geografica con denominacion de origen Tomate de La Canada Nijar Una variedad caracteristica es el tomate Raf Resistente a Fusarium Debido al gigantesco volumen de productos hortofruticolas generados y a la enorme cantidad de exportaciones a Europa que se llevan a cabo desde esta region a Almeria se le conoce como la Huerta de Europa 2 Indice 1 Medio 2 Caracteristicas tecnicas 3 Historia 3 1 Colonizacion 3 2 Evolucion comercial 4 Control integrado de plagas 4 1 Residuos 5 Estructura empresarial y productiva 5 1 Comunidades de regantes 5 2 Desaladoras 5 3 Semilleros 5 4 Plasticos y suministros agricolas 5 5 Lucha integrada y control de plagas Polinizacion 5 6 Comercializacion 5 6 1 Ferias 5 7 Transporte 5 8 Laboratorios Seguridad alimentaria 5 9 Economia de la hibridacion o disruptiva 5 10 Finanzas 5 11 Formacion 5 12 Comunicacion 5 13 Economia sumergida 6 Referencias 7 BibliografiaMedio EditarMicroclima optimo para el cultivo intensivo en cualquier epoca del ano menos heladas y mas horas de sol al ano mas de tres mil En invierno la temperatura media del Campo de Dalias es de unos 10 grados y suele rebasar los 20 durante el dia Caracteristicas tecnicas Editar Vista interior de un parral almeriense Aprovechamiento de acuiferos o bolsas subterraneas de agua y sistemas de riego y abonado por goteo Enarenado consistente en extender una fina capa de arena sobre el suelo fertilizado Empleo de invernaderos Control integrado de plagas manejo integrado de plagas o MIP Predominio de minifundios o explotaciones familiares de una hectarea aproximadamente con pequenos agricultores independientes o propietarios Alto nivel de formacion y capacitacion tecnicas Historia EditarLos cultivos caracteristicos de la provincia de Almeria fueron los de secano mediterraneo como cereales olivo vid o citricos En la zona del Campo de Dalias cebada higo chumbo junto a una ganaderia de subsistencia o el aprovechamiento del esparto Su gran producto exportador desde el siglo XIX hasta los anos 60 fue la uva de mesa tambien conocida como uva de Ohanes o uva del barco Aljibe Daimuz ss XII XIII El Ejido El aprovechamiento de un bien tan escaso como el agua ha sido un problema secular en la provincia de Almeria Se conservan estructuras para la recogida y almacenamiento de agua de lluvia en aljibes En el siglo XIX se intenta paliar este problema con la construccion de embalses como el de Isabel II y en el siglo XX otros como el pantano de Beninar o el embalse de Cuevas del Almanzora La existencia de los acuiferos subterraneos era conocida tiempo atras Se sabe de la existencia del acuifero del Campo de Dalias desde comienzos del siglo XX pero no era posible sacar el agua desde unas profundidades de 40 a 100 metros En 1957 comenzaron a emplearse modernas bombas de gran capacidad El Ministerio de Agricultura puso en marcha proyectos de irrigacion en dicha zona y el uso de enarenados que neutralizan los efectos de la sal del agua evitando que llegue hasta las raices de las plantas y mantienen la humedad del suelo y el calor mas tiempo lo que acelera su crecimiento El Pantano de Beninar El primer invernadero se construyo en 1963 y la tecnica se extendio por el Campo de Dalias o Poniente Almeriense y posteriormente por el Campo de Nijar en el levante El uso del polietileno como sustituto del cristal ya habia sido probado en las Islas Canarias y en Cataluna con anterioridad El plastico era extendido sobre postes de madera o estructuras metalicas y sujeto por medio de alambre El plastico transparente intensifica el calor y mantiene la humedad Esto permite recoger cosechas un mes antes que en campo abierto y mas anticipacion que en otras regiones iniciando recolecciones en diciembre