Tricholoma equestre —sin. Tricholoma flavovirens S. Lundell 1942—, también conocida como seta de los caballeros, es un hongo no comestible. Es del género Tricholoma que forma ectomicorrizas con los pinos. Si bien ha sido considerada buen o excelente comestible y ha sido muy consumida en Europa, especialmente en Francia, se trata de una seta que puede ser tóxica consumida en grandes cantidades, capaz incluso de provocar la muerte.
Se trata de una seta de color amarillento y con un sombrero de 5-10 cm de diámetro, con una altura similar en algunos casos. El himenio es laminado, con las láminas de color amarillento y esporas blancas. La cubierta del sombrero puede retirarse manualmente con facilidad. Puede confundirse con otras especies del género como T. auratum, T. aestuans y T. sulphureum.
La especie fue descrita por Linneo en el volumen 2 de su Species Plantarum en 1753 con el nombre de Agaricus equestris,[1] y con el nombre de Agaricus flavovirens en 1793 por Persoon. Por tanto, el epíteto específico de equestris (esto es, relativa a los caballos) prevaleció sobre flavovirens (que describe su color amarillento). El nombre del género, Tricholoma, en cambio procede del griego antiguo trichos/τριχος 'pelo' y loma/λωμα 'margen',[2]
El envenenamiento por consumo de la seta de los caballeros se produce tras su consumo en grandes cantidades en días sucesivos,[3] dando lugar a un cuadro clínico denominado rabdomiolisis. Este cuadro está caracterizado por la aparición de lesiones en la musculatura estriada. Por esta razón, en el Boletín Oficial del Estado de 28 de octubre de 2006 se publicó la prohibición cautelar de la distribución y comercialización de T. equestre en España.[3] Se han descrito casos de muertes causadas por el consumo de esta seta.[4]
Referencias
Linnaeus, C (1753). Species Plantarum: Tomus II. Holmiae. (Laurentii Salvii). p. 1173.
Nilson, Sven; Olle Persson (1977). Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin. p. 24. ISBN0-14-063006-6.
↑ BOE de 28/10/2006
Bedry R, Baudrimont I, Deffieux G, et al. (2001). «Wild-mushroom intoxication as a cause of rhabdomyolysis». N. Engl. J. Med.345 (11): 798-802. PMID 11556299. doi:10.1056/NEJMoa010581.
tricholoma, equestre, tricholoma, flavovirens, lundell, 1942, también, conocida, como, seta, caballeros, hongo, comestible, género, tricholoma, forma, ectomicorrizas, pinos, bien, sido, considerada, buen, excelente, comestible, sido, consumida, europa, especia. Tricholoma equestre sin Tricholoma flavovirens S Lundell 1942 tambien conocida como seta de los caballeros es un hongo no comestible Es del genero Tricholoma que forma ectomicorrizas con los pinos Si bien ha sido considerada buen o excelente comestible y ha sido muy consumida en Europa especialmente en Francia se trata de una seta que puede ser toxica consumida en grandes cantidades capaz incluso de provocar la muerte Tricholoma equestreTricholoma equestreTaxonomiaReino FungiDivision BasidiomycotaClase AgaricomycetesOrden AgaricalesFamilia TricholomataceaeGenero TricholomaEspecie T equestre L P Kumm 1871SinonimiaAgaricus auratus Paulet 1793 Agaricus equestris L 1753 Agaricus flavovirens Pers 1793 Gyrophila equestris L Quel 1886 Gyrophila equestris var aurata Quel 1886 Melanoleuca equestris L Murrill 1914 Tricholoma auratum Gillet 1874 Tricholoma flavovirens S Lundell 1942 editar datos en Wikidata Se trata de una seta de color amarillento y con un sombrero de 5 10 cm de diametro con una altura similar en algunos casos El himenio es laminado con las laminas de color amarillento y esporas blancas La cubierta del sombrero puede retirarse manualmente con facilidad Puede confundirse con otras especies del genero como T auratum T aestuans y T sulphureum La especie fue descrita por Linneo en el volumen 2 de su Species Plantarum en 1753 con el nombre de Agaricus equestris 1 y con el nombre de Agaricus flavovirens en 1793 por Persoon Por tanto el epiteto especifico de equestris esto es relativa a los caballos prevalecio sobre flavovirens que describe su color amarillento El nombre del genero Tricholoma en cambio procede del griego antiguo trichos trixos pelo y loma lwma margen 2 El envenenamiento por consumo de la seta de los caballeros se produce tras su consumo en grandes cantidades en dias sucesivos 3 dando lugar a un cuadro clinico denominado rabdomiolisis Este cuadro esta caracterizado por la aparicion de lesiones en la musculatura estriada Por esta razon en el Boletin Oficial del Estado de 28 de octubre de 2006 se publico la prohibicion cautelar de la distribucion y comercializacion de T equestre en Espana 3 Se han descrito casos de muertes causadas por el consumo de esta seta 4 Referencias Editar Linnaeus C 1753 Species Plantarum Tomus II Holmiae Laurentii Salvii p 1173 Nilson Sven Olle Persson 1977 Fungi of Northern Europe 2 Gill Fungi Penguin p 24 ISBN 0 14 063006 6 a b BOE de 28 10 2006 Bedry R Baudrimont I Deffieux G et al 2001 Wild mushroom intoxication as a cause of rhabdomyolysis N Engl J Med 345 11 798 802 PMID 11556299 doi 10 1056 NEJMoa010581 Vease tambien EditarRecoleccion de hongosEnlaces externos Editar Wikimedia Commons alberga una galeria multimedia sobre T equestre setas setas org tricholoma equestre Datos Q312756 Multimedia Tricholoma equestre Especies Tricholoma equestre Obtenido de https es wikipedia org w index php title Tricholoma equestre amp oldid 134657685, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
