La Sacripantina es una tarta típica italiana (figura entre la lista oficial de los prodotti agroalimentari tradizionali), muy popular en la provincia de Génova. Se elabora principalmente con bizcocho (en italianopan di Spagna, ‘pan de España’) que se distribuye en capas alternativas con crema pastelera o bien con zabaione, y en algunos casos productos de chocolate, como la nocilla. Se suele recubrir externamente con azúcar glas. Se sirve frío a una temperatura aproximada de 4ºC.
Corte de una Sacripantina mostrando el contenido de su interior en capas.
Variantes
Es posible encontrar este pastel en cualquier país donde la colonia de inmigrantes italianos sea considerable, de esta forma puede encontrarse en San Francisco.[1]
sacripantina, tarta, típica, italiana, figura, entre, lista, oficial, prodotti, agroalimentari, tradizionali, popular, provincia, génova, elabora, principalmente, bizcocho, italiano, spagna, españa, distribuye, capas, alternativas, crema, pastelera, bien, zaba. La Sacripantina es una tarta tipica italiana figura entre la lista oficial de los prodotti agroalimentari tradizionali muy popular en la provincia de Genova Se elabora principalmente con bizcocho en italiano pan di Spagna pan de Espana que se distribuye en capas alternativas con crema pastelera o bien con zabaione y en algunos casos productos de chocolate como la nocilla Se suele recubrir externamente con azucar glas Se sirve frio a una temperatura aproximada de 4ºC Corte de una Sacripantina mostrando el contenido de su interior en capas Variantes EditarEs posible encontrar este pastel en cualquier pais donde la colonia de inmigrantes italianos sea considerable de esta forma puede encontrarse en San Francisco 1 Notas Editar Pearl Violette Newfield Metzelthin Gourmet Conde Nast Publications 58 1 6 1998 Datos Q3944659 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Sacripantina amp oldid 119641955, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
