La preparación fue ideada por Rina Romero Contreras a fines de los años 1960, para ser ofrecida a los comensales en su casa de campo.[3]
Referencias
. La Tribuna. 29 de abril de 2015. Archivado desde el original el 26 de marzo de 2021. Consultado el 26 de marzo de 2021.
. comidaschilenas.com. 16 de mayo de 2020. Archivado desde el original el 16 de mayo de 2020. Consultado el 26 de marzo de 2021.
. La Tribuna. 9 de enero de 2021. Archivado desde el original el 11 de enero de 2021. Consultado el 26 de marzo de 2021.
Datos:Q106199545
Septiembre 04, 2021
pollona, pollona, plato, típico, tradicional, ciudad, Ángeles, chile, consiste, cocimiento, pollo, longanizas, costillar, cerdo, ahumado, olla, greda, acompañado, papas, fritas, sopaipillas, pebre, preparación, ideada, rina, romero, contreras, fines, años, 196. La pollona es un plato tipico y tradicional de la ciudad de Los Angeles Chile 1 2 Consiste en un cocimiento de pollo longanizas y costillar de cerdo ahumado en olla de greda acompanado de papas fritas sopaipillas y pebre La preparacion fue ideada por Rina Romero Contreras a fines de los anos 1960 para ser ofrecida a los comensales en su casa de campo 3 Referencias Editar El plato tipico de la ciudad de Los Angeles La Tribuna 29 de abril de 2015 Archivado desde el original el 26 de marzo de 2021 Consultado el 26 de marzo de 2021 Receta de pollona chilena Los Angeles comidaschilenas com 16 de mayo de 2020 Archivado desde el original el 16 de mayo de 2020 Consultado el 26 de marzo de 2021 El origen de la pollona el unico clasico de la tradicion gastronomia local La Tribuna 9 de enero de 2021 Archivado desde el original el 11 de enero de 2021 Consultado el 26 de marzo de 2021 Datos Q106199545Obtenido de https es wikipedia org w index php title Pollona amp oldid 134282222, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
