La zeaxantina 4-[18-(4-hidroxi-2,6,6-trimetil -1-ciclohexenil)- 3,7,12,16-tetrametil-octadeca- 1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenil]- 3,5,5-trimetil-ciclohex-3-en-1-ol Número CAS 144-68-3 es un pigmento liposoluble de color amarillo, del grupo de las xantófilas que aparece en las algas,[1] bacterias[2]y plantas superiores (Zea, Crocus) y en la yema del huevo.[3][4]Su función es la de proteger a la planta contra la radiación solar; esta misma propiedad resulta útil para proteger la retina humana de las radiaciones ultravioleta del sol.
estructura de la zeaxantina.
Características
La Zeaxantina de por sí ya se encuentra en la mácula del ojo humano, al igual que la luteína,[5] con la finalidad de protegernos. La zeaxantina se encuentra principalmente en el centro de la mácula lútea, mientras que la Luteína se encuentra mayoritariamente en la periferia. Es necesario mantener ambas sustancias ya que filtran los rayos solares: una baja cantidad de zeaxantina puede ser causa de cataratas.
Enlace
Johnson et al. 2000. American Journal of Clinical Nutrition 71, 1555-1562
Notas y referencias
Spice Pages: Saffron (Crocus sativus)
Bone RA. 2007. Macular pigment response to a supplement containing meso-zeaxanthin, lutein and zeaxanthin. Nutrition and Metabolism 4,12
Datos:Q169337
Multimedia:Category:Zeaxanthin
Marcha 18, 2022
zeaxantina, zeaxantina, hidroxi, trimetil, ciclohexenil, tetrametil, octadeca, nonaenil, trimetil, ciclohex, número, pigmento, liposoluble, color, amarillo, grupo, xantófilas, aparece, algas, bacterias, plantas, superiores, crocus, yema, huevo, función, proteg. La zeaxantina 4 18 4 hidroxi 2 6 6 trimetil 1 ciclohexenil 3 7 12 16 tetrametil octadeca 1 3 5 7 9 11 13 15 17 nonaenil 3 5 5 trimetil ciclohex 3 en 1 ol Numero CAS 144 68 3 es un pigmento liposoluble de color amarillo del grupo de las xantofilas que aparece en las algas 1 bacterias 2 y plantas superiores Zea Crocus y en la yema del huevo 3 4 Su funcion es la de proteger a la planta contra la radiacion solar esta misma propiedad resulta util para proteger la retina humana de las radiaciones ultravioleta del sol estructura de la zeaxantina Caracteristicas EditarLa Zeaxantina de por si ya se encuentra en la macula del ojo humano al igual que la luteina 5 con la finalidad de protegernos La zeaxantina se encuentra principalmente en el centro de la macula lutea mientras que la Luteina se encuentra mayoritariamente en la periferia Es necesario mantener ambas sustancias ya que filtran los rayos solares una baja cantidad de zeaxantina puede ser causa de cataratas Enlace EditarJohnson et al 2000 American Journal of Clinical Nutrition 71 1555 1562Notas y referencias Editar https web archive org web 20080518013539 http www cyanotech com pdfs spirulina spbul50 pdf Paracoccus zeaxanthinifaciens sp nov a zeaxanthin producing bacterium Berry et al 53 1 231 International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology https web archive org web 20080706160856 http www nal usda gov fnic foodcomp Data car98 zea tble pdf Spice Pages Saffron Crocus sativus Bone RA 2007 Macular pigment response to a supplement containing meso zeaxanthin lutein and zeaxanthin Nutrition and Metabolism 4 12 Datos Q169337 Multimedia Category Zeaxanthin Obtenido de https es wikipedia org w index php title Zeaxantina amp oldid 118786634, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
