El pistón es un tradicional cóctelchileno que se obtiene con la combinación de pisco chileno, agua tónica y limón.[1] Su preparación clásica consiste en servir el pisco en un vaso largo con hielo y una rodaja de limón. Luego, se termina la bebida agregando el agua tónica.[2]
Su consumo, que se asocia al verano, comenzó en las fuentes de soda en la años 1950. Tras perder popularidad, retomó su preponderancia a mediados de los años 2010.[1][2]
↑ Tasca, Lorena (11 de septiembre de 2015). «El pistón regresa en gloria y majestad». El Mercurio. Consultado el 1 de marzo de 2016.
↑ Suazo, Camilo (20 de octubre de 2015). «Gracias al pisco, los tragos clásicos volverán a los principales bares de Chile». Radio Bío-Bío. Consultado el 1 de marzo de 2016.
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#Hayqueir: La ruta del Pistón, la "nueva piscola"
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Septiembre 15, 2021
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