El spotted dick es un pudin de seboal vapor que contiene fruta seca (normalmente pasas de Corinto) y suele servirse con natillas. Spotted (‘moteado’) se refiere a la fruta seca, y dick puede ser una contracción o corrupción de la palabra pudding (‘pudin’; de la última sílaba) o posiblemente de dough, ‘masa’,[1] o dog, ‘perro’, ya que spotted dog (‘perro moteado’) es otro nombre para este plato cuando lleva ciruela en lugar de pasas. Otra explicación es que proceda de dicht o dick, ‘espeso’ en alemán.
Según el Oxford English Dictionary, la referencia más antigua documentada es una receta de Plum Bolster or Spotted Dick en el libro de Alexis SoyerThe Modern Housewife, or, Ménagère (1850).[2]
Notas
«What's the origin of "spotted dick"?». Straight Dope(en inglés). 27 de agosto de 2002.
spotted, dick, spotted, dick, pudin, sebo, vapor, contiene, fruta, seca, normalmente, pasas, corinto, suele, servirse, natillas, spotted, moteado, refiere, fruta, seca, dick, puede, contracción, corrupción, palabra, pudding, pudin, última, sílaba, posiblemente. El spotted dick es un pudin de sebo al vapor que contiene fruta seca normalmente pasas de Corinto y suele servirse con natillas Spotted moteado se refiere a la fruta seca y dick puede ser una contraccion o corrupcion de la palabra pudding pudin de la ultima silaba o posiblemente de dough masa 1 o dog perro ya que spotted dog perro moteado es otro nombre para este plato cuando lleva ciruela en lugar de pasas Otra explicacion es que proceda de dicht o dick espeso en aleman Spotted dick sobre natillas Segun el Oxford English Dictionary la referencia mas antigua documentada es una receta de Plum Bolster or Spotted Dick en el libro de Alexis Soyer The Modern Housewife or Menagere 1850 2 Notas Editar What s the origin of spotted dick Straight Dope en ingles 27 de agosto de 2002 Spotted a and ppl a Oxford English Dictionary 2 ª edicion 1989 Datos Q584564 Multimedia Spotted dick Obtenido de https es wikipedia org w index php title Spotted dick amp oldid 119645720, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