y permitiendo el crecimiento vegetal de las siembras de otono invierno hasta marzo duplicando y en ocasiones triplicando el numero de cosechas A los municipios originarios del Campo de Dalias Dalias Felix Vicar y Roquetas de Mar fueron anadiendose otros de nueva creacion El Ejido y La Mojonera y colindantes como Adra Berja hasta llegar al municipio de Almeria El Alquian La Canada de San Urbano o Nijar Actualmente el Campo de Dalias cuenta con la mayor superficie de invernaderos del mundo La superficie invernada ha ido creciendo desde 2009 y en 2015 supero las 30 230 hectareas Vera y Pulpi estan a la cabeza de dicho crecimiento 3 Para paliar el deficit hidrico de la comarca en 2015 entro en servicio la Desaladora Campo de Dalias de Acuamed Colonizacion Editar El Instituto Nacional de Colonizacion INC realizo diversas actuaciones en Almeria desde su creacion el 18 de octubre de 1939 hasta su transformacion en el Instituto de Reforma y Desarrollo Agrario IRYDA en 1971 promoviendo planes de colonizacion por el que se asentaron una serie de agricultores en antiguas tierras de secano transformadas en regadios creandose una serie de poblados donde se asentaron o ampliando algunos nucleos preexistentes Atochares Nijar Campohermoso Nijar El Parador de las Hortichuelas Roquetas de Mar Vicar Las Norias de Daza El Ejido Puebloblanco Nijar San Isidro Nijar Evolucion comercial Editar En febrero de 2010 entro en vigor un nuevo reglamento de certificacion de la marca N de Aenor para frutas y hortalizas para consumo en fresco Este reglamento describe el sistema de control de la Norma UNE 155 Esta marca garantiza a los clientes que los productos cumplen unos protocolos de calidad que incluyen las buenas practicas agricolas el respeto al medio ambiente trazabilidad y medidas sociales El cumplimiento de la norma cubre casi todos los requisitos que la gran distribucion europea exige a los productores de frutas y hortalizas Dichas normas estan homologadas con el protocolo GLOBALGAP 4 Segun los datos de EXTENDA el valor de las exportaciones de frutas y hortalizas en el ano 2012 ascendio a 1 914 1 millones de euros un crecimiento del 9 7 respecto a 2011 Las hortalizas y legumbres frescas aportaron 1 665 5 millones Se contabilizaron 359 empresas exportadoras 222 regulares Estas ventas supusieron el 47 3 del total de la comunidad autonoma Entre los paises clientes destacan Alemania 29 7 del total Francia 15 Paises Bajos 13 1 Reino Unido 11 3 e Italia 7 2 Le siguen Polonia Belgica Suecia Dinamarca y Portugal Segun la misma fuente en los primeros seis meses del ano 2013 las ventas ascendieron a 1 600 millones de euros un 14 6 mas que el ano anterior 5 Entre enero y octubre de 2013 la provincia exporto mas de 12 8 millones de kilos de plantas vivas y flor cortada un 18 4 mas que en el mismo periodo de 2012 La facturacion ascendio a casi 18 7 millones de euros un 56 mas Las exportaciones de plantas ornamentales supusieron mas de 17 8 millones de euros un incremento del 59 con respecto al mismo periodo de 2012 Los principales paises compradores son Francia con un 59 6 de las plantas Alemania con un 14 2 y Paises Bajos con un 10 6 Le siguen Belgica Portugal Italia Reino Unido Estados Unidos y Marruecos 6 Se observa cada vez mas la especializacion de los agricultores por un solo producto asi como la concentracion de la comercializacion del genero en unas pocas empresas de gran tamano Las mayores empresas como Agroponiente Unica Group CASI Alhondiga La Union Agroiris y Vicasol concentran un 35 de la cuota de mercado en 2015 1 Control integrado de plagas EditarVease tambien Manejo integrado de plagas En agricultura se entiende como manejo integrado de plagas MIP