Pereskia aculeata
El grosellero americano[2] (Pereskia aculeata) es una especie trepadora perteneciente a la familia Cactaceae. Es nativa de los trópicos de América. Las hojas y frutos son comestibles y de alto contenido de proteínas.
| Pereskia aculeata | ||
|---|---|---|
| Fruto de Pereskia aculeata | ||
| Estado de conservación | ||
Preocupación menor (UICN 3.1)[1] | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Caryophyllales | |
| Familia: | Cactaceae | |
| Subfamilia: | Pereskioideae | |
| Género: | Pereskia | |
| Especie: | P. aculeata Mill. | |
Descripción
Como otros miembros del género Pereskia, estas plantas son inusuales cactus con espinas sin tallos suculentos y con grandes hojas .
Se trata de una planta trepadora que crece hasta los 10 m de altura en los árboles, con tallos de 2-3 cm de diámetro. Los más pequeños tallos tienen espinas en forma de gancho y los tallos más viejos tienen grupos de espinas leñosas. Las hojas miden de 4-11 cm de largo y 1.5-4 cm de ancho, son simples, enteras, y de hoja caduca en la estación seca. Las flores están fuertemente perfumadas y son de color blanco, crema o rosado, de 2.5-5 cm de diámetro, y son numerosas, producidas en panículas. El fruto es una baya redondeada, de color blanco translúcido de color rosa, amarillo, naranja o rojo, y 2 cm de diámetro. Las hojas secas contienen de 20 a 30% de proteína, siendo una excelente alternativa a otros alimentos convencionales. Los frutos también son comestibles, contienen numerosas pequeñas semillas . Se asemeja algo a la grosella espinosa en apariencia y es de excelente sabor.
Distribución
Nativa
Panamá, Antigua y Barbuda, Barbados, Cuba, Dominica, Dominican Republic, Guadeloupe, Haití, Martinique, Montserrat, Puerto Rico, San Vicente y las Granadinas, Trinidad y Tobago, Virgin Islands (U.S.), Guayana francesa, Guyana, Surinam, Venezuela, Brasil, Colombia, Argentina y Paraguay.
Introducida
Ecología
Una pulga-escarabajo (Phenrica guérini) y una mariposa minadora (Epipagis cambogialis), se alimentan de las hojas.
A pesar de ser comestible y una excelente alternativa para la nutrición popular, esta planta es una hierba declarada nociva en Sudáfrica, donde hace un daño extenso a las áreas forestales por la asfixia de los árboles autóctonos. Las infestaciones se producen en algunos bosques de KwaZulu-Natal donde se incrustan en el dosel y es difícil de eliminar. La planta tiene una tendencia a formar grandes grupos impenetrables y las espinas en los tallos hace que el control de las infestaciones presente grandes dificultades. Las plantas pueden regenerarse a partir de hojas o trozos de tallo. Una muestra es que había infestado un árbol y a pesar de que tenía sus tallos cortados en la base, después de cuatro años los tallos "secos" de Pereskia que cayeron del árbol todavía restablecieron sus raíces y volvieron a crecer.[3]
Taxonomía
Pereskia aculeata fue descrita por Philip Miller y publicado en The Gardeners Dictionary: . . . eighth edition Pereskia No. 1. 1768.[4]
Pereskia: nombre genérico llamado así en honor a Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, botánico francés del siglo XVI, por quien también se nombró a la subfamilia Pereskioideae.
aculeata: epíteto latino que significa "con espinas".
- Cactus lucidus Salisb.
- Cactus pereskia L.
- Pereskia aculeata var. godseffiana (hort.) F.M. Knuth
- Pereskia aculeata var. lanceolata Pfeiff.
- Pereskia aculeata var. longispina (Haw.) DC.
- Pereskia aculeata var. rotundifolia Pfeiff.
- Pereskia aculeata var. rubescens Pfeiff.
- Pereskia aculeata f. rubescens (Houghton) Krainz
- Pereskia foetens Speg. in Weingart
- Pereskia fragrans Lem.
- Pereskia godseffiana hort.
- Pereskia longispina Haw.
- Pereskia pereskia (L.) H.Karst.
- Pereskia rubescens Houghton
- Pereskia undulata Lem.[5]
Referencias
- Taylor (2002). «Pereskia aculeata». Lista Roja de especies amenazadas de la UICN 2006 (en inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 9 de mayo de 2006. Database entry includes a brief justification of why this species is of least concern
- Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
- Purves et al. (1995)
- «Pereskia aculeata». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 19 de septiembre de 2012.
- Pereskia aculeata en PlantList consultado el 19 de septiembre de 2012
Enlaces externos
- Wikispecies tiene un artículo sobre Pereskia aculeata.
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Pereskia aculeata.