San Salvador el Seco
San Salvador el Seco es una población del Estado de Puebla, es la cabecera del municipio de San Salvador el Seco.
| San Salvador el Seco | ||
|---|---|---|
| Localidad | ||
| San Salvador el Seco Localización de San Salvador el Seco en México | ||
| San Salvador el Seco Localización de San Salvador el Seco en Puebla | ||
| Coordenadas | 19°08′10″N 97°38′26″O / 19.136111111111, -97.640555555556 | |
| Entidad | Localidad | |
| • País | México | |
| • Estado | Puebla | |
| • Municipio | San Salvador el Seco | |
| Altitud | ||
| • Media | 2397 m s. n. m. | |
| Población (2020) | ||
| • Total | 30 629 hab.[1] | |
| Huso horario | Tiempo del centro (UTC−6) | |
| • en verano | UTC−5 | |
| Código INEGI | 211420001[2][3] | |
| Código INEGI | 211420001 | |
Toponimia
Su nombre original era Cuauyehualulco, que significa ‘lugar rodeado de arboledas’.
El nombre que tiene actualmente se le dio, debido a la leyenda de que en la entrada del municipio se encontraba un árbol seco, el cual se convirtió en referencia para los viajeros que en vez de denominar el lugar como Cuauyehualulco, lo comenzaron a nombrar «El Seco».
Historia
El nombre indígena que primitivamente tuvo esta población fue Cuayehualulco, voz náhuatl que significa ‘lugar rodeado de arboledas’, se encuentra situado en la cumbre de una colina sembrada de árboles. Su fundación se remonta al establecimiento de grupos nahuas en la región.
Los encomenderos españoles le dieron el nombre de El Seco, ya que antiguamente se encontraba un gran árbol que ya estaba seco y que servía como referencia y punto de encuentro para los arrieros o viajeros que iban hacia el rumbo de Veracruz. Y se le antepuso San Salvador debido a que el Santo Patrón de ese lugar es El Divino Salvador.[4]
El 25 de mayo de 1931, se le concede un tercio de la contribución directa, para la reposición de su cárcel.
Perteneció al antiguo distrito de Chalchicomula y en 1895 se constituyó en municipio libre.
La cabecera municipal es el pueblo de San Salvador El Seco.
Cultura y Turismo
Monumentos históricos
Iglesia parroquial dedicada al Divino Salvador que data del siglo XVII. Una de las más antiguas de la región, hecha a base de piedra de cantera. Sus altares y decorados van del estilo barroco al predominantemente neoclásico. En su interior consta de un altar central y una capilla. En el altar central se encuentra una figura de tamaño real del Santo patrono, El divino Salvador. La iglesia tiene un cupo aproximado de 500 personas. Su atrio tiene un área aproximada de 400 m².
En la plaza cívica frente a la presidencia municipal, se encuentra una estatua alusiva a Don Miguel Hidalgo Aunque también se encuentra un monumento en honor a Don Venustiano Carranza en la junta auxiliar de Paso Puente Santana.
Fiestas populares
Las celebraciones comienzan el día 1 de enero, venerando al señor de las maravillas, los mayordomos se organizan se hacen misas, se adorna la iglesia con arreglos florales, la procesión se lleva a cabo en las principales calles que conectan los 4 barrios, al finalizar hay castillo de cuetes y baile La celebración continua con la visita del niño doctor que empieza con 1 o 2 meses de anticipación visitando los hogares de los habitantes, cabe mencionar que cada barrio tiene su propia imagen es decir cada barrio tiene sus visitas, las familias que lo reciben ofrecen a los niños y adultos que acompañan con comida ya sea tamales, tostadas refresco entre otras cosas para casi 600 personas. Los días 27 y 28 los dedican a recolectar las ofrendas para la festividad del día 30 de abril como son el adorno de la capilla, el vestuario de la imagen, juguetes, arreglos de flores entre otras cosas, el día 29 es la peregrinación a Tepeaca Puebla, los niños peregrinos van uniformados con pans son donados por familias del barrio correspondiente, se les celebra una misa, al finalizar a los niños peregrinos se les da el desayuno, al terminó en el regreso los niños llegan en procesión a la iglesia son recibidos con una misa, continua la procesión para ir dejando a cada imagen en su respectiva capillas, los niños cantan y gritan porras, una familia iba de manera gratuita una comida a los pequeños peregrinos, al día siguiente se cantan las mañanitas a la imagen, después se celebra misa y se les festeja a los niños con comida, pastel, helado y otros alimentos, hacia como juguetes, juegos mecánicos y exhibición de luchas, todo esto de manera gratuita y en cada barrio. Para la celebración del día 1 comienza un día antes con la recolección de ofrendas, como son flores, adorno, vestuario de los santitos y demás cosas, todos los días, 30, 1, 2, 3, 4, y 5 de mayo, hay desayuno, comida y cena en cada barrio para ofrecerla los habitantes (1000 o 2000), los días 1, 3 y 5 hay procesiones y a veces en la noche hay baile, en 3 barrios, los días, 2 y 4 solo hay baile en 1. Cabe mencionar que todo esto es pagado por los "Mayordomos", habitantes de la comunidad que son escogidos por la misma, dividido en los 4 barrios.