o control integrado integral de plagas CIP a una estrategia que usa una gran variedad de metodos complementarios fisicos mecanicos quimicos biologicos geneticos legales y culturales para el control de plagas Estos metodos se aplican en tres etapas prevencion observacion y aplicacion Es un metodo ecologico que aspira a reducir o eliminar el uso de plaguicidas y de minimizar el impacto al medio ambiente Se habla tambien de manejo ecologico de plagas MEP y de manejo natural de plagas 7 La Orden de la Consejeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia de 29 de diciembre de 2014 por la que se modifica la Orden de 12 de diciembre de 2001 establece las medidas de control obligatorias asi como las recomendadas en la lucha contra las enfermedades viricas en los cultivos horticolas 8 Hasta el ano 2015 el 60 de la superficie dedicada a los cultivos horticolas de la provincia utilizaban tecnicas de control biologico de plagas Los porcentajes son superiores en algunos cultivos fundamentales como el pimiento el 100 y el tomate el 85 En total unas 26600 hectareas de horticolas protegidos emplean estas tecnicas cuando en 2006 solo se usaban en unas 129 La Consejeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia pone en marcha en 2016 un plan Compromiso Verde para ampliar hasta el 100 dicha superficie Para la Junta ese es el modelo que debe ampliar las distancias con los cultivos tradicionales y dejar patente de una forma definitiva que Almeria produce con mas calidad mas trazabilidad y mas seguridad alimentaria que cualquiera garantiza la calidad y mejora el posicionamiento de nuestros productos en los mercados internacionales aumenta la rentabilidad de las explotaciones potencia el respeto al medio ambiente y minimiza la presencia de insectos vectores de virus y favorece la correcta gestion de las plagas Carmen Ortiz Rivas Consejera de Agricultura Pesca y Desarrollo Rural Residuos Editar Los analisis realizados a los productos horticolas en 2015 indican que solo en un 0 6 de las muestras aparecen residuos de plaguicidas cuando la media europea es del 2 8 cinco veces mas 9 10 De 3600 muestras tomadas en inspecciones en 2017 solo 6 el 0 16 superaba los niveles maximos de residuos permitidos frente al 2 8 de la media europea 11 Estructura empresarial y productiva EditarComunidades de regantes Editar Comunidad de regantes Las Cuatro Vegas de Almeria Viator 12 Comunidad de regantes de Pulpi Pulpi 13 Comunidad de regantes del Rio Adra Adra Comunidad de regantes Cairos Zabala Adra Comunidad de regantes Sol y Arena Roquetas de Mar 14 Comunidad de regantes Sol Poniente Balerma El Ejido 15 Comunidad de regantes Tierras de Almeria El Ejido 16 Comunidad de usuarios de Aguas de la Comarca de Nijar Nijar 17 Comunidad de usuarios de los Acuiferos de la Sierra de Gador El Ejido Desaladoras Editar Desaladora Campo de Dalias Desaladora de Carboneras Desaladora de Cuevas del Almanzora Semilleros Editar Almeriplant S A T Puebla de Vicar Vicar 18 Cristalplant S L San Agustin El Ejido 19 El Plantel Semilleros La Mojonera 20 Semilleros Crisel La Mojonera 21 Semilleros Laimund S L El Ejido 22 Plasticos y suministros agricolas Editar Politiv Europa S L Plasticos y Mallas Agricolas Santa Maria del Aguila El Ejido 23 Antonio Navarro S A NAVASA Almeria 24 Deretil Villaricos Cuevas del Almanzora 25 Grupo TPM Torres Plastimer Macresur 26 ahora Morera y Vallejo Industrial 27 28 29 La Mojonera S C A La Mojonera 30 Plasticos Mare Nostrum S L La Redonda El Ejido 31 Solplast S A 32 Sotrafa S A Santa Maria del Aguila El Ejido 33 Suca S C A El Ejido 34 Suministros Agricolas Caudal Lucha integrada y control de plagas Polinizacion Editar Agrobio S L 35 Agrocolor S L 