Sarcocornia perennis
Sarcocornia perennis o salicornia[1]es una especie de plantas suculentas, halófitas (tolerante a sales) que crecen en salitrales, playas y manglares. Las especies de Salicornia son nativas de Estados Unidos y de Europa.
| Sarcocornia perennis | ||
|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Caryophyllales | |
| Familia: | Amaranthaceae | |
| Subfamilia: | Salicornioideae | |
| Género: | Sarcocornia L. | |
| Especie: | S. perennis (Mill.) A.J.Scott | |
| Sinonimia | ||
Ver texto. | ||
Descripción
Se lo cosecha en verano, cuando los brotes son tiernos; y se usan para pickles y ensaladas, reemplazando a las chauchas. Florece en verano y comienzos de otoño. La parte visible son los tallos articulados, hinchados de agua.
Las salicornias acumulan la sal en los tallos, que incorporan agua y son de textura turgente. Cuando un segmento terminal se satura de sal se pone rojo, y se cae.
Hojas y flores amarillas, diminutas, ubicadas en las articulaciones de los tallos.
Taxonomía
Sarcocornia perennis fue descrito por (Mill.) A.J.Scott y publicado en Botanical Journal of the Linnean Society 75(4): 367. 1977[1978]. [2]
- Etimología
Sarcocornia: significa, literalmente, "cuernos carnosos".
perennis: epíteto latino que significa "perenne".[3]
- Arthrocnemum ambiguum (Michx.) Moq.
- Arthrocnemum perenne (Mill.) Moss ex Fourc.
- Arthrocnemum variiflorum Moss
- Salicornia ambigua Michx.
- Salicornia andina Phil.
- Salicornia bergii Lorentz & Niederl.
- Salicornia corticosa var. nachtigalli Niederl.
- Salicornia doeringii Lorentz & Niederl.
- Salicornia fruticosa var. andina (Phil.) Gunckel
- Salicornia fruticosa var. doeringii (Lorentz & Niederl.) Speg.
- Salicornia magellanica Phil.
- Salicornia perennis Mill.
- Salicornia peruviana var. andina Reiche
- Salicornia peruviana var. doeringii (Lorentz & Niederl.) Reiche
- Salicornia radicans Sm.[4]
Referencias
- Relevamiento florístico en el Cabo Polonio, Rocha, Uruguay. Liliana Delfino y Silvana Masciadri en Iheringia, Série Botânica, 07.X.2005 el 2 de octubre de 2015 en Wayback Machine., pg. 125.
- «Sarcocornia perennis». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 24 de octubre de 2012.
- en Epítetos Botánicos
- Sarcocornia perennis en PlantList
Bibliografía
- AFPD. 2008. African Flowering Plants Database - Base de Donnees des Plantes a Fleurs D'Afrique.
- Flora of North America Editorial Committee, e. 2003. Magnoliophyta: Caryophyllidae, part 1. 4: i–xxiv, 1–559. In Fl. N. Amer.. Oxford University Press, New York.
- Zuloaga, F. O. 1997. Catálogo de las plantas vasculares de la Argentina. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 74(1–2): 1–1331.
- Zuloaga, F. O., O. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi. (eds.) 2008. Catálogo de las Plantas Vasculares del Cono Sur (Argentina, Sur de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1): i–xcvi, 1–983; 107(2): i–xx, 985–2286; 107(3): i–xxi, 2287–3348.