La tarta del Císter es una especialidad de repostería típica de la cocina zamorana.[1] Se trata de una tarta de origen conventual que hoy en día es elaborado artresanalmente por las monjas de Benavente. La tarta posee ciertos ingredientes como almendras molidas y suele estar cubierta con huevo hilado.
Paca Arceo, (1995), «El buen hacer de los conventos», Madrid, pp:78
Datos:Q6139078
Marcha 04, 2023
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