36 Biobest 37 Biocolor 38 Bioline Iberia 39 Biosur S L 40 Koppert 41 Comercializacion Editar Vista aerea de las instalaciones de la Cooperativa CASI en Almeria Asociacion de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almeria COEXPHAL Agroejido 42 Agroiris S A T 43 que incluye las antiguas S A T Mayba 44 Ejidoluz y a Campo Almeria 45 Agroponiente 46 Vega Canada S A El Alquian Almeria 47 Agrupaadra 48 Agrupaejido El Ejido 49 Alhondiga Cehorpa Pandal Export Agrupa Pulpi 50 Alhondiga La Union El Ejido 51 Canalex El Ejido 52 Cooperativa provincial agraria y ganadera San Isidro CASI La Canada de San Urbano Almeria 53 CoprohNijar 54 Ejidomar S C A 55 Escobar y Castaneda S L Las Norias de Daza El Ejido 56 Femago El Ejido 57 Agrocastell Agrupalmeria 58 Uniagro Grupo Lara Castaneda 59 Hortofruticola Costa de Almeria S L antes S A T Costa de Almeria 60 Hortofruticola Mabe S A T 61 Indasol S A T 62 Industrias Alimenticias Sufli Sufli Inver S A T 63 Kop Almeria S L La Mojonera 64 Las Hortichuelas S A T 65 Unica Group Almeria 66 Cabasc Casur Cohorsan Cota 120 El Grupo Ferva parque natural Agrolevante y Parafruts Vicasol S C A Puebla de Vicar Vicar 67 Ferias Editar Desde 1981 se celebra la Expo Agro de Almeria como punto de negocio y conocimiento de productos y servicios Tambien se celebra en el levante la Expolevante de Nijar Transporte Editar Frio Ejido 68 Murgi Cargo S L 69 Grupo J Carrion 70 Transportes Evaristo Molina Grupo Truck Stop transportes y areas de servicios El Ejido 71 Laboratorios Seguridad alimentaria Editar Laboratorios SICA AgriQ 72 Laboratorio LABCOLOR 73 Economia de la hibridacion o disruptiva Editar Clisol turismo agricola y visitas guiadas 74 Finanzas Editar Caja Rural Provincial de Almeria luego Cajamar Monte de Piedad y Caja de Ahorros de Almeria desde 1991 Unicaja Formacion Editar Universidad de Almeria 75 Escuela Familiar Agraria Campomar 76 Escuela Agraria de Vicar 77 Comunicacion Editar A en Verde Medio de agricultura especializado en horticultura bajo abrigo invernaderos Agricultura2000 el periodico mensual del campo almeriense para el siglo XXI 78 Diario La Voz de Almeria 79 Ecohal periodico de la Asociacion de Alhondigas de Almeria publicacion bimestral Fhalmeria revista agraria mensual de la provincia de Almeria 80 Frutas y Hortalizas 81 Economia sumergida Editar Durante los anos 2010 se ha ido desarrollando lenta pero progresivamente una agricultura sumergida relacionada con el cultivo de cannabis realizada tanto en invernadero como en el interior de almacenes y domicilios 82 La produccion almeriense de marihuana es apreciada a nivel europeo por su calidad 83 siendo de hecho en su mayor parte exportada a todo el Viejo Continente Se ha intentado atajar el problema concediendo licencias para el cultivo de cannabis terapeutico cerca de la zona de Retamar 84 Referencias Editar a b Diario La Voz de Almeria El invernadero almeriense vuelve a batir sus records por Manuel Leon de 26 de noviembre de 2015 pag 3 La llamada Huerta de Europa se encuentra en Almeria Espana Diario La Voz de Almeria Almeria corona la cumbre de las 30 000 hectareas de invernadero por Manuel Leon de 21 de enero de 2016 pag 20 Diario La Voz de Almeria Entra en vigor un nuevo reglamento de certificacion Redaccion 7 de febrero de 2010 pag 33 Diario La Voz de Almeria Almeria suma la mitad de exportaciones andaluzas de frutas y hortalizas frescas por Antonio Fernandez 26 de agosto de 2013 pag 19 Diario La Voz de Almeria Francia y Holanda principales clientes de plantas ornamentales Redaccion 13 de enero de 2014 pag 25 United States Environmental Protection Agency Pesticides and Food What Integrated Pest Management Means BOJA nº 5 pp 41 44 de 9 