Tradiciones
Se conmemora a los muertos el 1 y 2 de noviembre con ofrendas florales y de alimentos. Algunas personas acostumbran quedarse a dormir en el panteón la noche del 1 de noviembre. El 15 de septiembre se celebra con el tradicional grito de independencia por parte del presidente municipal. El 1.er domingo de enero se acostumbra realizar una procesión con motivo del nacimiento de Jesús. El 12 de diciembre se hace misa en honor a la Virgen de Guadalupe al igual que en Semana Santa, Navidad y Año Nuevo. El 6 de agosto es la feria más grande del pueblo ya que se le celebra al Divino Salvador .
Música
Se destaca por tener un gran número de personas que se dedican a la música, tocando en alguna banda musical o en algún mariachi Sus fiestas religiosas, tanto populares así como tradicionales, son celebradas con instrumentos de viento. Este municipio cuenta con 4 bandas musicales propias y un gran número de mariachis. Además de que existen agrupaciones musicales como son sonidos musicales, grupos musicales y también personas que cantan con pistas, por lo cual podemos encontrar una amplia variedad de música.
Artesanías
El Seco es muy destacado porque ahí se manufactura una gran variedad de artesanías de cantera negra, se labra la piedra y se fabrican molcajetes, metlapiles, metates, temolotes, piedras para molinos, esculturas religiosas, monumentos para tumba y fuentes. La piedra volcánica también la labran para la fabricación de los artículos ya citados.
Un gran porcentaje de la población se dedica a este tipo de trabajo, siendo reconocidos en distintas partes del país. Incluso las fachadas de varios edificios históricos del centro del país fueron construidos a base de la piedra extraída de la cantera de El Seco.
Gastronomía
- Alimentos: el platillo típico sobresaliente en el municipio son las carnitas estilo Michoacán, tortillas hechas a mano; galletas de maíz de cacahuacentle, huesitos de capulín y semilla de calabaza.
- Dulces y pinole.
- Bebidas: sobresalen pulque, aguardiente y atole de pinole.
Arqueología
Se encuentra un lugar llamado «tres cerritos» ubicado a las faldas del cerro «malpais», en donde vivieron los primeros pobladores, posteriormente se movieron al lugar donde actualmente se encuentra. Se cree que debajo de esos cerros se encuentran vestigios de pirámides que pertenecen a la zona arqueológica de «Cantona» la cual es una de las más extensas del país. En la actualidad se pueden encontrar figurillas de barro en los cerros y en algunos sitios del municipio.
Cabe mencionar que debajo de la zona montañosa pasa un canal de agua que se conecta con las 4 lagunas que rodean al municipio, las cuales se encuentran en Tecuitlapa, Aljojuca, Alchichica y Quecholac.
Artesanía y arte en piedra, galería
Artesanía en piedra, San Salvador El Seco, Puebla, México, 2021.
Escultura en elaboración Virgen de Guadalupe, obra de Emilio Andrés Pérez. San Salvador el Seco, Puebla, México, 2019.
Esculturas religiosas en proceso, San Salvador el seco, Puebla, México, 2019.
Escultura de Cristo, trabajo de Emilio Andrés Pérez (en la foto) San Salvador el Seco, Puebla, México, 2021.
Par de querubines, esculturas de Emilio Andrés Pérez (en la foto) San Salvador el Seco, Puebla, México, 2021.
Metate manufacturado en San Salvador el Seco, Puebla.
Molcajete con tallados florales manufacturado en San Salvador el Seco, Puebla.
Molcajete manufacturado en San Salvador el Seco, Puebla.
Referencias
- Instituto Nacional de Estadística y Geografía (2020). «Banco de Indicadores Población total (Número de personas), 2020».
- Catálogo de Claves de Entidades Federativas y Municipios.
- Catálogo de claves de localidades (formato XLS comprimido).
- Babines López, Jacobo (2011). Inventario del archivo parroquial de San Salvador El Seco II, Puebla, arquidiócesis de Puebla; (en spa). Adabi de México / Fundación Alfredo Harp Helú. ISBN 978-607-416-245-5. OCLC 1097851303. Consultado el 27 de marzo de 2020.