El ácido aconítico puede ser sintetizado por deshidratación del ácido cítrico empleando calor[1] o ácido sulfúrico. La reacción puede resumirse como sigue:[2]
(HO2CCH2)2COH(CO2H) → HO2CCH=C(CO2H)CH2CO2H + H2O
Referencias
B. Pawolleck,"Substitutionsproducte der Citronensäure und ein Versuch zur Synthese der letzteren" Justus Liebig's Annalen der Chemie 1875, volume 178, 150-170. doi 10.1002/jlac.18751780203
William F. Bruce (1943), Acontinic Acid el 5 de junio de 2011 en Wayback Machine., Org. Synth.; Coll. Vol. 2: 12]
Datos:Q288782
Multimedia:Aconitic acid / Q288782
Enero 14, 2023
Ácido, aconítico, ácido, aconítico, ácido, carboxílico, cuyo, ácido, conjugado, aconitato, aconitato, intermediario, isomerización, citrato, isocitrato, durante, ciclo, ácido, cítrico, esta, isomerización, está, catalizada, enzima, aconitasa, estructura, quími. El acido aconitico es un acido carboxilico cuyo acido conjugado el aconitato o cis aconitato es un intermediario de isomerizacion del citrato a isocitrato durante el ciclo del acido citrico Esta isomerizacion esta catalizada por la enzima aconitasa Estructura quimica del acido aconitico El acido aconitico puede ser sintetizado por deshidratacion del acido citrico empleando calor 1 o acido sulfurico La reaccion puede resumirse como sigue 2 HO2CCH2 2COH CO2H HO2CCH C CO2H CH2CO2H H2OReferencias Editar B Pawolleck Substitutionsproducte der Citronensaure und ein Versuch zur Synthese der letzteren Justus Liebig s Annalen der Chemie 1875 volume 178 150 170 doi 10 1002 jlac 18751780203 William F Bruce 1943 Acontinic Acid Archivado el 5 de junio de 2011 en Wayback Machine Org Synth Coll Vol 2 12 Datos Q288782 Multimedia Aconitic acid Q288782 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Acido aconitico amp oldid 130515261, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
