Saba comorensis, la fruta bungo (pl. mabungo), mbungo, o liana de goma es una planta, que crece en Tanzania, por ejemplo en las islas de Pemba y Zanzíbar en el Océano Índico. La especie pertenece al género Saba de la familia Apocynaceae. La fruta tiene la apariencia de una naranja con una cáscara dura anaranjada pero al abrirla contiene cerca de una docena de pepitas, que poseen la misma textura que la semilla del mango con las fibras y jugos atrapadas entre estas fibras.
Con la fruta se elabora un sabroso jugo, cuyo sabor ha sido descrito como una mezcla "entre el del mango, el de la naranja y el de la piña"[1] El aromático jugo de la fruta Bungo es muy popular en la isla de Pemba y otras zonas de la costa de Tanzania.[2]
Descripción
Saba comorensis es una liana de bosque muy resistente que puede crecer hasta 20 m de largo. Su tallo es lenticilado y si se lo corta exuda un látex lechoso y pegajoso de color blanco.
Sus hojas son ovaladas o elípticas, de base redondeada, con extremo obtuso o redondeado, miden de 7 a 16 cm de largo por 4 a 8 cm. Las flores son muy fragantes, y se desarrollan en terminales cortas tipo peciolo o corimbos auxiliares, sus corolas son tubulares, con una garganta amarilla y pétalos blancos.[3]
El fruto mide unos 4 a 8 cm de largo por 3 a 6 cm en sentido transversal, es de color verde cuando joven, y al madurar toma una coloración anaranjada-amarillo. La pulpa del fruto es de color amarillo. Posee gran cantidad de semillas de color negro-marrón oscuro, que se encuentran recubiertas por una pulpa de color naranja-amarillo.[4]
Los chimpancés y las aves ayudan a la dispersión de S. comorensis.[5]
Referencias
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Saba comorensis.
The Times consultado 30 julio 2009 "The highlight is a juice from the bungo fruit, indigenous to Zanzibar, which has a taste somewhere between a mango, an orange and a pineapple."
«Saba comorensis in Agroforestree Database». web page. Consultado el 30 de julio de 2012.
The Encyclopedia of Fruit and Nuts. Jules Janick, Robert E. Paull. Cambridge, MA: CABI North American Office, 2006. 954 Pag. pp76. ISBN 0851996388, ISBN 9780851996387
James V. Wakibara. Abundance and dispersion of some chimpanzee-dispersed fruiting plants at Mahale, Tanzania. African Journal of Ecology Vol. 43, Issue 2, pp. 107–113, May 2005. Article first published online: 27 MAY 2005. DOI: 10.1111/j.1365-2028.2005.00553.x
Enlaces externos
World Agroforestry Centre(enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
Base de datos de plantas del oeste de África
Georg Schweinfurth: Sammlung botanischer Zeichnungen im BGBM, Germany
Lost crops of Africa: Volume III: Fruits (2008). Gumvines (pp. 270-279)
Datos:Q4997669
Multimedia:Saba comorensis
Especies:Saba comorensis
Marcha 06, 2022
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