Russula emetica
Russula emetica, o rúsula emética,[2] es un hongo basidiomiceto, de la familia Russulaceae.[1] Crece en bosques de pinos, y su seta, o cuerpo fructífero, aflora desde mediados de verano hasta mediados de otoño. Su basónimo es Agaricus emeticus Schaeff. 1774, y el epíteto específico, emetica, significa "vomitiva".[2]
| Russula emetica | ||
|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Russulales | |
| Familia: | Russulaceae | |
| Género: | Russula | |
| Especie: | R. emetica[1] (Schaeff.: Fr.) Pers. | |
| Sinonimia | ||
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Descripción
Su seta tiene un sombrero de entre 5 y 10 centímetros con forma globosa en la primeras etapas iniciales de su vida, que se abre y pasa a ser convexo y posteriormente aplanado. Su cutícula es lisa, brillante y viscosa, de un color que varía entre el rojo sangre y escarlata, a veces con tonos ocráceos. Las láminas son adheridas o libres, espaciadas y finas, con láminas parciales. Son de color blanco que pasa a ser cremoso cuando envejece. El pie es cilíndrico, y mide entre 4 y 9 centímetros de longitud. Es de color blanco, está lleno en la etapa juvenil y se vuelve cavernoso y quebradizo en ejemplares maduros. La carne es blanda, de color blanco con tonos rojos en el sombrerillo, de olor afrutado y sabor picante.[2] Su consumo por seres humanos se ha reportado con consecuencias fatales en algunas ocasiones.
Referencias
- ↑ «Russula emetica». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.).
- ↑ Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 156. ISBN 84-87535-11-9.