Pierre Robert es un quesofrancés elaborado a partir de lechepasteurizada de vaca, fabricado por la quesería Rouzaire.[1][2] Debe su nombre a su creador, Robert Rouzaire y al nombre de un amigo suyo, Pierre.[2]
Es un queso de triple cremosidad de pasta blanda, sabor suave y corteza enmohecida.[3]
Referencias
Produits-Laitiers.com. «Pierre Robert». CNIEL(en francés). Consultado el 28 de abril de 2012.
↑ The word on cheese culture. (en inglés). Archivado desde el original el 5 de abril de 2013. Consultado el 28 de abril de 2012.
ARDAI. «Productos:quesos franceses». Consultado el 28 de abril de 2012.
Datos:Q6075568
Noviembre 05, 2021
pierre, robert, para, otros, usos, este, término, véase, desambiguación, queso, francés, elaborado, partir, leche, pasteurizada, vaca, fabricado, quesería, rouzaire, debe, nombre, creador, robert, rouzaire, nombre, amigo, suyo, pierre, tipoqueso, francéspaís, . Para otros usos de este termino vease Pierre Robert desambiguacion Pierre Robert es un queso frances elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca fabricado por la queseria Rouzaire 1 2 Debe su nombre a su creador Robert Rouzaire y al nombre de un amigo suyo Pierre 2 Pierre RobertTipoqueso francesPais de origenFranciaLeche deVacaPasteurizadoSiTexturaBlandaContenido graso75 Tamanoo 13 cm espesor de 4 5 a 5 cmPeso500 gramosAnejamiento3 semanas editar datos en Wikidata Es un queso de triple cremosidad de pasta blanda sabor suave y corteza enmohecida 3 Referencias Editar Produits Laitiers com Pierre Robert CNIEL en frances Consultado el 28 de abril de 2012 a b The word on cheese culture Pierre Robert en ingles Archivado desde el original el 5 de abril de 2013 Consultado el 28 de abril de 2012 ARDAI Productos quesos franceses Consultado el 28 de abril de 2012 Datos Q6075568 Obtenido de https es wikipedia org w index php title Pierre Robert amp oldid 120115401, wikipedia, wiki, leyendo, leer, libro, biblioteca,