de enero de 2015 Junta de Andalucia consultado el 15 de septiembre de 2019 Diario La Voz de Almeria La Junta se marca el objetivo llegar al 100 de control biologico en Almeria por Antonio Fernandez de 9 de enero de 2016 pag 18 Jose Antonio Arcos Las hortalizas almerienses respetan mas los LMRs que las europeas de 8 de enero de 2016 consultado el 3 de diciembre de 2016 Diario Ideal Las frutas y hortalizas de Almeria son de las mas limpias de residuos de toda Europa de 21 de mayo de 2018 por Jose Esteban Ruiz consultado el 19 de octubre de 2019 Comunidad de Regantes Las Cuatro Vegas de Almeria sitio oficial consultado el 28 de mayo de 2015 Comunidad de regantes de Pulpi sitio oficial consultado el 1 de 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Voz de Almeria Una aseguradora compra Plastimer y Macresur y preve invertir 15 millones por Manuel Leon de 22 de enero de 2013 consultado el 31 de diciembre de 2013 Novapolis Plastimer y Macresur retomaran la fabricacion de plastico para la agricultura por Martin Corpas de 19 de junio de 2013 enlace roto disponible en Internet Archive vease el historial la primera version y la ultima consultado el 31 de diciembre de 2013 La Mojonera SCA sitio empresa Archivado el 24 de septiembre de 2017 en Wayback Machine consultado el 7 de abril de 2014 fhalmeria Plasticos Mare Nostrum propone plastico israelita innovador y a precios competitivos por Rafa Villegas 2 de agosto de 2013 consultado el 31 de diciembre de 2013 Solplast sitio empresa consultado el 31 de diciembre de 2013 Sotrafa sitio empresa Archivado el 15 de enero de 2014 en Wayback Machine consultado el 31 de diciembre de 2013 Grupo Suca sitio empresa consultado el 7 de abril de 2014 Agrobio S L sitio empresa consultado el 31 de 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Gava sitio empresa Archivado el 8 de abril de 2014 en Wayback Machine consultado el 7 de abril de 2014 Las Hortichuelas S A T sitio empresa consultado el 10 de febrero de 2014 Unica Group S C A sitio empresa consultado el 8 de enero de 2016 Vicasol sitio empresa consultado el 15 de enero de 2014 Frio Ejido S L sitio empresa consultado el 21 de enero de 2014 Murgi Cargo S L sitio empresa Archivado el 28 de diciembre de 2013 en Wayback Machine consultado el 31 de diciembre de 2013 Grupo J Carrion sitio empresa Archivado el 16 de enero de 2014 en Wayback Machine consultado el 13 de enero de 2014 Grupo Truck Stop sitio empresa Archivado el 11 de enero de 2016 en Wayback Machine consultado el 26 de octubre de 2016 Sica AgriQ S L sitio empresa Archivado el 15 de mayo de 2017 en Wayback Machine consultado el 31 de enero de 2014 Sitio de empresa Labcolor Consultado el 21 de julio de 2021 Clisol sitio empresa consultado el 29 de mayo de 2017 UAL sitio Universidad EFA Campomar sitio Escuela Escuela Agraria de Vicar sitio Web consultado el 10 de enero de 2016 agricultura2000 en La Voz de Almeria consultado el 21 de enero de 2014 La Voz de Almeria consultado el 21 de enero de 2014 Fhalmeria consultado el 21 de enero de 2014 FyH consultado el 21 de enero de 2014 1 2 3 Bibliografia EditarVazquez de Parga Raul Campo de Dalias milagroso oasis de Almeria Selecciones del Readers Digest tomo LXXXIV n º 504 noviembre de 1982 D L M 724 1958 Varios autores Atlas Geografico de la Provincia de Almeria El medio La sociedad Las actividades Ed Instituto de Estudios Almerienses Diputacion de Almeria Dep Legal AL 818 2009 ISBN 978 84 8108 437 5 Datos Q16482554Obtenido de https es wikipedia org w index php title Agricultura intensiva de la provincia de Almeria amp oldid 137146355, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,

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